2022年9月下旬，由北京创业科技中心主办的第十届中国企业家大会将在郑州举行。一直以来，中国企业家大会都以“创业、创新、创造”为核心理念，以打造国际和内地企业家开拓新高地为目标，引领创业新局面。邀请国内外专家学者、行业领袖、青年创业者、大学生代表、投融资机构代表参会，在大会上共同探讨行业热点趋势，分享创新创业领域的重大机遇和变革。
作为大会的重要组成部分——平行论坛，为了更好地搭建创业者交流分享的专业平台，主办方北京创业科创中心邀请了中国领先的食品行业数字化综合服务平台那氏科技共同呈现全国预制食品英雄会，将集中输出新经济领域的创新经验和成果。预制食品是介于食堂和预包装食品之间的产品。在国家层面，“十三五”期间，有44个重点食品研发项目，其中7个是关于调理蔬菜的；2016年，《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》首次提到大力发展预制菜；2021年，农业部提出了加快发展调理菜的指导意见。
相关数据显示，近三年来，超九成连锁餐饮企业开始销售半成品和预包装食品，以缓解餐厅暂停营业带来的现金流压力，消化旺季库存。在消费市场表现上，2021年预制菜销量较2020年增长16倍，其中1-2人份小包装半成品菜营业额自春节后增长3.5倍。新年期间，预制蔬菜的现场销售大幅增加。商务部数据显示，自2021网络年货节启动以来，年夜饭产品销售额同比增长96%，其中半成品同比增长超过380%。具体来看，速冻主食包装食品是最大赢家，冷藏前加工食品是下跌的。随着疫情的好转，消费者对速冻预加工食品的热情消退，而冷藏预加工食品的销量随着便利店的复苏而快速上升。同时，许多消费者在新冠肺炎疫情期间开始烹饪，并逐渐熟悉了准备好的蔬菜产品，这为后疫情时期的这个市场提供了增长机会。
总之，国家战略催生了万亿级的预制菜产业，房市经济和疫情让预制菜蓬勃发展。可以说，预制菜品的出现，让“社会餐饮工业化，快速销售”成为可能。通过“食品行业的餐饮产品”，反向解决行业痛点，推动产业改进、创新甚至革命。
越来越多的调理菜创业者开始崛起，从产品研发到营销开发都有所突破，调理菜将迎来新一轮的爆发。在这样的情况下，创业者如何实现与市场的快速对接？快速打入终端市场？建立稳定的销售模式？……等等。都成为了每一个调理菜创业者都会面临的问题，也是调理菜快速发展的关键。
本次企业家大会将聚集全国预制蔬菜企业+2B电商+渠道商+媒体的参会者
本次全国预制菜英雄会，我们将邀请中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈，中国食品工业杂志社执行社长李，中国食品协会经销商工作委员会副会长兼秘书长，那仕科技董事长兼CEO李彦，中国食品协会经销商工作委员会副会长，美国AMIBR生命科学研究所中国区负责人霍帅等大咖。干货围绕食品行业政策导向解读、行业发展现状、投资机构喜欢的预煮蔬菜、行业未来发展趋势、全国食品行业消费趋势报告、大数据对行业的影响等内容进行分享。
我们还将邀请腾讯集团副总裁马斌、巴恩新国货研究院院长洪华、数字经济产业园总经理马毅等新经济领域的顶级领袖，对未来的消费场景、创新场景、营销场景、电商场景等进行解读和分享以此为创业者未来的创新发展提供多元化的场景洞察。
此外，还将特别邀请恒兴集团副总裁何国华、三全食品总经理陈、前卫中央厨房副总经理徐振江、小美花园创始人蒲等嘉宾。，探讨预制菜的线下发展和渠道建设，进入终端预制菜的机遇和危机，从趋势到销量，如何拥抱预制菜的市场，重点营销，预制菜的哪些产品会成为终端的一级，在超市销售。
本次峰会将在众多调理菜先行者的引领下，聚焦调理菜新兴经济，积极探索上下游产业高质量发展的重点，推动行业标准快速落地和企业规范发展，赋能“河南调理菜”在全国调理菜市场崭露头角，最终推动中国调理菜产业黄金赛道如旭日东升，向着标准化、规模化、品牌化的快车道发展。在稳健而深远的发展过程中，用创意开启调理菜的黄金发展时代！
据了解，自2014年成功举办首届中国企业家大会以来，郑州已连续举办了九届千人以上规模的中国企业家大会。到目前为止，已经邀请了800多位企业演讲人，累计注册63万人。大会网络直播总流量超过3600万人，曝光次数达到1.3亿次。参与者来自全球13个国家的国内外62个城市。其影响力逐渐从全国延伸至全球，成为全球创业领域影响深远的国际峰会。
本次大会是举办以来的第十届中国企业家大会。以“创新增动力:构建数字与物理融合新世界”为主题，通过前沿技术、行业洞察、全球视野、商业核心、创投核心、创业技能六大模块，深度挖掘新生代创业精神，让青年创业领袖了解创业元素和创业精神，理论与实践相结合，知行合一。激发青年创业者和大学生创业创新的热情。并鼓励和引领青年人才积极投身创新创业，团结社会各界打造中国郑州“创业之都”的名片，为中国双创建设持续升级探索新思路、新途径。
