来源:大猫财经
作者:猫哥
最近，老品牌张小泉被刷屏了。
广东一女子用张小泉菜刀拍蒜，甚至拍碎了蒜。客服也回应不建议拍蒜。
她爆料，广大网友曝光了多张断刀照片，有的是黄瓜断的，有的是玉米断的，有的是鸡腿剁的。无一例外，他们的刀都是张小泉的。拍是中餐中最常见的操作之一，菜刀拍不出什么东西。大家都不太明白。
当大家还在疑惑的时候，总经理张小泉的一段视频又火了起来。视频中他说中国人切菜切错了，米其林厨师不这样切。
毫无疑问，这立刻引来了第二轮吐槽。
网友说中餐不如米其林？中国菜刀切厚？
随即，全网掀起一股花式拔刀术的浪潮，嫩豆腐切成细丝，大头菜切成花，果盘刻上龙凤。评论区全是张小泉的声音。
隔壁的王更狠。直播间从早到晚一整天都在拍大蒜。
被喷后，张小泉总经理终于出面，表示大家误会了，看视频要结合语境。他还发出了断刀的召集令，说刀买回来五年内坏了可以换。
这个回应，网友们并不买账，第三轮又来了:
“如果家里的刀坏了，早就丢了。谁会留到现在跟你交换？”
“不用道歉。把你的刀卖给外国人。他们可以比我们更好地利用它。”
“不，中国人不配用张小泉，我们家庭主妇也不配和米其林大厨比。”
完全颠覆了。
将张小泉和米其林联系在一起是营销的常规。对于张小泉的总经理来说，这是一个已经玩了很多年的老方法。
总经理名叫夏干良，1984年出生。16年前，当他22岁时，他是媒体杂志的常客，标题常常是这样的:
年轻教父，标杆默多克，当时意气风发。
2007年，他的一本自传书也出版了，书名是《复旦大学儒商夏干良的财富传奇》。霸道总裁，儒商，名校，财富传奇...这么小的年纪就实现了多少人的人生梦想？他今年多大了？23岁。
难能可贵的是，这本书足足有26.8万字。很多这个年纪的人能不能把简历补到两页是个问题。差距太大了。
夏娜做了哪些伟大的事情？
他的生意开始于他第一次去复旦大学的时候。夏干良有个女同学做家教，交了200块钱，但是100块钱要交中介。除了饭钱和车费，什么都没剩下。夏干良知道他不服气。中介为什么会拿大头？
所以他打算自己组织一个家教网。学生来自哪里？先把同学的兄弟姐妹全部消灭掉——然后，以这群孩子为基础，不断发展“下线”。
老师从哪里来？他召集了上海中学、复旦附中、华东师大附中等多所重点中学的50多名应届毕业生，打出了“名校生联合辅导”的旗号。那时候的教育没有后来的卷帙浩繁，名校生都被忽悠够了。再加上他们印了成千上万的小卡片和传单，很快就做出了一个世界。
一个暑假下来，夏干良老师200多人，学生1000多人，利润近20万，这在当时的大学生来说是很大的成就。
接下来，他注册了公司。为什么？印刷。当时高校打印一张A4纸收费20分，量大的时候便宜一些。看似薄利，却经不起大量。很快，他的印刷公司就有了30多名员工。
此时，夏干良被弟弟妹妹们尊称为“老大”。
刚找到方向，又一个商机又来敲门了。当时一家出版社让他编一本书《高考英语精修特训》。那些年这种模式很流行，书还是暴利生意。出版社的条件是:该书定价20元，首印5000册，夏干良拿6%版税。
夏梁认为，每本书的成本大约是4元钱。他向出版社提出的方案是，他们公司负责写书，以每本8元的价格卖给出版社。
出版社同意了。
夏梁立即在高中找到了一位专门的英语老师，外加一群自己的同学。没过多久，一篇20多万字的稿子就洋洋洒洒地出版了。但是书刚印出来就发现少了一些字，出版社不收，只好卖给废品收购站。再发表的时候，已经是2004年10月了。
对于教材来说，最好的销售时间是开学前。十月有点尴尬。这时候夏干良的导师团队就有用了。这些大学生对各种高中非常熟悉。不知道中间有没有返点。反正这5000本书没多久就在老师们的“指定购买”和空下一扫而空了！于是我们印了5000份，用完了！再印5000份，然后用完...
这本书获得了当年上海畅销书排行榜冠军，夏干良出版了语文和数学两大系列教辅书，成功切入图书策划出版行业。但是，他认为自己的销售渠道还是太有限了。如果他想有更大的销量，他必须看到市场的真正篇章。于是，他开始考虑如何打通市场的关节。
2004年底，夏干良仔细考察了浦东的一家小书店。这家店有什么特点？
只有6平米，商务信函种类很少；
靠近主干道，门口人行道少，人流量小；
实际操作者是一对70多岁的老夫妇，又瞎又聋。
具体操作是怎样的？
先是夏老板的公司和书店协商，把中英文和数字的教材放在店里寄售。老板当即同意，没有成本，卖一本赚一本也挺好的。
两个月后，夏干良以“伍仁”的笔名来到这家书店。他说他是高中老师，每个品种需要500本教材。夏干良留下了联系方式和300元押金，过几天不如过来取书。
书店老板接了这么大的订单，马上开始向公司要书，公司却说:“这本书能卖得好，我们只能帮你从外地调货，但这种情况下，信用不够，两本书都要付钱。”只要老板想手头有订单，就没问题。立即付款。
书到了，老两口开始联系“吴仁”，但一直没人接。
这个夏老板不知道怎么想的。他没提书的事，还想拿回押金。于是他派人去书店要钱。老两口很生气，马上拘留人报案。夏老板只好硬着头皮冲向书店。双方争执不下，都开始拨打110。
一方说有人涉嫌诈骗，另一方说有人涉嫌非法拘禁。警察一查不是诈骗，双方的账本就互相合上了。
这件事的性质是什么？不同的人有不同的看法。
但不妨碍夏老板用这个例子作为宣传点，让记者写一篇文章，文章标题就叫《少年教父夏干良》。
教父，默多克，米其林，不难看出这次竞选的风格都是一样的，只是有时候太硬了。
