写这篇文章的时候，我还被一场突如其来的疫情留在河南汝州。在这一个月的陪跑中，我越来越着迷于这家企业，以及它在疫情下的逆势增长。
去问《捕鱼时代》的高级教师裴蕾。
合作之初
我们是去年12月底正式和茹百家合作的。当时去河南汝州参观，还是挺惊喜的。一家开了10年的小糕点店，能排很久的队，门也不起眼。在一个小空的房间里，一天的营业额在3000元以上，很多时候可以高达5000元。
如百佳签约“0风险招商”服务那么很多人会问，这么好的生意为什么需要找渔龄？作为旁观者有这样的想法太正常了，但如果你也是一个想开放加盟的创业者，就要注意了。这是很多人容易走入的误区。
以如家为例。如果你只想把一两家店做好，那么只要产品好，性价比高，门店是可以盈利的。但要想把美食带到全国，开始招商，不仅需要好的产品和高性价比，更需要完整的商业模式让更多人了解你的加盟理念，成熟的运营体系和经验丰富的招商团队，保证老加盟商的后期支持和新加盟商的引进。
预先调查
现在想想，你的商业模式是否足以吸引加盟商？你有成熟的操作系统吗？你的招商团队强大吗？你有没有一个足够规范的体系来支撑全国的加盟商？
如家创始人杨总找到我们时说:很多人看到店里生意好就想加盟，但我对加盟制度一无所知。我想让更多的创业者赚到和我一样多的钱，让更多的人尝到实惠好吃的蛋糕，但是贸然开放会有很多风险，所以我需要一个专业的团队来帮我搭建。
儒百家创始人杨向平先生杨总的需求很明确，从“工匠”变成“企业家”并不容易。当然，捕鱼时代我们需要做的是帮助企业渡过难关，但我也意识到，工匠团队的优势很明显，但如果不能做到思维同频，危险将是致命的。还好，担心是惊喜。
突破起跑障碍，事半功倍。
经过前期准备，招商工作于今年2月正式启动。
我们正式加入了这个项目，并赋予了高管权力。根据商业计划和执行计划的总体安排，我们首先专注于提升商店形象。
之前的店名叫“枣荣饼”，门很简单，包装也很单一。考虑到未来连锁的统一管理，我们建议对整套店铺VI进行升级，对店员进行“标准化”管理和操作。
起初，实施这个计划并不容易。这个团队甚至和现有的店员都有很大的暧昧。他们认为升级整套VI店意味着更高的成本。即使没有提升单店形象，销量也很不错。此外，实施标准化操作很麻烦。只要商店卖得好，其他要求都是多余的。
为此，我们立即召开了团队会议，在会议中，我们感到大家一致认可国家招商引资的目标。我们以如何帮助异地加盟商快速实现运营为讨论方向。经过几轮的问题引导，全体员工逐渐意识到，要一致性才能获得全国加盟商的信任。单一的店铺形象不足以支撑加盟商和消费者的信任。而且，如果店铺运营不能规范，加盟商未来经营中存在的问题将直接影响店铺收益，对品牌形象也是致命的打击。
新/老店形象对比
这也是很多企业经常遇到的问题。当一个新的改变想法出现时，内部有很多不团结的声音。管理者是一刀切的独断专行，还是想方设法获得一致认可？
我建议你不妨设身处地，找出不同声音产生的原因，然后找到全体成员一致认同的目标。围绕目标拆分方案可能会有意想不到的结果。
茹百佳“蜜蜂与枣的爱”VI新形象设计为了确保工作的有效开展，我们通过业务计划的展示，帮助所有员工统一发展目标。随后，行动计划得到了全体员工的高度认可，工作开展得非常顺利。我们的店名由“枣蓉糕”正式命名为“蜂枣之恋”，新店VI也让人眼前一亮，深受加盟商的喜爱。
最后通过实施门店管理，逐步完善单店运营体系建设，如家前期招商进度明显提升。
生根发芽，逐渐成长。
仅仅专注于商铺招商是不够的。即使最好的商店也需要人来经营。
店铺系统落地后，我发现招商效率不高，执行速度比我预想的慢很多。为此，我再次走进贵百学校，试图找到“阻碍执行”的关键点。
儒百家团队成员经过几天的观察，我发现所有的团队成员都把全部的精力放在了接触新的加盟商，以及后期的监督执行，客户服务，门店管理等方面。都成了附带任务。导致招商流程不够系统，招商工作变慢。
找到问题的源头，事情就有了解决的办法。我能理解团队招商的紧迫性，但是如果真的要在“招商”之后“养商”，需要各个环节的大力支持。
资深导师裴蕾与团队讨论。在对团队每个成员进行综合分析后，我协助儒百家重新调整了员工岗位的聘任，同时为了更好的激发全体员工的积极性，我制定了相应的激励机制。
然后通过制定内部运营制度、财务制度、工作流程，帮助团队快速走向规范化管理。招商的速度也在不经意间加快！
让招商成为现实。
企业投资的过程就像盖楼的过程。要建高楼，地基一定要稳。门店运营体系和公司管理体系决定了企业发展的高度和距离。好事多磨。经过前两个阶段的努力，我们终于取得了显著的成绩。截至目前，我们已签约加盟店70余家，其中已开业28家，门店日收款均超过2500元。
新店火爆现场
当然，以上成绩不仅仅是基于我提到的两个方向。对于想招商的老板来说，你在招商之前一定要有一个高效的商业模式，就是帮助你在人力、物力、财力、智力等资源上与加盟商进行对接和互动。如百佳的商业模式在招商方面的优势逐渐显现，甚至现有加盟商也开始裂变加盟。如果你已经在招商过程中，但招商模式还不够完善，很快就会面临“招商搬不动，开店不签约，开店纠纷多”的尴尬局面。为了避免此类事件的发生，我建议各位老板一定要“先设计好模型，政策要灵活，流程要严格控制，细节要牢记，招商不夸张，运营要紧跟”。作者简介:裴蕾——儒百家项目入驻企业导师。
