80后姑娘张墨红2012年大学毕业，那一年夏天她没有去找工作考公务员，她和另一个朋友想开一家自己的店，但是不知道经营什么，所以很多天两个人都在街上闲逛。一天晚上刷微博的时候，她看到香港的一家酒沙拉吧，经营各国不同的沙拉和酒，想来大陆没有这样的店，所以张墨红和同伴也希望在北京开一家这样的店。
两个姑娘向家里申请了第一笔创业资金，就出去调查选址的问题，二人最终考虑将店开在大石碑胡同。一系列的装修之后二人就在考虑怎么样来宣传拉人气，刚开始还是一筹莫展，可有一天一位朋友说也想开店但一直没有做什么准备，就提出尝试帮他们管理店面的想法，这样的想法给了张墨红一些启发，她想何不用这样的方法来增加人气呢。于是酒吧就退出了“一周店主让你当”的活动，让大家都来踊跃尝试，活动期间报名的人不仅有高中毕业生，也有IT公司的白领，这样的活动不仅满足了大家的好奇心同时也增加了小店的人气。
小店不停地推出一系列的活动，除了尝试当店主的活动之外，小店还开设不同的课程，比如烘焙课、调酒课，有才艺的人还可以在这展示才艺。不同身份、不同职业的人还可以在这里畅谈，谈的最多的就是关于旅行的话题，如果有机会，二人也会请一些高校的优秀学生、创业者的那个一些优秀人士前来同大家分享知识，总之，这不仅是一个酒吧，还是一个让大家交流思想和展示特长的舞台。
当然，在店里张墨红和同伴将印品的价格也是设置的非常合理，不仅如此，二人还提出了级别制的优惠政策，主要是通过参加活动的次数和影响力来确定级别从而为他们提供折扣，这一制度无疑更加大了小点的人气，吸引着大家前来消费。
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