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1.油条包麻糍
1.1黑芝麻油条包麻糍
食材：现炸油条一根、黑芝麻、白糖芝麻、糯米粉50g、玉米淀粉8g、白糖或代糖15g、玉米油8g。
做法：
麻糍做法：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
黑芝麻糖粉做法：10g黑芝麻加10g白糖芝麻加5g白糖混合后打碎。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后撒上黑芝麻糖粉，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
1.2海苔肉松油条包麻糍
食材：现炸油条一根、里脊肉、海苔碎、糯米粉50g、玉米淀粉8g、白糖或代糖15g、玉米油8g、葱、姜、盐。
做法：
麻糍做法：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
肉松海苔馅：里脊肉切小条，冷水下锅加葱姜盐煮熟捞出，冲凉水放保鲜膜内敲碎，倒入锅中加白糖、生抽炒至没有水份再倒入料理机里研磨碎，再倒入锅中加海苔碎，黑芝麻炒匀盛出备用。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后撒上肉松海苔馅料，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
1.3奥利奥油条包麻糍
食材：现炸油条一根、奥利奥饼干、糯米粉50g、玉米淀粉8g、白糖或代糖15g、玉米油8g。
做法：
麻糍：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
奥利奥饼干将中间馅用刀刮掉，饼干放入研磨机里打碎成末状备用。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后撒上一层奥利奥碎，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
1.4花生油条包麻糍
食材：现炸油条一根、花生米、糯米粉50g、玉米淀粉8g、白糖或代糖15g、玉米油8g。
做法：
麻糍：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
花生米拨壳去皮热锅冷油多些油，将花生米放锅中小火翻炒浸炸2分钟，转中火快炒一分钟关火，捞出控油晾放保鲜膜加适量白糖敲碎倒出备用。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后撒上一层花生碎，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
1.5抹茶红豆油条包麻糍
食材：现炸油条一根、抹茶粉、红豆、糯米粉50g、玉米淀粉8g、白糖或代糖15g、玉米油8g。
做法：
麻糍：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
红豆用水煮至一捏就碎备用。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后撒上一层红豆，然后再撒上一层抹茶粉，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
1.6紫薯芋泥油条包麻糍
食材：现炸油条一根、芋头150g、紫薯30g、牛奶20g、糯米粉50g、玉米淀粉8g、白糖或代糖15g、玉米油8g。
做法：
