夏天的脚步就快逼近，对于吃货而言，又到了可以畅快喝冰饮的季节。早几年，夏季买一只超过3块钱的雪糕，已经算是“轻奢”，但随着越来越多的新派茶饮崛起，喝一杯几十块的奶茶，都算得上平价了，目前奈雪的茶和喜茶超过30元一杯的均价，而且从销售上来看，依然每天门庭若市。
近几年，兴起了许多“网红产业”，许多年轻消费者都是这些网红产业的目标，奶茶行业就是典型的网红产业。奶茶行业面临的消费群体，主要是经济消费力一般的年轻人，在网红效应下，许多年轻人都会选择跟风消费，这也是网红奶茶被黄牛炒至百元价格的主要原因。
一杯奶茶卖到30元，在外界看来肯定很赚，加上奶茶行业门槛不高，对技术没太大要求，即使什么都不会，品牌方也会免费提供技术支持，因此开奶茶店，成为了不少年轻人创业首选。
然而最近一则新闻就是跟奶茶店有关的，结果令人唏嘘。
一个33岁的江西男子陈锋存在北京做程序员，月工资接近2万元，但是近年来因为疫情和经济的原因，跟女友回到老家创业，两人合伙开了一个奶茶店，女友投资2万元占股40%，剩余的28万元全部由陈锋投资，占股60%。
俩人的奶茶店开张后，第1个月的亏损将近2万元，此后每个月的门店生意每况愈下，客流量一天不如一天，对于问题，陈峰并不知道是什么原因，顾客说是奶茶不够好喝，加盟总部的意见是选址有问题，女友指责陈峰经营方式有问题，开张第4个月，合计算起来亏损金额高达35万元，导致门店关门。
结果陈峰与女友闹掰了，女友认为4个月没拿到工资，既想拿回工资，又想要回当初投资的2万元，于是二人反目成仇，最后一拍两散，女友也离开了他。
所以，开奶茶店真的赚钱吗？
从奈雪的茶2021年经营业绩来看，亏损金额仍然高达1.45亿元，显然并不赚，正如万科创始人王石所说：一个行业处于“风口”，投身该行业的人自然不少，当供大于求时，利润空间将会大幅度缩小。王石的这句话，正印证了目前奶茶行业的现状，越来越多的创业者涌入该行业，利润也就此被竞争者瓜分缩减。
曾经有个媒体报道案例，有对年轻夫妻花了5万元加盟一家广州的网红奶茶店，然后投资30万元在江西赣州万象城开店，然而开业仅7天，就有人告知奶茶店侵权，要求立即关闭并且赔偿，然后夫妻二人才得知，该奶茶店品牌是假冒山寨的。
实际上，很多年轻的夫妻或情侣因为涉世未深，普遍认为开奶茶店不会风吹雨晒，而且每天顾客络绎不绝，不可能赔本，因此花费三五十万元进行投资，最终得不偿失，以至于造成夫妻反目，更多的是情侣爱人不欢而散。
与此同时，随着创业大军涌入奶茶行业，创业成本也相应提高了不少。当前在各大网红奶茶品牌风靡下，许多人创业都会选择加盟网红奶茶品牌，一来更加简单方便，品牌从开店到技术全方位为你解决，二来选择网红奶茶品牌更有保障，借助品牌知名度吸引客流。
但加盟网红奶茶店也面临一个问题，那就是创业成本高！除了需要缴纳几十万的加盟费外，还需要购买设备、原料等各项费用，且还需要支出人工、房租等费用，一家奶茶店，几乎每天都在看不着的地方“烧钱”。
并且，当前奶茶市场的竞争逐渐白热火，市面上的奶茶品牌已达饱和，随便在美团上搜索奶茶，就能跳出不同品牌的奶茶。无论是在一二线城市，还是在小县城，都能看到各大奶茶品牌的招牌，甚至在一条街上能看到古茗、COCO、蜜雪冰城等五六家网红奶茶店。
根据统计来看，实际上国内80%的奶茶店店铺日进账不足以150元，90%店铺是亏损的。总的来说，奶茶行业就是门槛低，极易复制的行业，这种行业市场饱和程度高，谁也不能保证加盟了大牌奶茶店，就能赚钱。
