广州最受欢迎的“外婆家牛杂”,做了30年牛杂,一点都不敢放松!
今天,小玲要给大家介绍一种罕见的食物。其实小玲只是听到了,还是觉得奇怪。据说这个菜是广州本地的,生意特别火。它是由一位做了30年的老太太做的。据说这种食物叫牛杂,听起来真的很奇怪。小凌在电视上听过,但这辈子没吃过。让我们一起来看看吧。



很多人听说做了30年的这道菜,觉得一定很诱人。而且这种牛杂真的看起来很特别,在广州很受欢迎。不过据说以前是奶奶一个人做这个菜,因为年纪大了,所以带了个徒弟,这个徒弟以前卖过一次,卖了很久。现在奶奶在徒弟的帮助下,卖的次数多了,不然。
奶奶没有门面做这个牛杂,一般都是自己卖。时间久了,很多人看到奶奶的地摊都觉得超级亲切。而且这个牛杂里面还有很多种食材。所有食材放在一起炖好后,里面的香味立马就出来了,咽下去超级满足。既没有牛杂的味道,也没有其他任何影响口感的成分,所以这种牛杂在很多吃货眼里被认为是最好吃的食物。
把吃货们选的所有食材放在一个碗里,然后切块。有些食客特别喜欢喝汤,所以奶奶会给很多汤。小伙伴们说,你吃过上图的牛杂吗?