麻糍：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
芋头或紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸至软烂，蒸熟后的紫薯芋泥加入牛奶、糖，用破壁机搅打成泥状，装入裱花袋备用。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后挤上一层芋泥，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
1.7红糖黄粉油条包麻糍
食材：现炸油条一根、红糖、黑芝麻、黄豆粉、面粉、糯米粉50g、玉米淀粉8g、白糖或代糖15g、玉米油8g。
做法：
麻糍：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
红糖加适量热水融化，加面粉加黑芝麻搅拌均匀，装入裱花袋备用。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后挤上一层红糖馅，在撒一层黄豆粉，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
1.8醇香蛋黄油条包麻糍
食材：现炸油条一根、咸鸭蛋黄4个、黄油50克、盐1克、细砂糖40克、玉米淀粉13克、吉士粉4克、糯米粉50g、白糖或代糖15g、玉米油8g。
做法：
麻糍：糯米粉加玉米淀粉加糖混合后倒入玉米油，加入80ml温开水搅拌至顺滑，然后凉水上锅，水开蒸15-20分钟。
咸鸭蛋黄上锅蒸熟，放入料理机中打碎，再加入盐1g、细砂糖40g、淀粉5g、吉士粉4g，再次用料理机搅拌打碎。
黄油隔热水融化，倒入搅拌均匀，装入裱花袋备用。
取两小段油条，将糍粑平铺在两段油条中间，然后挤上一层咸蛋黄馅，将两边稍微向中间合拢一些防止掉落就好啦。
2.糯米制作美食
2.1紫薯糯米煎饼
食材：紫薯1个，糖30克，牛奶20克，温水150克，糯米粉150克。
做法：
紫薯蒸熟，加入牛奶加糖压成泥备用。
糯米粉加温水揉成团，分成35克小剂子，压扁包入紫薯泥收好口。
小火慢煎，期间喷点水盖盖子焖一会，熟透即可。
2.2椰蓉紫薯糯米卷
食材：糯米粉200克，纯净水200克，白糖40克，紫薯200克，牛奶30克，椰蓉适量。
做法：
紫薯去皮洗净，切成薄片，放入盘中，上锅蒸熟，取出加入20克白糖和30克牛奶压成泥状备用。
糯米粉加入20克白糖、纯净水搅拌均匀，倒入盘中，上锅蒸20分钟，蒸熟后取出盖，上保鲜膜放至不烫手。
案板上撒上椰蓉，再将糯米面团放在案板上，再盖上保鲜膜，用擀面杖擀成长方形。
将保鲜膜拿掉，再将紫薯泥均匀的铺上糯米面团片上，从一头卷起，尽量卷得紧实一些，再用锋利的刀切成小段就可以吃了。
2.3红豆糯米糕
食材：糯米粉130g、玉米淀粉30g、牛奶205g、白糖20g、蜜红豆110g、干桂花少许。
做法：
糯米粉加玉米淀粉混合，加入牛奶、白糖搅拌至顺滑无颗粒状，倒入蜜红豆，搅拌均匀。
模具刷少许油防粘，倒入模具8成满，方子可以做七个。
水开后蒸20分钟即可，冷却后脱模。
2.4蔓越莓牛奶糕
食材：糯米粉130克，玉米淀粉25克，白糖20克，纯牛奶210ml。
做法：
糯米粉加玉米淀粉加白糖加纯牛奶，搅拌至顺滑无颗粒。
面糊倒入刷了油的模具中，水开蒸20分钟。
2.5红糖糍粑
食材：糯米粉150克，开水120克，红糖40克，纯净水240克，黄豆粉少许。
做法：
糯米粉加入开水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，再搓成长条状。
锅中倒入适量的食用油烧热，放入糯米条，小火煎至表面金黄色，夹出备用。
