东南网10月1日讯记者从提交省十三届人大常委会第二十三次会议的食品安全“一法一规”执法检查报告中获悉，自2001年以来，我省按照“四个最严”要求，连续20年将治理“餐桌污染”、建设食品安全放心工程列为为民办实事工程，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。近年来，我省食品安全形势稳定向好。2019年，我省食品抽检总体合格率、主要农产品质量安全监测总体合格率、部级水产品市场例行监测合格率均高于全国平均水平。
通报指出，我省各级政府和有关部门突出监管重点，加强网络餐饮服务监管。省政府连续四年组织开展网络餐饮服务食品安全专项治理。美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台100%纳入我省分支机构、代理机构备案管理。同时，新业态、新模式带来新问题。网络餐饮、生鲜电商、直播送餐等食品新业态，暴露出第三方网络平台管控不严、无证商家入网、卫生环境难以保障、送餐流程难以标准化等新的监管问题。
为此，执法检查组建议，加快监管信息化智能化建设，运用“互联网+”、人工智能、区块链等新技术，提升食品领域“智慧监管”水平。继续推进食品信息追溯系统、食品监控系统等科技手段的推广应用，积极探索创新监管新业态、新模式，加强网络餐饮、食品微信业务监管，实行线上线下同步监管，注重规范治理与促进发展的有机结合。
