成都，美食之都，是一个来了就不想离开的城市。
2018年成都最火的是什么？
所以，可以肯定的说是手工冰粉。短短两三年，手工制作的糍粑冰粉已经遍布大街小巷。不管是街边小店还是店面，每到夏天，大家都是人头攒动。
成都作为美食之都，有自己独特的四川小吃，也夹杂着外地的名吃。
但是今天我们要说的是四川各地街边小摊的炸土豆小吃。
改革开放以来，人们的饮食已经从最初的温饱到追求高品质餐饮。这种巨大的变化也使得很多美食不得不顺应时代的变化进行改革。
土豆冰就是这样一个应运而生的品牌。
土豆冰专营店是一家集时下流行的手工冰粉、油炸土豆小吃、脆皮土豆、狼牙土豆为一体的时尚休闲轻餐饮品牌店。
1.脆皮土豆:
脆皮土豆以油炸后口感酥脆而闻名。
其实想把生意做好，还是要回归本质——产品。
要得到一份美味的锅巴土豆，除了对调料的重视，最重要的是锅巴土豆的煎法技巧，必须煎三次才能得到香脆的锅巴土豆。
2.穗状土豆:
穗土豆，因将土豆切成锯齿形而得名，形似穗。
与脆皮马铃薯相比，穗状马铃薯需要更少的时间来油炸。个人觉得狼牙土豆就应该这么脆。脆皮土豆外酥里嫩。
3.手工冰粉:
冰粉是一种传统小吃，已有几百年的历史。通过现代人的研究，开发出了更多适合现代人的花式冰粉。
很多人可能会有这个疑问。一个县能开多少油炸土豆小吃脆皮土豆加盟商？
一般来说，加盟范围内会有区域保护，一般是2-3km。
根据县城实际规模，一般建议开1-2家。
因为县城本身人流量不是很大，一般都集中在县城1-2个比较繁华的街道。作为轻餐饮，主打“时尚、休闲、健康”。消费人群以年轻人为主，大部分集中在这些繁华地区。所以一般1-2家最合适。
