刚搬家，不再合租，终于有了自己的厨房。在购买厨房电器的过程中，作为北方人，我并没有认真考虑电饭煲，但是我女朋友是南方人，这个电器必不可少。
市面上的电饭煲种类繁多，从几百到几千不等。在我的印象里，电饭煲只是一个煮饭的机器，根本没有灵魂，只是单纯的加热煮饭。
起初，我用不到200元买了一个漂亮的电饭煲。它功能简单，没有什么让我觉得有光泽的东西。直到最近开始用苏泊尔远红外电饭煲，就是这款。
我开始思考为什么这个电饭煲能打动我这个北方年轻人。
对于开始喜欢烟火、受不了厨房油烟的年轻人来说，做饭要简单、好吃、好看。基于自己的思考，我觉得以下几点触动了我。
1.苏泊尔远红外电饭煲煮出来的饭很好吃。
作为一个在广东生活了8年的北方人，我受不了南方的天气和食堂的硬饭。
作为北方人，我很少吃米饭，但是小时候很喜欢吃。我仍然记得那甜蜜的味道。现在食堂吃的饭硬得像石头，吃起来像嚼蜡。。。我以为是米饭。我尝试了各种各样的米饭。我还以为是厨师的水平。换了很多餐厅，都找不到记忆中的味道。
好米的主观定义是什么？
好米的客观标准是什么？
确实有相关的行业标准，比如中国家用电器行业协会的团体标准《电饭煲米饭品质评价方法》。
1.大米的香气等级:A级、B级、C级、D级和D级分别高于0.15微克/克、0.1-0.15微克/克
2.大米膨松度的分类:170%-180%为A级，160%-170%为B级，150%-160%为C级，其余为d级。
3.大米糊化度分级:95%以上为A级，90%-95%为B级，85%-90%为C级，80%-85%为d级。
苏泊尔远红外电饭煲达到了AAA，也就是3A级别的大米评级标准。
我一直以为只有米饭会影响米饭的口感。我尝试过不同品牌的大米，但我仍然不太满意。
我开始怀疑是不是和电饭煲有关。小时候我妈用柴火蒸饭。现在都是工业电饭锅做的，里面的火候我控制不了。
怎样才能做好饭？
影响电饭煲煮出的米饭好吃程度的原因、加热方式和内胆设计。
1.加热模式
底部加热/IH加热/IH加热+高压/IH加热+高压+远红外
说到电饭煲的加热演变，就来详细说说吧。
1.最简单的底部加热方法。
直接在内胆下面加热，然后热量从底部传过来。这样米饭从底部向顶部传热，容易从底部烤出外皮，而顶部的米饭不够熟，受热不均匀。
2.IH加热，整个内胆由电磁加热，加热更均匀。
类似于电磁炉的原理，在侧面和地面用线圈加热整个内胆，这样米饭会从四周和底部加热，比单纯的底部加热要好得多。但是上面的米饭和边上的相比还是会煮的比较慢，还是不能加热均匀。
3.IH加热+高压。
在IH加热的基础上，控制减压阀，给里面加一些压力，这样温度可以超过100度，米饭容易更软。
4.IH+高压+远红外。
最后我意识到，如果顶盖可以加热，就可以解决煮饭的时间和米饭的均匀性问题，就是在顶盖上加红外线加热。
[图]
苏泊尔的远红外电饭煲，顶盖采用了目前最现金的远红外穿透加热，底部采用了IH电磁加热。远红外加热不仅仅是加热那么简单。因为远红外可以远程加热，可以穿透水面，到达米粒本身。这样米芯也可以被加热。
苏泊尔的远红外电饭煲有远红外功能。这个功能是什么？
上盖增加了红外加热功能。
2.内胆设计
在内胆设计上，苏泊尔远红外电饭煲采用了这款水壶2.0的全新内胆。更好的材料，更好的设计。八层Fe-Al顺应材料用于使加热更均匀。
黄金角50°可以蓄热锁香。
做出来的饭很好吃，像妈妈做饭的记忆。
第二，产品细节好评。
除了米饭好吃，产品本身的细节也让我喜欢上了苏泊尔远红外电饭煲。
贴心体重提醒。
内胆上标注，多少米对应多少水，或者粥和汤的水量。真的爱，爱。
这真的是我这种懒人的福音，老是忘了加多少水。苏泊尔远红外电饭煲针对不同的烹饪显示不同的水刻度线，比如煮饭、煮粥、煲汤等等。
易于拆卸和清洁，只需轻轻一挖，即可将面板取下进行清洁。
第三，年轻化、智能化的元素。
支持鸿蒙系统和APP链接，APP store下载app Supor。
可以遥控。
有APP远程启动，预约做饭等等。
APP里的菜单功能让我爱上了做饭。
能够在APP上准备菜谱和加工食材，无需其他设置，一键即可烹饪。
最后给大家看看我最近用苏泊尔远红外电饭煲做的所有好吃的，还有做出来的饭好吃又层次分明。
强烈推荐年轻朋友使用这款苏泊尔远红外电饭煲无脑。
