最近大家晚饭都吃什么？边肖以前下班回家后会在小区门口的快餐店买食物带回家。但是今年，她没有等到快餐店复工，所以最近她开始摸索做饭。今天，我要向大家推荐一款由边肖新社制作的懒人速食面条。酸酸的，开胃的，爽口不腻的，好吃到我一滴汤都舍不得留。就是懒人版的酸汤面。这种酸汤面特别适合上班族晚上吃。不仅没有技术含量，吃起来还酸酸的，很好吃。吃了几口就觉得累了。小伙伴们可以根据自己的口味搭配自己喜欢的食材。边肖使用小蔬菜、鸡蛋和香肠，营养均衡。喜欢面条的朋友一定不要错过这道美味开胃的酸汤面！
懒人酸汤面，酸酸爽口，开胃，简单好吃。
By微笑翔宇
成分:
香肠1根、鸡蛋1个、青菜1根、洋葱1根、熟白芝麻1勺、大蒜2瓣、鲜辣椒酱半勺、开水100ml、生抽3勺、辣椒粉1勺、陈醋2勺、花生油2勺、蚝油1勺、白糖1勺。
烹饪步骤:
1.切葱花和蒜粉。
2.将香肠放入锅中蒸10分钟。
3.取出香肠，冷却后切片。
4.1勺蒜末+1勺葱花+1勺熟白芝麻。
5.+ 1勺辣椒粉。
6.+ 2勺热油。
7.+ 3勺酱油+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖。
8.+半勺鲜辣椒和辣酱。
9.+盐，搅拌均匀。
10.热锅放油，煎蛋。
11.翻炒，淋上酱油。
12.将绿色蔬菜焯一下。
13.将面条煮3分钟。
14.面条用沸水煮过头了。
15.将酱料+开水拌匀。
16.淋在面条里
17.放香肠，蔬菜，鸡蛋。
烹饪技巧:
1.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质，蛋白质是一种优质蛋白质。2.在选购鸡蛋时，可以用手轻轻摇晃来做出判断。无声的是鲜蛋，有水声的是老蛋。也可以用嘴轻轻吸一口蛋壳上的热气，然后用鼻子闻一闻。好的鲜鸡蛋有轻微的生石灰味。3.鸡蛋可以在20摄氏度左右储存大约一周。如果放在冰箱里，一般可以保鲜半个月。保存鸡蛋时要注意:放置鸡蛋时，大头朝上，小头朝下，这样蛋黄可以浮起来，粘在气室下面，有效防止微生物侵入蛋黄。
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