俗话说三百六十行，最好的才是最好的。
不管是什么行业，做到极致就能有所成就。
马铁民就是这样的行业领袖。20年来，他专注于种植蔬菜。用他不起眼的生菜征服了肯德基、百胜这样的重量级客户！并成为“生菜大王”，现在身价上亿。
云农业-凯盛浩丰
2021年12月26日，马铁民凭借在行业内的突出成绩，成为“年度中国十大首席品牌官”之一。
相对于一些知名的民族品牌，比如华为、格力，马铁民和他的凯盛浩丰可能没有多少人知道。
但是这家公司真的和中国人的生活息息相关。
你在任何一家肯德基或麦当劳餐厅吃到的莴笋叶，都可能是凯盛浩丰生产的。
马铁民现任青岛凯丰创新控股集团有限公司董事长、凯盛浩丰农业有限公司总经理，是央视《致富之书》、《赚钱有道》等创业栏目的常客。
凯浩丰是目前国内最大也是唯一一家可以全年均衡供应生菜的农业公司。
然而，马铁民并没有停止进步。除了生菜的标准化种植，他开始布局智慧农业。
从2015年开始，马铁民一直在研究、开发和改进玻璃温室。
到目前为止，已经在山东、安徽、黑龙江等地建成了12座智能玻璃温室。
如果去莱西，你可以在智能玻璃温室里见证农业新操作:穿上专用工装，完成消毒、鞋底自动清洗等程序，进入温室。
茄子和豆角是常见的蔬菜，不再长在地面的植物上，而是高挂在空上。
新农们登上专用轨道升降采摘车进行采摘，旁边是机器人包装流水线。
包装、测试、装载和运输流程顺畅，一气呵成。
农业不再是肩并肩、汗流浃背、跌成八瓣的固有模式。农业也可以非常现代化和智能化。
如今，曾获得“中国优秀青年农民”、“山东省劳动模范”、“中国农村青年年致富带头人”等荣誉称号的马铁民，深感责任重大。
他知道自己的责任不仅在于发展现代农业的生产方式，还在于带动更多的农民，尤其是青年农民致富。
为此，凯盛浩丰推出乡村振兴创业计划。
对农业毕业生、返乡创业的农村青年和敢于创新的新型农民，为其提供100-200亩“家庭农场”基地，支持创新创业。
培训现代农业工具，教授现代农业标准和知识，甚至提供种子和肥料，培养新时代的“农业创客”。
新时代的农民——创业的沉浮
如今的凯盛浩峰风生水起，但回过头来看，马铁民的创业经历非常艰难，甚至一度跌入谷底。
马铁民出生于山东青岛莱西。他出生在红旗下，在春风长大。
马铁民的家庭是知识分子家庭，父母都是西北农业大学的老师。马铁民也曾就读于此，主修农学。
马铁民说，他的名字叫“马的马，钢的铁，农民的人”，他注定要做农业。
他学习成为一个真正的农民，为中国的农业做出自己的贡献。
1998年，马铁民从西北农业大学毕业，随后回到家乡山东莱西。
抱着学成归来为家乡做贡献的信念，马铁民加入了新加坡一家外资农业食品公司。
公司主营业务是加工保鲜速冻蔬菜等农产品，马铁民所在部门负责培训指导当地农民如何按规定种植作物，按标准培育作物，顺利实现最后的回购和加工。
虽然马铁民是正统的农业专业人士，但当他第一次接触到国际标准化的现代农业实践时，还是被深深地震撼了。
事实上，中国当代农业仍处于原始发展状态。在传统观念中，耕作就是挖、播、养、收的过程。
