趣店是不断变化的。现在身处预制蔬菜行业，能否“盘活”趣店？
近两年，预制蔬菜行业成为资本市场的热点。预制菜的竞争也很激烈，很多企业都进入了市场。如今，趣店也开始进入预制菜的轨道。7月18日，趣店创始人兼CEO罗敏宣布正式进军预制食品赛道，表示未来三年将帮助10万用户开设线下门店，并提供免费贷款。
这不是罗敏第一次经历转变。据了解，趣店是一家金融科技企业，成立于2014年。发展初期，趣店从校园贷起家，开始以金融信贷为主营业务经营。2017年，趣店创立汽车消费分期项目“大白汽车”，一度在80天内在全国开设175家自营店。但这项业务发展并不顺利，最终于2019年5月停止运营。2018年，趣店推出了一系列项目，如高端家政项目“唯书生”、儿童一对一学习平台“趣学”，但都因为没有起色而失败。2020年，罗敏进军跨境奢侈品电商领域，推出“万里木”品牌。从罗总经理到，再到罗老板，何时才能成为一个脚踏实地的企业家？针对上述情况，发现网络向趣店公众邮箱发送采访函要求澄清。截至记者发稿，趣店并未给出合理解释。
进军预制菜，直播，大张旗鼓宣传
公开资料显示，趣店于2022年第一季度推出了熟食业务，并以商品做直播起家。此外，趣店还与龙达食品和得利斯合作。罗敏说，“我期待我们的即食餐饮业务在2022年成为重要的收入来源。”
7月17日，“趣店老板罗”直播从早上6点39分开始，到18日凌晨2点结束，累计直播时长19小时21分钟。直播开始前，趣店老板罗在微博中发布预热消息，以诱人的免费1000台iPhone13吸引用户自发直播活动，提升活动声量。直播间开始后，趣店老板罗设置了低门槛的福袋，拉长了用户停留时间。同时，直播间还采取了“一分钱买预制菜”的活动，吸引消费者观看和消费。
来源:微博截图
其实7月17日罗敏的直播更接近于“赔钱喊单”。罗灿民不断砸钱直播刷流量让有趣的店铺预制菜快速进入市场？这种方式能持续多久？
7月18日，趣店创始人罗敏现身东方精选直播间，疯狂刷礼物。19日，在自己的账户上发布了一段视频，称自己被东方之选主播董敲诈。可惜他可能再也看不到直播了。董在最近的一次直播中这样解释:“东方精选是公司的号，与我个人无关。因为导演刚大学毕业，有时候会有些个人恩怨。他想把它涂黑。我听了，觉得挺有道理的。”
这种热度和宣传力度似乎对罗敏的调理蔬菜业务的发展没有帮助。虽然“717美食嘉年华”的直播让趣店转型的预制菜项目一炮而红，但趣店校园贷的负面历史也浮出水面，再次蔓延。趣店有意将贷款植入预制蔬菜项目，也让人对趣店转型的真实意图产生怀疑。
7月26日，在趣店帮忙直播“717美食嘉年华”的人气嘉宾Jerry和Fu首尔双双道歉，称不知道趣店过去的经历，也不知道可能的后续商业模式，并表示不再与趣店合作，划清界限。
帮播的嘉宾纷纷道歉，预煮菜的问题开始逐渐显现。最近直播时在趣店购买预制菜的人也陆续收到了货，对预制菜的评价也是褒贬不一。
据读者实测，收到的配菜中“啤酒鸭中的鸭肉、鲍鱼裹鸡中的鲍鱼，到货时均有胀气，其他辅料也有不同程度的胀气”。“吃的时候能明显感觉到这块鸭肉冻了很久，鸭肉深处和骨头里的怪味即使配料里有大量的辣椒、大蒜、生姜也掩盖不了。”也有消费者说“啤酒鸭鸭肉臭”。
来源:小红书截图