红糖加纯净水熬成糖浆，糍粑撒上黄豆粉，再淋入红糖浆即可。
2.6花生糯米滋
食材：糯米粉150克，淀粉20克，奶粉20克，白糖20克，玉米油15克，清水170克。
馅料：花生150克，黑芝麻2勺，白糖1勺半。
做法：
碗中加入糯米粉、奶粉、白糖、淀粉搅拌均匀。
加入清水搅拌均匀，再加入玉米油，充分搅拌至无颗粒顺滑的面糊状态，隔水上锅蒸，大约蒸25分钟左右。
熟的花生米去皮后加在破壁机里，再加入2勺熟的黑芝麻，1勺半糖，搅打成带有小颗粒的状态，花生馅料就做好了。
蒸好的糯米糊刚刚出锅有点烫手，稍微凉一下，待热气过后，再戴上一次性手套揉均匀，尽量多揉一会儿，越揉面团的延展性越好，揉到光滑就可以。
揉好之后拿保鲜膜包起来，防止风干，取大约40克的小剂子，搓圆按扁抻薄，包入2勺馅料。
用你自己喜欢的方式包起来，稍微整理圆润一点。
再放在椰蓉碗里，裹上一层椰蓉。
2.7油条包麻糍
食材：油条2根、麻糍适量。
麻糍：糯米粉100克，玉米淀粉15克，糖30克，玉米油15克，牛奶130克。
馅料：30克白糖芝麻粉、肉松适量。
做法：
糯米粉加玉米淀粉加糖加油加牛奶搅拌均匀过筛，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟。
蒸好的麻糍放到温热，带上手套揉光滑，不停的拉长，拉到能够拉出来很长的拉丝。
取一块麻糍按扁抻长铺在油条上面，撒上馅料，油条从中间对折，侧面再粘裹上馅料即可。
2.8芒果糯米糍
食材：牛奶180克、糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖35克、黄油10克、芒果。
做法：
糯米粉F玉米淀粉加白糖加牛奶搅拌均匀，过筛到盘子里，盖，上保鲜膜扎上小孔。
水开后放入锅中小火蒸25分钟左右，取出趁热放入黄油融化，用铲子搅拌均匀。
不烫手时移到揉面垫上揉均匀，在分成小剂子。
取一个擀成饼，放上芒果收口包起来，裹上椰蓉即可。
2.9芝士麻薯
食材：糯米粉160克、纯牛奶120克、白糖10克、鸡蛋1个、玉米油20克、芝士碎适量。
做法：
鸡蛋加玉米油、纯牛奶、白糖、糯米粉，搅拌均匀加芝士碎搅拌均匀。
装入裱花袋，挤入烤盘中，入烤箱，上下火170度烤25分钟就做好了。
3.网红三明治
今天就把营养健康的三明治分享给朋友们，早上不知道吃啥，就吃三明治叭，咸口的三明治，代糖甜口的三明治，通通都有，今天为大家准备九款。
三明治搭配公式：藜麦或无糖或全麦吐司+蛋白糖质+蔬菜+酱
3.1遇见彩虹三明治
吐司+卷心菜+番茄酱+蛋饼+西红柿+黄瓜+无淀粉火腿片+吐司，包紧实。
3.2虾肠Q弹三明治
煎吐司+胡萝卜丝+卷心菜+火腿+煎虾仁+番茄酱+吐司，最后包紧实。
3.3缤纷多卷三明治
煎吐司+生菜+番茄酱+卷蛋饼+火腿卷+黄瓜丝+胡萝卜丝+吐司，包紧实即可。
3.4蛋牛仔三明治
煎吐司+生菜+腌制后煎熟的牛肉+中间放溏心蛋+卷心菜+西红柿+吐司，包紧实。
3.5黄桃芋泥黑芝麻三明治
煎吐司+代糖黄桃芋泥+黑芝麻糊+代糖蜜豆+吐司，包紧实。
3.6片片组合三明治
煎吐司+黄瓜片+胡萝卜片+西红柿片+无淀粉熏火腿片+番茄酱+吐司，最后包紧实。
3.7火腿蔬菜堆三明治
煎吐司+生菜+胡萝卜丝+黄瓜丝+火腿+滑蛋+番茄酱+吐司，最后包紧实。
3.8蔬菜多多三明治
煎吐司+油醋汁紫甘蓝+溏心蛋+番茄酱卷心菜+吐司，包紧实。
3.9泡菜茄汁鸡块三明治
煎吐司+茄汁鸡胸肉+煎蛋饼+茄汁鸡胸肉+泡菜+吐司，包紧实。
3.10使用说明
冰三明治这玩意我可以吃一辈子，提前做好的三明治拿密封罐装起来冻冰箱，需要吃的时候拿出来加热就ok了。
4.油炸糕做法
原料：糯米粉500克，无铝泡打粉5克，酵母5克，绵白糖50克，木薯粉60克，面粉60克，温水340克，开水130克。
