赵安，大学毕业后在家琢磨烤箱做面包。一个偶然的机会，赵露安了解到比萨饼有很大的市场前景。之前磐安有披萨店，他拿了几千块钱，一个人去上海学披萨制作技术。赵露安经过研究，决定从送披萨开始，利用朋友间的口碑效应，逐步积累客户。正好家里的房子有空，可以用来放置设备。
他说:“现在开一家小型披萨店，即使店面的位置不理想，包括装修、设备等。，没有五六万很难开。而且开业后不管生意好坏，每天都要几千块钱，对于我这样一个刚毕业的大学生来说压力太大了，所以想先在网上开店。”
正式开业前，试营业了一个多星期，邀请了一些好朋友过来免费品尝。他们满意后，让他们帮忙推广，然后五折卖给朋友的朋友。试用期间，我积累了近百个好友。开业当天，为了促进销售，他还推出了优惠措施。
每一次送披萨，赵露安都会征求顾客对披萨的意见。“做披萨也很难调整。每个顾客的口味都不一样，有的喜欢脆，有的喜欢软，不可能100%满足每个顾客的要求。我会根据顾客的反馈修改配方，尽力做出大多数人喜欢吃的味道。”为了保证披萨的质量，赵露安每天早上都会去水果店和菜市场购买新鲜的食材。
从开始制作披萨到烘烤大概需要半个小时，而且每天都要做饼底。面粉一般是用A级小麦在春夏两季磨出来的，这样饼底会外层脆，内层软。赵露安每天基本能接20多单，营业额300-400元，月营业额1万多元。赵露安专门找人设计了logo，网店头像也换成了披萨的logo。
网上创业不会有店铺成本，也不会有装修成本。相比实体店，资金投入少，适合大学生创业。越来越多的大学生选择开网店创业。在创业过程中，他们要注意项目选择，看准商机再创业，不能盲目跟风！
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