近两年，虽然调理菜大行其道，但是调理菜存在很多问题。除了生产和销售，口味和食品安全也是重中之重。实际上，中国菜是一种很难做的菜。同一道菜的味道和每一道略有不同。但是，吃的人就更难调了。预制菜之间相似的口味和做法，很快就会让人失去新鲜感。而这似乎也是调理蔬菜长期保持的重要因素。在趣店的熟食发布会上，罗敏表示，他致力于为家人制作熟食的最初使命。店里的熟食真的可以是“家人的食物”吗？
从罗总到罗大，再到罗老板。
那么，在最近的大火中，罗敏是谁呢？为什么能引起如此轩然大波？
1983年出生的罗敏被评价为“连续创业者还是连续创业者失败者？”坊间评价罗敏创业之初，因为他的很多创业项目从来都是“随风而动”，我重复别人做的节奏。创业项目往往草草结束，马上转入下一个不成熟的项目。
2013年，互联网金融成为当时最火的风口。于是2014年3月，趣分期正式上线，其盈利模式也很简单，就是为大学生购物或现金消费提供分期贷款服务，并从中收取一定的“手续费”。因为火爆，fun分阶段迅速扩张到全国300个城市，也成为了行业标杆。罗敏自然成为校园贷款的鼻祖。当时，罗敏被员工亲切地称为“罗达”。
2017年10月，罗敏迎来了他人生的巅峰。短短三年，他带领趣店成功登陆纽交所，成为2017年美国资本市场规模最大的IPO。上市当天股价涨幅超过43%，市值一度达到113亿美元。
但是，大学生缺乏还款能力。其实这个项目风险很大。一个21岁的大学生从高楼坠落。跳楼的大学生多次向各平台借钱，他欠下了60万元巨款。在无力偿还的情况下，他最终选择了自杀。
之后，随着“暴力催收”等一系列令人震惊的恶性事件的频繁发生，校园贷正在慢慢走向尾声。同年8月，银监会颁布相关管理办法，禁止小额贷款公司和非持牌机构向大学生发放贷款。有趣分期也退出了校园，专注于现金贷业务。
罗敏接受了卢红艳的专访，并在“趣店罗敏回应一切”中回应了质疑。在谈到趣店的收藏时，他说:“凡是逾期不还的，在这里都是坏账。不还钱就算了，当福利发给你。”
罗敏曾自豪地说，我们的坏账率低于0.5%，这是业内最低水平，低于信用卡的坏账率。也有很多银行和公司在支付宝上提供消费贷款。他们还连着芝麻信用，大部分坏账率都比我们高，说明我们自己的风险控制在起作用。但事实上，根据趣店的招股书，自2015年11月趣店开始转向网贷并接入支付宝后，其在2016年和2017年上半年分别向蚂蚁金服支付了620万元和1130万元的信用分析费用。
罗敏口中的所谓“自有风控系统”，也就是2017年第二季度刚刚上线的“人工智能风控系统”，在招股书中是这样描述的:对于新用户的风险评估，一个评分中有三项是芝麻信用直接提供的，另外两项是趣店无法获取的用户信息——完全有理由相信这些信息来自淘宝购物数据和阿里巴巴旗下的微博账号。
值得注意的是，因为“趣店罗敏回应一切”一文，罗敏和趣店遭到美国投资者集体诉讼。原告在诉状中认为，趣店在招股书中主张的贷款催收政策和操作流程具有误导性。该公司实际上并没有实施该流程。这场官司持续了四年，终于在今年2月28日落下帷幕:趣店和罗敏败诉，向几名原告支付了850万美元的和解金。
罗敏不断吹嘘，趣店砍掉校园贷后，趣店也在不断转型，一直没有好的业绩。
2020年初，万里工程上线。2020年底，万里儿童工程启动，宣布“100亿元重新注入素质教育行业”。计划2021年开设100家儿童成长中心，2022年开设500家。2022年3月，罗敏在朋友圈宣布，他将告别千里儿女。
从罗总经理到，再到如今在预制菜领域呼风唤雨的罗老板，能否再次“盘活”趣店？熟食项目能持续多久？
