蜂蜜麻花的做法视频

由天真的b1ue

材料

高筋面粉400克酵母3克鸡蛋1个白砂糖40克食用油15克蜂蜜15克牛奶100克

练习步骤

1.准备好图片上需要的食材。

2.混合所有的配料

3.放在厨师的机器里工作。如果没有厨师的机器，可以用手，比较费力。

4.刚打到扩张阶段。我这个是大厨的机器，所以追求完美，打到手套膜状态。

5.将面粉醒发15分钟。分成6份，在面板上撒点食用油，防粘。

6.将每个面团揉圆。

7.把面团揉成小条。

8.两个头反方向扭，产生扭线。

9.在几乎相同的状态下被提起后，对折，继续扭动。

10.拧到长一点的长条后就七折了，可以关了。如果不明白，可以看视频。

11.这是一个扭曲的转折。

12.用差不多150度的温度炸油锅。

13、煎至金黄色，捞出，撒上糖粉，即可食用。

14.制成品

高筋面粉的营养作用

养心益肾，清热解渴。主要用于治疗内脏烦躁、热烦、止渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烫伤。

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