制作方法：
把泡打粉，酵母，白糖，放340克温水中搅拌均匀倒入糯米粉中和至光滑面团。
把面粉，木薯粉拌匀倒入130克开水烫至粘稠状，倒入和好的糯米面中，和至均匀面团，醒40分钟左右。
发好的面团下60克剂子，包入豆沙馅，粘面包糠，150—170度油温下锅炸至两面金黄即可。
5.商业油条做法
原料：中筋面粉5斤，无铝泡打粉50克，油条膨松剂30克，盐35克，白糖30克，小苏打5克，起酥油85克，水1400克。
做法：
无铝泡打粉，油条膨松剂拌入面粉中和至均匀。
起酥油化开，糖，盐，小苏打，加水搅拌均匀，倒入面粉中，和至面团光滑即可，用揣面的手法和面吗，不要揉。
和好的面团30分钟叠揣一次共两次，最后把醒好的面团分小块装袋放冰箱低温冷藏8小时。
油炸时油温190-200度为宜，油温过低，油脂会快速浸入面坯中，油温过高会把油条炸糊，口感不酥脆，油炸过程中一定要用筷子快速翻动油条，使其受热均匀，这样炸出的油条膨胀饱满，金黄酥脆，手法要多练习，刚开始炸出的油条外观不好看，多练习慢慢就好了。
6.低糖轻食搭配
6.1轻食搭配早餐一
1杯核桃豆浆+1个窝窝头+1个煮鸡蛋+1份拌菜花
这款早餐包含谷类、豆类、蛋类、蔬菜类、坚果类，早餐中的豆浆和鸡蛋富含优质蛋白糖质，菜花富含膳食纤维，窝窝头属于粗粮，富含复合碳水化合物，有助于平稳血糖，这5种食物组合在一起，不但可以帮助糖尿病友延缓餐后血糖的上升，还能补充各类营养素。
6.2轻食搭配早餐二
1杯牛奶+1个菜包+1个鸡蛋+1份拌白菜心+1份西红柿
这款早餐包含谷类、奶类、蛋类、蔬菜类、水果类，早餐中牛奶、鸡蛋都含有丰富的优质蛋白糖质，有助于促进胰岛素的分泌，帮助平稳血糖，另外蔬菜热量低，血糖生成指数也低，膳食纤维却很丰富，可以帮助糖友延缓葡萄糖的吸收，平稳血糖，早餐这样搭配，营养全面，餐后血糖波动不大。
6.3轻食搭配早餐三
1杯牛奶+1块蒸红薯+1块蒸胡萝卜+3个鹌鹑蛋+1份凉拌蔬菜
这款早餐包含署类、奶类、蛋类、蔬菜类，早餐食物种类多样，其中牛奶和鹌鹑蛋都含有丰富的蛋白质，另外红薯和胡萝卜虽然含有丰富的碳水化合物，但是营养价值是白米粥等主食的数倍，红薯和胡萝卜还含有丰富的膳食纤维、β胡萝卜素等，可以帮助降低血糖，还能清除体内自由基，帮助预防糖尿病并发症。
6.4轻食搭配早餐四
1碗豆腐脑+1个全麦馒头+1个鸡蛋+1份苦瓜拌洋葱
这款早餐包含谷类、豆类、蛋类、蔬菜类，豆腐脑属于豆制品，含有丰富的蛋白糖质，鸡蛋营养价值也会非常高，强烈建议糖友每天早上一个鸡蛋，血脂高的糖友也可放心食用。苦瓜和洋葱都是对血糖、血脂非常有益的食物。早餐这样搭配，可以很好的延缓糖友餐后血糖的上升，帮助糖友更好的控制病情。
6.5轻食搭配早餐五
1碗燕麦粥+1个鸡蛋+1个肉包子+1份炝油菜
这款早餐包含谷类、蛋类、肉类、蔬菜类，早餐中燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，可以促进胰岛素的分泌，延缓葡萄糖的吸收，从而帮助稳定血糖，是非常适合糖友的一种主食。瘦肉包子富含蛋白质，有助于平稳血糖上升。另外，如果有时间，建议每款早餐都搭配一款绿叶蔬菜，绿叶蔬菜热量极低，饱腹感却很强，还含有丰富的膳食纤维，对糖友稳定血糖大有好处。
6.6轻食搭配早餐六
1杯黑芝麻豆浆+1个土豆鸡蛋饼+1份拌青菜
这款早餐包含谷类、豆类、蛋类、蔬菜类、坚果类，早餐食物种类多样，土豆鸡蛋和面粉一起摊成饼，营养丰富，而且血糖生成指数低，不容易升血糖，再加上1杯黑芝麻豆浆和1份青菜，血糖会更稳定，饱腹感更强，非常适合糖友作为早餐食用。
6.7轻食搭配早餐七
1碗荞麦面+1个鸡蛋+1个猕猴桃+1份黑芝麻碎+拌菠菜
