编辑导语:有需求就有生意。现在代购东西已经成为一个行业，比如代购化妆品，代购衣服鞋子，代购食品就是其中之一。在这篇文章中，作者详细分析了食品采购行业是如何赚钱的。有兴趣的朋友来看看吧。
村民们，你们好，我是村长。
美妆代购，鞋子代购，服装代购，不知道大家有没有接触过食品代购？
如果你生意做得好，一年可以轻松赚几百万。
我们直接进入正题，今天和大家聊聊食品采购行业。
如果你有资源，也许你看完之后能找到新的机会。
1.什么是食品采购？
可能大家对食品代购的定义还停留在一些大众化产品的高价代购上，比如摩登中国奶茶店、喜茶、茅台冰淇淋。
但这些都是一阵风，人群窄，品类少，持续时间短。
什么是食品采购？
举个例子吧。比如村长现在住在杭州。杭州有山姆超市、盒马、宜家、宝师傅，村长的老家黄山一个都没有。
比如河南许昌，有肥东来，有烂酒。上海有costco，杭州没有。
但是黄山也有很多有消费能力的客户，也有客户去过杭州吃过一些盒马的好东西，不可能每天或者每周都来杭州买。
另外，黄山市区从杭州开车最多三个小时，很多产品黄山本地居民在网上买不到。
因此，食品代购的需求就诞生了。有些人想吃山姆超市的烧鸡、蛋糕、麻食等一些袋装零食。
二、食品代购如何赚钱？
买菜的商业逻辑很简单，就是赚差价，也可以叫服务费。
比如山姆超市的一只烧鸡卖39.8元，就加价5元或者10元。
也可以按照总价收取一定的配送费和服务费。
比如总价200元，配送费15元起，服务费20元起。
一般来说，卖家按照单品加价比较划算，快递费另算。
当然，为了专门服务一些核心客户，也可以采取会员制，比如200元或者500元交年费，以后按照购买价格打9折或者9.5折。
比如100个会员，一个会员500元，那就是5万，这对于小地方的商家来说是一笔不小的收入。
第三，食品代购真的能赚钱吗？
采购食品其实跟开店是一个逻辑，就是卖一单赚一单。
早期对有没有门面没有要求，可以自己在家做。
就像微信商家和社区的很多团购一样，没有仓储和店员的成本，属于货到付款。
初始成本是进货成本，运输成本，公关成本，或者部分损耗和售后成本。
因为配送费是单独收取的，所以不需要花这部分。
以黄山市为例，从杭州往返的费用在500元以内，包括邮费、过路费、餐费、停车费等。
如果后期打算开店，那么每天都会涉及到店面租金和人工的成本。
村长认识一个做粮食采购代理的朋友。他每天接单两三百单，营业额3-5万，平均每单利润30左右。
刚开始每天下午去杭州，第二天早上做采购，早上回黄山配送，保证了产品的新鲜度。
后来生意成熟了，就一个人留在杭州做采购，然后给拉拉发货或者拼车去黄山。
4.选购食品要注意什么？
食品代购听起来很简单，就是在山姆购买超市和食品品牌店的产品，运回当地销售即可。其实还有很多细节需要注意。
1.货物来源
大家都知道山姆限制会员购买，有些产品是有限制的。
所以，对于热门产品，如何保证能买到，需要一些人脉。
尤其是买50、100只烧鸡的时候，怎么办？
2.客户
你如何在当地找到客户？
一般愿意尝鲜并支付加价的用户，收入和认知都还不错。
这类客户对其一般职业、居住区域等都有准确的画像。，那么怎么才能找到这群人呢？
比如我之前说的小红小红帽社区专门做国际学校学生家长，一年也能卖几个亿。
那你怎么打入当地客户朋友圈就很重要了。我的朋友们，都很时尚漂亮，一开始都是靠姐妹们的团购来做的。
3.选择
一个超市的产品那么多，而且还有很多产品可以在网上购买，所以你选择产品的能力至关重要。
一种是别人在网上买不到的产品。你可以在这里买到早期的味道。
第二，你要找到大家都愿意买的产品，既能盈利，又能从可销售的产品中回购。
4.运输和储存
其实现在很多代购产品都是现做现烤，保质期比较短。只是这样的产品在网上是不容易买到的。
在那里购买的产品包括蛋糕、肉类和包装产品。我们怎样才能保证产品的新鲜呢？
毕竟还是长途运输，短途100-200公里。如何才能保证产品在这个过程中不变形？
所以一方面要考虑货物的保鲜和不走样的问题，另一方面要考虑如何在当地存放和发货。
5.服务和售后服务
前期接客户订单你打算怎么做？
用户向你汇报还是你在群里下单？如果客户在此期间取消订单，我该怎么办？
我朋友用一个小程序购买，然后在截止日期下单，同时明确取消等规则。
除了之前的订单，产品到货后，如果客户不满意，产品损坏如何赔偿？
这些也是你需要提前计划的事情。
5.食品采购才是小众的真实存在。
最后，粮食代购项目不是全国都流行，但确实在某个区域赚钱。
特别是离省会城市比较近，当天就可以来回，当地缺乏产品供应。
跟男生女生做不做没关系。跟你有没有本地人脉，能不能做生意有关系。
很多城市都有一两百万人口，很多家庭富裕，消费能力毋庸置疑。
核心是你用什么活动，什么渠道慢慢聚集这些人。
做好这一行，还是有很大机会年薪30万到30万的，更别说年薪百万了。
最重要的一点是，只要当地人口和经济保持在一定水平，就不存在品牌的替代。
就像盒马和Sam一样，大概率不会在黄山开店。如果他们开店，不划算。
个人认为，你有机会通过购买各大品牌的食品系列，服务一小部分人群来赚钱。
就像我朋友说的，甚至711便利店的一些产品也会被他们买。
我建议你可以仔细考虑一下。这是一个很好的机会，不是一个虚假的要求。
#专栏作家#
十里村，微信微信官方账号:十里村，人人都是产品经理专栏作家。偶尔分享生活，关注电商，科技，新鲜事物。
本文由人人作为产品经理原创发布，未经允许禁止转载。
题目来自Unsplash，基于CC0协议。
