文/视频三湘都市报全媒体记者田甜实习生纣王
在美丽的百亩荷花池里，吃着无人机喂的饲料，小龙虾惬意地生活在青山绿水中。
桥口镇，位于长沙市望城区北端，水资源丰富，2017年入选中国特色小镇。最著名的小镇是生长在荷花池里的“荷花虾”。截至2021年底，望城区莲藕虾养殖面积已超过8万亩，吸引了不少年轻人返乡创业，刘志鹏就是其中之一。
8月4日，三湘都市报记者采访了这个年轻的95后小伙，他被称为“虾王”。
政府支持大学生创业，“95后”男生回乡养虾。
八月的长沙，暑气逼人，但在一片连绵的荷叶下，池水中却有着难得的凉意。烈日下，晒得黝黑的刘志鹏在泳池边忙碌着。正是吃小龙虾的好时候，他的养殖厂特别忙。
刘志鹏出生于1995年，2017年毕业于湖南工程学院。原本就职于园林部门，了解村里的土地流转，有了创业的想法。
2018年底，长沙市望城区桥口镇田心平村合作社流转了2000多亩土地，招了“虾王”。刘志鹏从小就在河里捕鱼捕虾，对小龙虾并不陌生。“政府鼓励水产养殖，我也对这方面感兴趣。我打算承包一些土地来养虾。”
政府大力支持大学生创业。刘志鹏承包了400多亩土地，于2019年2月27日正式注册成立了长沙尚谷农业有限公司。
“我们的小龙虾生长在荷塘里，一部分饵料来自莲藕尖和底层生物。这样生产出来的虾干净、大、紧。”谈到自己养殖的荷花虾，刘志鹏很快变得兴奋起来。其实在他创业之前，他完全是一个养虾的小白。他对“虾王”的蜕变一无所知，没日没夜的摸索是不行的。
2018年12月至2019年5月，首批莲虾仁将上市。六个月来，刘志鹏几乎一直泡在荷塘里。
微孔曝气，无人机喂食，新农民依靠新技术创收。
“很多人认为养殖不仅仅是喂饲料这么简单。”刘志鹏说，一些不可控的自然因素往往成为成败的关键，比如盛夏的雨水，可能就是小龙虾大量死亡的罪魁祸首。
“长沙雨季长，下雨会导致水中含氧量降低，小龙虾会因为缺氧而产生应激反应。”据刘志鹏介绍，小龙虾在受到压力后会吃得更少，变得虚弱，严重时甚至会成批死亡。而且，小龙虾是受不了任何曝气方式的。传统的叶轮增氧机直接搅动水体，噪音太大也会导致小龙虾的应激反应。
刘志鹏到处学习，引进了最先进的底部微孔增氧技术——在荷塘底部铺设管道，管道上有微小的孔。空气体以微气泡的形式从池塘底部浮上来，不会惊扰到池塘里的小虾。
为了解决人工成本，刘志鹏专门购买了一架无人机来喂食。“以前只能用手摇船在水池里来回投喂。现在遥控两个小时就能搞定。”刘志鹏说，新技术在农业生产中的应用取得了显著成效。努力和创新的背后是丰收。创业第一年，刘志鹏的农场收入就达到了100万元。
在自己创业的同时，刘志鹏不忘带着周围的村民致富。到目前为止，刘志鹏已经主动给村民们“带货”了。“我会帮他们卖村民养的鸡和蔬菜。”在荷花虾收获季节，刘志鹏还将为当地村民提供就业机会。
“一步一个脚印，慢慢走。”谈到未来的计划，刘志鹏说他要脚踏实地地走好每一步。
[责任编辑:徐丽雯]
【来源:三湘都市报】
