加盟便利店需要注意哪些事项和细节

核心提示加盟便利店不是一件容易做决策的事情,这不难理解。现阶段任何一、二线城市加盟便利店,加盟商不掏出个20万以上都很难开店。而这些钱往往是一些加盟商的大部分身家。那么,加盟便利店需要注意哪些事项,避免跌入哪些陷阱呢?第一,加盟便利店需要全面并剖析

不难理解,加盟便利店并不是一个容易的决定。现阶段任何一二线城市加盟便利店,加盟商不出20万以上很难开店。而这笔钱往往是一些加盟商的大部分身家。那么,加盟便利店需要注意什么,才能避免落入什么陷阱呢?

第一,加盟便利店需要综合分析店铺的情况。

店铺情况可以说是加盟便利店后决定开店生存的最关键因素。分析店铺位置,需要了解以下要素:店铺的物业、总面积、使用面积、店铺租金、租期、转让费、增减、店铺押金、免租期、店铺展示面积、消费群体来源、人流原因、预计营业额等。具体位置请参考店铺商圈的问卷,如下图所示:

便利店铺位商圈标准调查表

店铺商圈的详细问卷出来后,只要仔细核对数据无误,就可以大致评估出该店铺是否适合加盟便利店。这个问卷决定了开店后每天销售额的浮动程度。越详细,越准确,日销售额的浮动越接近真实水平。

第二,加盟便利店需要全面了解连锁便利店的品牌信息。

连锁便利店的品牌决定了商品品类结构、装修设计风格、消费群体、配送速度、消费者品牌信任度等等。比如日本的便利店更倾向于白领群体。大部分日本连锁便利店,如7-11、喜士多、全家等。,选择在人流密集的地铁站或地铁口100米范围内开店,或在入住率超过90%的高科技产业园、金融、医疗、互联网写字楼开店。国内连锁品牌便利店也在加速向这一高消费群体靠拢,如美宜佳、易展、中业爱民、天府等品牌。2020年前后,他们相继推出了自己的轻餐饮店模式,主打年轻人消费群体,这些国产品牌更加亲民。轻餐饮门店不限于高档写字楼,在人口密集的小区、工业区、商业街都可以开设这种类型的轻餐饮便利店。

轻餐饮·便利新模式轻餐饮·便利店人流如织

另外,加盟便利店连锁除了上述信息外,还需要了解品牌在加盟商所在城市是否有加盟连锁店,其规模和影响力。供应物流园是否在城市内或城市附近,意味着便利店日常运营后是否会经常缺货。

第三,加盟便利店,需要了解自己的投资预算是否匹配,提高风险意识。

当然,即使加盟商看中了店铺,选择了品牌,但最终是否决定加盟,还要看他的投资预算能否匹配。2021年最新便利店市场调研数据显示,日本便利店整体加盟费在35-45万左右;如果加上店铺转让费,没有60万的整体投资预算成本,基本很难开店。而国内轻餐饮模式的便利店,对位置有要求,但整体加盟费会低一些,整体投入成本可以在45-50万。国内标准店整体投入成本在18-28万左右,改造一些特殊的整装店成本在5-15万左右。

深圳龙岗某加盟店开业深圳观澜某直营店开业广州番禺直营店

也有大部分加盟商在选择品牌时比较挑剔。因为预算不足,他们选择只需要几万或者十万元的品牌开店。首先,这种小品牌连锁便利店没有自己的物流园,货源和商品结构都要大打折扣。另外,这种小品牌的连锁便利店公司基本没有太多的售后服务,无法办理退换货、缺货处理、促销活动等。,更别说他们在店铺选址评估上的专业性了。当然,不同的人有不同的看法。加盟商客户需要根据自身的抗风险能力选择合适的品牌连锁便利店公司。通过咨询一些已经开店的品牌便利店老业主,往往能得到一些不同的收获。

 
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