而高标准的现代农业，则有一个更常年、更可持续的过程。例如，在播种之前，必须对土壤进行硬化、pH值等测试。
在作物生长过程中，也有严格的数据监测和分析。施肥、浇水等。有严格的要求，绝不像传统农业那样随意。
这样的情况，马铁民在工作中多次遇到。
在新旧农业模式的冲突下，他觉得自己的观念被颠覆了。
后来在接受记者采访时，马铁民回忆说:“在外企工作的第一个体验就是每天刷新三观的状态。”
一方面，按照公司的规定，农作物流通的全过程要严格按照现代农业的标准要求；
另一方面，要尽力说服和安抚长期在传统农业生产中“躺平”的农民。
在这种斗争和斡旋中，马铁民逐渐开始了解和掌握国际现代农业的种植标准和技术要求，并以其独特的前瞻性眼光看到了未来农业发展的方向。
2002年，马铁民的公司决定搬迁转让，马铁民毅然选择辞职，从此开始了新农民在田间地头的创业时代。
创业需要原始资本。马铁民卖了婚房，拿出所有积蓄，厚着脸皮向父母借了一些。最后他凑了40万。
有了这笔钱，马铁军在老家莱西承包了400亩地，开始下大力气。
根据他之前在外企工作的经验，第一季，他选择了生菜、西兰花、白萝卜、四季豆等7种蔬菜，都是严格按照现代农业的国际标准种植栽培的。
马铁民还提前找到了蔬菜的好销路——和两个在外企时熟悉蔬菜出口业务的客户达成了口头供货协议。
如果一切按计划进行，这第一单的毛利可以达到20万元。
马铁民回忆说，自己创业的时候，满脑子都是想法和点子。
创业的激情甚至让他睡不着觉，经常因为一个新想法半夜从床上跳起来。
接下来的几个月，马铁民全身心投入到种菜中。
她时刻监控着蔬菜的长势，根据实际情况调节温湿度和各种参数。
经过精心培育，第一季的蔬菜迎来了大丰收，产量喜人，品质优良。
然而，今年爆发了非典。
一时间人心惶惶，闭门不出。餐馆饭店大面积倒闭，农产品严重滞销。
对于刚刚创业的马铁民来说，这无异于当头一棒。
更糟糕的是，之前达成口头协议的两个客户也开始“缩头”，拒绝履行货物。
看着郁郁葱葱的丰收菜地，马铁民欲哭无泪。
但是，问题总是要解决的。没有顾客前来采购，马铁民决定亲自去批发市场卖自己种的蔬菜。
他对自己种的蔬菜很有信心，因为整个种植过程都是严格按照国际标准进行的。可以说他的菜是整个莱西地区最好的。
然而，残酷的现实又给马铁民上了一课。
菜市场的批发商根本不认可马铁民的菜，对所谓的国际标准嗤之以鼻。
我也觉得他的菜不好卖，价格没有优势。
马铁民回忆起当时的情景，还是很无奈:“我们一个展位一个展位去，提到我们的流程管理和国际标准，他们根本不重视，也不感兴趣。那时候我刚创业，没和批发商打过交道。不说话就不卖。最后我们的菜基本无人问津。”
现实就是这么残酷，蔬菜很容易腐烂变质。那时候没有专门的蔬菜冷库，只能看着成熟的蔬菜烂在地里。
马铁民急得像热锅上的蚂蚁。几天之内，他的头上出现了许多白发。
你觉得自己的创业之路会在一开始就夭折吗？
马铁民想起了他最喜欢的马拉松。创业就像马拉松，但不可能一蹴而就。他必须做好长期坚持的准备。
于是他打起精神，翻出电话簿，开始联系过去工作中认识的交易伙伴。他一个个打电话邀请，“你好，我是马铁民。”请看看我的蔬菜。你需要它们吗..."
