俗话说“三百六十行百业”，职业没有高低贵贱之分。只要你愿意努力，就能创造更好的生活。
在江苏泰州的一个小镇，有一种很受欢迎的小吃，叫做黄桥烧饼。黄桥烧饼什么时候出现的？没有办法研究，但是市面上有很多传说。其中有说清朝道光年间一个知县路过小镇，偶然吃到了这种烧饼，觉得很神奇，从此念念不忘。当时交通不便，从县长家到黄桥有60公里。为了每天吃黄桥烧饼，他竟然。
当初黄桥烧饼是没有馅料的。随着时代的发展，如今的黄桥烧饼越来越好吃了。在保留旧技术的基础上，在内陷中发挥普通人的想象力。再加上现代工具的加持，一个接一个，黄桥烧饼香味四溢，馅料丰富，让人爱不释手。吃过之后，他们就再也忘不了。
一对江苏夫妇来上海打拼多年。他们是来自泰兴农村的普通人。他们没有文化，也没有工作经验。他们不得不摆摊做小吃。为了养家糊口，他们一起卖早餐，把黄桥烧饼带到了上海。做了很多年，俘获了很多邻居的心和胃。
两个人分工明确，做事很快，很快就赢得了一批熟客。看着生意好，他们越干越卖力。他们从早上六点一直卖到中午。休息一下准备点食材，两点半又开始卖，晚上七点才回家，比一般上班族的时间稳定，风雨无阻。
他们的家没有正面。以前是在菜市场开的，来逛的都是大爷大妈。后来他们以味道鲜美出名后，来这里的客人越来越多，小摊位上挤满了人，客人络绎不绝。菜市场改造的时候，他们搬到了路的小边上，门面很小，不仔细观察根本看不出来。夫妻俩每天卖五六百个蛋糕，生意红火，却始终保持初心。虽然旁边有烤饼，比他们的便宜，但客人们更愿意排队等他们的烤饼，只是因为他们家味道好，最大程度保留了老味道，让人感受到童年美好的回忆。
他们的烧饼都是现做的，两个人烘焙装袋，面条发酵，手工制作。油酥面团的各层又脆又松软。一个长的烤饼是甜的3.5元，一个圆的烤饼是环环相扣的，一个4元。还有豆瓣酱小鲜肉，萝卜丝，梅干菜。最贵的5元。每一种烧饼都很受欢迎，满足各种人群的需求。
咸烧饼
咸葱的香味很浓，出锅的时候气息很浓，太高了。皮很脆，里面是层层酥皮，还有厚厚的一层酥皮。层次感鲜明极佳，整体很油。是典型的碳水化合物，最适合早上吃。一个大概手掌大小，热乎乎的，上面盖着芝麻，特别香。趁热吃很神奇，吃起来又脆又好吃，让人回味无穷。
萝卜丝肉饼
如果觉得烧饼太油腻，可以选择萝卜丝馅。味道很脆，有点像上海人爱吃的油饼。不过虽然脆，但是有点咸。如果你早上吃了一个，你需要喝点东西来帮助消化。
黑苏烧饼
这种馅料是一整块酥脆的黑芝麻饺子。黑色的糕点感觉是自己做的，有白糖的颗粒感。真的很有嚼劲，整体很甜，但是不会让人觉得腻。
虽然他们家里用的是电炉，但是老板一直在观察火候，所以他们对火候把握的很好。这种古老的做蛋糕的手艺，如今在上海已经不多见了，让人在年轻的时候品尝到了快乐。也许是因为这种感觉，所以来买他们烧饼的客人很多。有的是路过买一些尝尝，有的是大包小包拎出来的，有的是直接从老板那订的。据说最多的时候他们点了800个烧饼，夫妻两个都做的停不下来。真的是痛并快乐着。
可能是因为他们一直坚持手工做烧饼，拒绝开分店的人加盟，保留自己的小店服务街坊。这样的匠心实在是太难得了，所以很多电视台也采访过他们，让他们在上海越来越红，也让全国的观众都知道了他们。然而，名气对这对夫妇来说不算什么。他们最高兴的是自己的孩子有出息。去年，他们的女儿考上了上海的研究生，终于可以和家人团聚了。这是夫妻俩最骄傲的事。
这样的街区商店卖的都是最普通的东西。你喜欢它们吗？
