“青芒”和“黄芒”有什么区别？黄芒就更甜、更有营养价值吗？
不知不觉已经到了19年的4月底，到了吃芒果的季节，各大城市开始上芒果了，在超市里我们常见到“青芒”和“黄芒”，芒果是一种热带水果，很受大家欢迎，是热带水果里面呼声最高的，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
多吃芒果可以清肠胃，抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、便秘、杀菌灯功效，是很好的食补食材。但是对于超市的芒果，“青芒”和“黄芒”有什么区别？黄芒就更甜、更有营养价值吗？
1、品种不同
我们常见的“青芒”是印度的芒果，是生食芒果当中最好吃的一个品种，即使成熟了也是表皮青色的，而我们常吃的“黄芒”，是自己培育的，外表皮是黄色的，成熟以后很鲜亮，很多人觉得黄色相比于青色，更成熟，所以黄芒更受爱戴，其实它们只是品种一同罢了。
2、甜度不同
说到甜度，青芒要比黄芒更甜，价格也更高一些，在云南附近居民吃未成熟的青芒是蘸着辣椒粉吃的，很难想象水果蘸着辣椒一起吃，有吃过的小伙伴吗？可以分享一下这是一种怎样的酸爽。
3、营养价值不同
“青芒”和“黄芒”虽说都是芒果，但是要想食疗的话，这两者是有区别的，青芒的主要价值是养颜护肤、通便和杀菌、降压降脂，而黄芒的主要营养价值是止咳祛痰，并且拥有大量的胡萝卜素，吃了对眼睛和视力好，并且还有一定预防癌症的效果。
如果仅仅是想吃水果，那就可以买点黄芒，要是想食疗买青芒吧！好啦，今天的美食就和大家分享到这，喜欢小编的话记得点赞分享呦！您的支持是小编创作的动力源泉！
