招商教练刘建平:连锁发展的商业形态决定了企业的估值。
从盈利的角度来看，企业可以分为盈利型企业和价值型企业。有些企业短期利润较好，但不一定有价值，有些企业虽然短期不盈利，但有价值。
有价值的企业会带来资本的奔涌；
那么对于一个企业来说是利润更重要还是现金流更重要呢？
这样的问题其实是不好回答的。很多人会选择盈利的企业，这个比较重要。但是很多工程企业或者生产企业可能是盈利的，但是会计期间要半年甚至一年。这类企业即使盈利，会不会陷入现金流危机而倒闭？
所以，企业正确的商业模式是建立良好的现金流；
那么连锁企业有哪几种连锁形式，不同的连锁形式会有什么样的估值呢？
第一，直营连锁
与传统的连锁方式相比，直接操作具有易于控制和禁止的优点。但缺点是重资产，重资产的结果是投资回报率低。举个例子，如果500万可以在收取加盟费的同时开10家店，那么估值较高的肯定是后者；
疫情发生后，西贝关闭了400多家门店，仅剩下100家门店；疫情期间，工资只能靠贷款支付；这是直接操作重资产的后果。
第二，监管链
连锁托管在酒店行业比较常见，如7天、如家等。加盟商只需要投资，后期运营完全委托给品牌。加盟商需要承担经营风险，品牌方收取管理费；托管模式的优势在于服务标准化和管理政策、品牌方的统一，劣势在于需要强大的运营体系和培训体系的支持。这种模式也是轻资产的运营模式；所以也是估值较高的车型；
第三，加盟模式
特许经营模式是加盟商的投资和加盟商的管理。加盟商负责店面的盈亏，品牌只需要完善培训体系和适当的运营支持体系和供应链体系。从收入模式的角度分析特许经营模式有几种方法:
1.收取加盟费的方式。这种连接方式也是一种传统方式。基本上是一次性交易，收取加盟费后没有后续服务。即使合同规定第二年有管理费，加盟商也看透了第一年品牌的价值输出，所以基本选择不交管理费；
2.加盟费+供应链收入+管理费收入的方式。这类企业事先已经全面设计好了，品牌的收益满足短期收益和长期收益；典型的品牌，如杰西炸串，2021年也被资本机构投资；
3.没有加盟费+管理费+供应链收益+资本收益。典型代表是吴冶面条。虽然没有加盟费，但是每年有销售额3%的管理费。同时7天停留在加盟店总部账户上的资金收益，以及供应链的收入。这些收益的总额远远大于加盟费的收入。正是这种商业模式带来的高估值，让它在2021年获得了CDH VGC和高瓴创投的青睐，创下餐饮行业3亿元A轮融资。
四。合资模式
延伸连锁模式的典型代表是喜茶，是股份制模式:喜茶总部占60%，加盟商占40%。而是通过仔细的面试，挑选合适的加盟商进来。因为品牌的控制权也达到了产品统一、品牌统一、服务统一的高度控制的目的。
投资促进的蔻驰:刘建平
曾就职于国内物流互联网“独角兽”企业，通过业绩推广平台将GMV从1亿提升至3.5亿；
曾任中国车友联盟江苏区秘书长。
他现任南京宣城商会副会长。
工作成果:
1.负责* *迪达物流项目策划，全程陪同招商，第一年招募100个城市合伙人；
2.他负责* *迪达物流项目的规划和整个项目的融资。他第一年开始了四次路演，筹集了数百万美元；
3.负责智通* *物流项目战略绩效，通过绩效提升平台将GMV从1亿提升到3.5亿；
4.负责大健康产业和儿童艺术项目的招商，完成了从0-1的招商突围。