功夫不负有心人，马铁民和以前的一个同事取得了联系。
现在他已经搬到上海工作，负责为肯德基采购生菜原料。
马铁民像抓救命稻草一样，一再邀请对方去他的种植基地参观。
要知道，作为国际餐饮巨头，肯德基对原料供应商的选择一直是非常严格的。
严格按照国际标准管理种植过程的马铁民信心十足，给出了令人信服的数据支持——马铁民的生菜良品率比国内其他供应商平均高出6到8个点。
经过调查，客户也很满意，决定购买马铁民所有的生菜。
第一季蔬菜种植，马铁民种了80亩生菜，产了100吨。
这些生菜也是唯一成功销售的蔬菜。有了他们，马铁民勉强保住了成本，自己的种植基地得以维持。
此战之后，马铁民见识了商海的“惊涛骇浪”。
他深深意识到，仅仅做好生产是远远不够的，拥有市场才是最终目的。
创业之初，既然资源有效，能力有限，那就集所有优势专攻一点。
有了与肯德基合作的成功经验，马铁民果断调整发展策略——砍掉其他所有蔬菜品种，只种生菜。
生菜大王——全年不间断供应
事实证明，马铁民的企业发展战略调整是正确的，他的蔬菜基地也逐渐与肯德基采购商形成了稳定的合作。
随着合作的深入，商业敏感度很高的马铁民发现了一个巨大的商机:肯德基对生菜原料需求量大，质量要求高，不接受大棚种植。
所以买家需要根据季节去全国各地采购露天生菜。
导致工作量增加了数倍，质量控制也无法保证。
一个大胆的想法浮现在马铁民的脑海里:在全国多个地区种植生菜，采用同样的现代农业管理流程，实现生菜一年365天不间断供应。
合作的采购员听了他的想法后，首先表示认可，因为如果实现的话，会大大降低他的工作量和工作难度。
但随后他表达了自己的担忧，跨区域发展不是一件容易的事情，尤其是涉及仓储、运输等上下游渠道。，很多大企业望而却步。
但是，专业学农业的马铁民并没有在困难面前退缩。他发挥自己的专业特长，提出了按维度选址种菜的农业新理念。
结球莴苣的正常生长期为三个月左右，最适生长温度为25度。
位于山东莱西生产基地，每年春秋两季均可种植。
要实现冬收，就要在更南方的地区。
要实现夏收，就要选择更北的地区。
一年有52周，相当于52个生产环节和工序。......
顺着这个思路，马铁民花了整整两年时间在全国范围内调查研究，奔波于大江南北的田间地头，寻找最适合生菜种植的生产基地。
最终在山东、河北、上海、福建建立了四个统一管理的生菜种植基地，实现了春夏秋冬不间断的生菜供应链。
这是一项跨世纪的农业创举。要知道生菜由于维度和地理环境的不同，大小和形状也不一样。
基地建好了，马铁民更不敢懈怠。
他几乎吃住都在基地的窝棚里，为蔬菜炼苗，测温，精确施肥浇水...
而且整个过程都有详细的数据指标，他的团队甚至总结出了100多个蔬菜生长的关键控制数据。
在农业生产管理中，马铁民始终坚持现代农业的高标准、严要求。
土地必须有数据监测，结果要符合无公害基地和出口的国家标准；耕作前必须将土壤清理干净，不允许有以前的残茬等杂物存在；施肥灌溉也有严格的管理规定。
最后一步——收获生菜，也有严格的管理。
收集的工作服、手套、刀具等。必须先消毒。生菜采摘后，应在两小时内预冷。生菜应由专用冷藏运输车辆运输。
每道工序都环环相扣，一丝不苟。
好事多磨。马铁民不屈不挠的开拓精神和孜孜不倦的奉献精神，使他的蔬菜产品不仅征服了中国人民，而且走出国门，走向世界。
如今，凯盛浩丰在全国建立了12个自有蔬菜种植基地，总面积超过2万亩。
除了肯德基，麦当劳也成为了马铁民的稳定合作伙伴，拿下了这两大国际餐饮巨头在中国60%以上的生菜供应。
好吃！肯德基旗下的Brands在参观了种植基地后，对蔬菜的品质留下了深刻印象，并与马铁民建立了长期合作关系。
作为世界500强企业之一，百胜！不仅包括肯德基和必胜客，还包括中国食品品牌，如东方既白和黄。
从此，马铁民的“生菜领地”扩大了。
2008年奥运会期间，凯盛浩丰担任奥运会、残奥会蔬菜供应，圆满完成蔬菜供应任务，受到国家奥组委的表彰奖励。
如今，马铁民种植的蔬菜可以说代表了中国蔬菜供应的最高水平。他们不仅通过了世界上最严格的质量体系标准认证，而且国内外客户满意率始终100%。
从2002年白手起家创业至今，20年过去了，马铁民从一个初出茅庐的农科学生，变成了身家过亿的超级富豪。
生菜之王马铁民的故事催人奋进。农村是一片充满希望的热土。我希望更多的年轻人在田野里实现他们的理想和抱负。
