一个省外的小伙子看了我的文章，求留言:他只有三万块的积蓄，想开一家烧烤店，担心没有经验，怕失败。他的朋友会烧烤，那么如何配合好，要做哪些准备。他考虑到风险，特意咨询了我，只用自己的钱开店，说明小伙子是个有心有头脑的人。给他点个赞。我给他两个建议:一个是找个生意好的烧烤店打工学习半年，一个是学完手艺后摆摊半年。
其实我遇到的很多店主后来失败都是因为开店前准备不充分。这些因素很多都是先天缺陷，开店后无法调整和改善。比如目标市场错位，选址不准，产品技术不过硬，没有做生意的感觉，缺乏最基本的业务能力。这些都是开店前需要准备的，会有无穷无尽的烦恼。
为什么我建议小伙子摆摊？不要小看地摊，这可不简单，对于没做过生意的小白来说，价值连城，看看下面的分析:
1.培养商人的感觉:看似原始的一手钱一手货的面对面交易，蕴含着商业最根本的基因。除了锻炼最基本的技能，更重要的是调整思路，找到做生意的感觉。比如理解开店是一个辛苦的过程，开店是满足需求的过程，开店是用好的产品和服务吸引回头客的过程等等。
2.小成本试错:开店投资少则三五万，多则几十万。对于很多草根来说，这笔钱不算少。在新手开店风险高的情况下，一旦失败，会造成很大的损失，给老板带来很大的压力。摆摊只需要几百元。
3.验证产品水平:很多新手一开始对自己的产品技术不确定，有的觉得没把握，有的觉得很牛。到了什么程度，客户才会喜欢？摆摊一段时间后，他们自己就知道了。如果技术不好，他们会抓紧打磨升级。如果技术好，他们会更有信心。
4.了解目标客户:每种产品都有相应的目标消费群体，这些目标消费者的密度在每个地区都不一样。比如商务办公区年轻女性多，老住宅区中老年人多。你可以通过摆摊来有效的了解你的目标客户，进而了解他们的消费特点，熟悉他们。
5.积累资金:如果摆摊成功，可能就不想开店了。如果还想开店，坚持多积累一段时间资金，最好自己开店当老板，避免第一次合作出现问题。
6.帮助决策:如果你摆摊不成功，不赚钱，不管是主观上不喜欢，还是能力达不到，都足以证明你不适合开店，老老实实去上班。
有的人觉得摆摊很低，很没面子，被城管到处驱赶，放不下身段。可以看到古今中外
很多商业领袖和成功的企业家，当初都有过类似的摆摊经历。世界首富盖茨是从车库起家的，JD.COM的创始人东哥是靠摆地摊卖中关村电脑城的光盘发家的。现实生活中，我们身边有很多摆摊多年的摊贩，有些人赚的钱比所谓的大老板还多。菜市场有很多隐藏的百万富翁，看似辛苦，不稳定，但不累，晚上睡得很香。我一个朋友在水产市场摆了几年摊。他也开过工厂，做过淘宝，做过直播，都赚得盆满钵满。
另一方面，在商业街或购物中心，许多商店比其他商店装饰得更明亮。除了少部分商家，更多的店员都在悠闲地玩手机，老板们却在背后愁得不吃不睡，因为他整天给员工和房东打工。打开58同城，看完整的转让信息。每一个关门的店背后，都有一个伤心的老板，赔钱不说，有的甚至赶上了家人的幸福。
赔钱和摆摊你选哪个？
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