安徽省临泉县城东市场监管所对食品加工小作坊开展“守查保”专项检查行动

2022-08-04 01:07 来源：读者提供作者：网友发布浏览：0

核心提示中国质量新闻网讯为切实加强对食品加工小作坊监管，进一步规范生产经营行为，安徽省临泉县城东市场监管所对辖区食品加工小作坊开展“守查保”专项检查行动。整治对象为辖区1家获证食品加工小作坊。检查要求加工场所公开悬挂小作坊登记证明、营业执照、质量

中国质量新闻网讯为切实加强食品加工小作坊监管，进一步规范生产经营行为，安徽省临泉县城东市场监管所开展了辖区食品加工小作坊“守、查、保”专项检查活动。

整治的对象是辖区内有证的食品加工小作坊。检查加工场所公开悬挂小作坊登记证、营业执照、质量安全承诺书，做到亮证管理，自觉接受社会监督；严格执行卫生管理制度，加工场所“四防”到位，生活区与生产区、一般洁净区与洁净区有效隔离；严格执行原料进货查验制度，履行索证索票手续，不采购来源不明的食品原料；严格按照技术规程从事食品加工，规范使用食品添加剂，不使用非食品原料。对加工场所卫生环境差、生产卫生设施严重不足、食品添加剂管理混乱等问题严重的小作坊下发了整改通知书，要求整改到位。

本次检查共出动执法人员6人，检查小作坊2家，发现问题1个，完成整改1个。执法人员当场要求生产负责人进一步增强食品安全意识，提高食品安全保障能力，切实落实食品安全主体责任。