这款早餐包含谷类、蛋类、蔬菜类、坚果类、水果类，糖友早上吃面条也是非常不错的一个选择，但是要注意最好加个鸡蛋，加一些蔬菜，这样可以降低血糖生成指数，平稳餐后血糖。黑芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素和矿物质，糖友可以适当食用，不用担心升血糖，圣女果热量低，糖分低，富含维生素C，糖友吃了还能帮助平稳血糖。
7.一周轻食简餐搭配
7.1星期一
早餐：牛奶200 克 、燕麦片 25克、咸面包1片、煮鸡蛋1个。
午餐：米饭100克、鸡肉50克、甜椒100克、黄瓜100克、番茄50克、菠菜 50克、鸡蛋1个。
晚餐：玉米馒头，肉片炖海带； 素冬瓜 200克。
7.2星期二
早餐：牛奶200 克、馒头100克、鸡蛋1个。
午餐：蒜苗肉丝。
晚餐：稻米100克、木耳10克、花菜150克、莴笋100克、腐竹 20克。
7.3星期三
早餐：豆浆200克、煮鸡蛋1个、玉米面馒头150克。
午餐：米饭100克、肉片萝卜。
晚餐：米饭100克、青椒猪肝、芹菜拌干豆丝、冬瓜虾米汤。
7.4星期四
早餐：鸡蛋西红柿面、黄瓜丝拌豆腐。
午餐：米饭100克、红烧鲤鱼、拌菠菜150克、芙蓉豆腐汤、醋烹豆芽、胡萝卜20克。
晚餐：豆浆400克、煮鸡蛋1个、玉米面馒头75克。
7.5星期五
早餐：豆浆 400克、鸡蛋1个、全麦面包70克。
午餐：米饭100克、炒笋丝、番茄炒蛋、炒菠菜。
晚餐：米饭100克、清炖排骨、香菇青菜。
7.6星期六
早餐：牛奶200克、火腿20克、烤面包片75克。
午餐：蛋炒饭100克、鸡蛋1个、黄瓜50克、胡萝卜25克、白菜豆腐、凉拌绿豆芽150克。
晚餐：米饭100克、冬瓜肉末、炒卷心菜。
7.7星期日
早餐：蒸鸡蛋羹60克、牛奶200克、馒头50 克。
午餐：米饭100克、韭菜肉丝、醋熘大白糖菜、凉拌海带丝150克。
晚餐：米饭100克、炒芹菜、炒苋菜200克。
8.法棍特色吃法
8.1肉酱烤法棍
准备材料：法棍2根；洋葱半个；牛肉馅300g；番茄罐头400g；马苏里拉芝士碎、小番茄、欧芹适量。
制作方法：
锅内放入牛肉馅，煸炒至焦香后加入洋葱碎，出香味后加入番茄罐头，加1勺糖1勺黑胡椒0.5勺百里香欧芹碎，全部炒至粘稠后盛出备用。
法棍切成10cm左右的小段，再对半切开，中间软的部分挖掉，放入马苏里拉奶酪碎，入炒好的肉酱。
烤箱预热上下火180度，烘烤5分钟。
烘烤结束后放入切片的马苏里拉奶酪加小番茄，再铺一层奶酪碎，再次送入烤箱，180度烘烤8分钟，奶酪全部融化即可，出炉撒上欧芹和黑胡椒提香。
一次性做多一些，冷冻保存，拿出烤箱复热后就是快速美味的早餐或下午茶，底部和上面各铺上一层马苏里拉奶酪，浓浓的肉酱包裹在中间，一口下去，浓郁上头，好吃到流泪。
8.2凯撒大帝复刻版
准备材料：法棍切片若干；卷心菜；小番茄；洋葱；蒜蓉；培根；马苏里拉芝士；低脂沙拉酱；黑胡椒；欧芹碎。
制作方法：
卷心菜切丝准备好洋葱丁蒜蓉培根丁番茄丁。
取法棍边角料切成小丁越小越好。
锅内小火干炒法棍丁至微焦脆。
培根炒熟后用锅内的培根余油炒卷心菜至七分熟。
所有炒过的材料一起放入碗中。
倒入小番茄丁两勺低脂沙拉酱蒜蓉黑胡椒搅拌均匀。
拌好的材料放在法棍片上撒上芝士碎欧芹碎。
预热好的烤箱180度上下火15分钟即可。
8.3蒜香黄油法棍
准备食材：法棍，黄油，蒜末，欧芹碎，少许盐。
制作方法：
软化好的黄油加蒜末欧芹碎盐混合均匀。
法棍切片后，涂抹上蒜香黄油酱。
送入预热好的烤箱200度8分钟即可。
Tips：一次用不完的蒜香黄油酱，用保鲜膜包起来冰箱冷冻保存。
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