近几年，大学生创业的话题备受关注。当今社会大学生就业难，失业问题严重等问题也成了大学生苦恼的事。因此国家鼓励大学生自主创业，在国家的鼓励下，一名大学生两年开了三家餐馆，达到７00万营业额。
这名大学生名叫游和兵，2006年中央民族大学物电系毕业生。 “大学时搞社团出去拉赞助，接触到老板，大家比较熟了，毕业的时候就去他那边上班了。”游和兵口中的老板是北京一家专门做云南特色菜的餐饮连锁店，当时他在三里屯新开了一家店，游和兵临毕业的时候，没有找到与所学专业相关的工作，而是踏进了从未接触过的餐饮行业，而他就从这里开始了历练。
“大学时大家都有创业的想法，现在各方面也都成熟了，所以凑钱出来自己做了。”
游和兵的餐厅走大众化路线，地址选在学校周边，菜品的特色选择了老家的“江西菜”概念，最初把客户切分在“江西人”和“学生”这两个群体上，价格也比三里屯、朝阳区的一些定位比较高的特色餐厅“大众化”很多，与普通家常菜餐厅差不多。
“做餐饮是个需要勤快的行业，必须花心思去琢磨，还要定位准。”游和兵觉得自己当初选择的定位还是比较准确的，价位也不高，所以学生能接受；许多江西特色菜品，吸引了很多漂到北京的江西人驱车前来，这两部分群体基本上就保证了餐馆略微盈利。
在中央财经大学旁边开的首家店获得成功后，游和兵紧接着又在中国农业大学和中央民族大学拓展了两家店，目前这三家店年营业额已经接近700万。
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