作者:林安
工作几乎占据了每个人生活的一半。所以你工作的开心与否，会直接影响一个人的生活质量。
以前，在事业单位有一个能吃一辈子的“铁饭碗”，人们就很满足了；现在，互联网创业的热潮打破了人们对稳定职业的期待；与此同时，自由职业、斜杠一代正在成为新时代越来越多人向往的职业选择。
是时候重新定义工作了。朝五晚九不工作，工作有多少可能性？一个不上班的人将如何在世界上生存？
在这个巨大的社会问题下，我试图从每个个体身上寻找答案。从本周开始，我将陆续采访“100个不工作的人”，希望你我都能从他们的生活中得到答案。
今天是《100个不工作的人》的第一篇，讲述了一个不工作的猫咪咖啡馆老板的人生故事。
在城市的角落里拥有一家小店，一定是大多数人的梦想。无论这家店是书店、咖啡店还是花店，它都不知何故承载着你年轻时对未来生活的美好幻想。
我们年轻的时候，认为开店等于有了自由的生活条件，有了可支配的个人时间，有了可观的经济收入，甚至可以和一个人的爱好挂钩。
然而真正工作后，因为种种原因，我们无法迈出第一步去经营一家属于自己的小店。也许是因为缺乏启动资金，兴趣淡漠，觉得上班比开店容易，或者是害怕冒险……种种原因，让我们在职场上为KPI、月会、升职答辩、年终奖奋斗的时候，渐渐忘记了儿时的梦想。原来我们不想做职场精英，想在城市的某个角落开一家自己的店。
上周和三个年轻的90后店主聊天:不上班自己开店是一种什么样的生活体验。
今天分享一个上海90后店主的故事。从创业公司的设计师到摄影自拍馆，再到猫咪咖啡馆，她毕业三年多了。开店不上班的她如何过上理想的生活？
不会画画的经纪人不是好经理。
Liza是我的大学同学，一个漂亮多才多艺的南方姑娘。大学第一天，班级自我介绍的时候，我被她的一句话“画了九年”深深打动。小时候为了学画放弃了学琴的机会，半途而废的经历太痛苦了。结果长大后，我对任何会画画的人都充满了羡慕和好感。
大学期间，Liza一直在朋友圈和社交网络里坚持自己的原画，还帮忙画过学校很多社团活动的海报。她还在校报上开设了漫画连载专栏，记录自己大学生活的点点滴滴。
大四的一天晚上，回宿舍的路上，我曾经问过她:毕业后你想做什么？
当时她很坚定的跟我说，毕业后想和男朋友一起出国，一边读书一边画画。对于当时没有人生方向的我来说，这简直就是一种理想的生活状态。当时我一度以为她会走上艺术和绘画的道路。
但是，人生总会在某个时刻出现意想不到的变化，可能是因为自己，也可能是因为别人。大学时和打算出国的男朋友分手后，Liza毕业后来到上海，从事一些与绘画无关的工作。
“一开始尝试了很多杂活，甚至做过经纪人，帮一些十八线艺人做推广，也在创业公司做过一段时间设计师。”四年后的一天，在上海的一个雨夜，已经经营着两家人气很高的猫咪咖啡馆的Liza坐在我对面，说了这句话。她不是每份工作都做了很久。她在创业公司做设计师的时候，因为不习惯死板的工作时间制度，下午两三点钟就在老板面前睡着了。事后，她被老板“提醒”了。
从此她隐约觉得，这种无拘无束的工作节奏终究不是自己想要的。
“在那家公司，和同事关系比较一般，下班就回家。平时在公司，无非就是讨论中午吃什么，晚上吃什么。时间长了就挺无聊的。”Liza说，回忆起自己人生中仅有的几个工作时间，似乎人际圈挺窄的，不会和同事成为那么好的朋友，工作后更沉浸在自己的世界里。
转折点是从我现在的男朋友开的摄影自拍工作室兼职开始的。她在那里认识了现在的男朋友，开始帮男朋友打理店里的一切。由于男朋友一边开店一边在外企上班，她没有太多的时间和精力去管理自拍摊。Liza逐渐从兼职变成全职，最后正式辞掉工作，开始专心帮男友打理店铺。
快手摄影的创意，各种cos服装，新颖的自助摄影形式，让Liza男友创立的摄影品牌迅速在上海年轻人中流行起来。不到一年的时间，这家最初由三个年轻人创办的自拍馆，已经有了多家加盟店。Liza的男朋友也因此正式辞掉在外企的稳定工作，开始在实体店创业。
但是，任何网络名人店的发展都有一个牢不可破的规律:红比气快。博物馆的自拍摄影模式没持续多久就开始走下坡路了。看到店里利润越来越低，Liza的男朋友决定卖掉品牌，干点别的以备不时之需。
从工作中放松一段时间，以换取新的生活方向。
卖掉自拍摊后，Liza休息了一段时间，寻找新的人生方向。那段时间男朋友每天都出去见合伙人，谈新项目，但是Liza好像提前开启了已婚主妇模式:白天在家做饭，偶尔出去运动，然后周末出去给玩摄影的朋友做业余模特。
丽莎的厨艺很棒
忙碌的时间似乎突然放松了，开始的时候Liza还是有点难受。
在“圆桌学校”的一个关于“不去工作”的节目中，刘索拉说每个年轻人都应该有放松的时间。不，只是做一些你真正感兴趣的事情。只有这样，你才能搞清楚自己到底喜欢什么，想做什么。
所以，没有工作在家度过的时光，对Liza来说，是一段极其奢侈的时光，以后会很忙。
当然，她并不是真的闲着。她在家一边研究食谱，一边努力健身，每天都在想自己真正感兴趣的是什么。
与此同时，Liza的男朋友在研究了市场上的各种项目，反复计算投入产出比后，决定尝试一项新业务:成本低，单次人流量大的鬼屋。
“跟着同行看看最近市场上流行什么，什么生意能赚钱，多久能回本。”Liza的行为习惯，她至今还保持着，多少受到了男朋友的影响。用她自己的话来说，这样做的原因是:“市场变化太快了，今年赚钱的项目明年很可能会亏钱，所以要时刻想着有什么新项目能赚钱。”
2017年Liza男友新开的鬼屋生意火爆，旺季流水有时候一个月接近百万。人手不够的时候，Liza会去店里帮忙，回到以前帮男朋友经营自拍摊的生活节奏。那段时间，她的生活也算是安逸的，除了偶尔抱怨开实体店太累，没有假期，生活上几乎没有太大压力。
丽莎在她男朋友的鬼屋里
一切从买房开始改变。2017年，Liza男友在上海买了一套房，贷款20年内还清。这对两个家庭还不富裕的年轻人来说，是压力骤增。
“买房前没有任何经济压力，但买房后感觉压力很大。以前逛街会买喜欢的东西，现在会犹豫。”Liza直言，买房促使她更快地思考自己的人生规划:是时候开一家自己感兴趣、完全由自己主导的店了。
2017年，一个偶然的机会，天性喜爱小动物的Liza在一家猫咪咖啡馆喝下午茶后，对这样的项目产生了兴趣。
首先，她买了几只猫，自己养。然后，她去上海的猫咪咖啡馆考察。发现这些猫咖的装修和经营都不是很周到，既没有树立自己的品牌，也没有稳定的客户。生意不好的时候卖几只猫，是当时上海大部分猫咖的经营状态。
“我当时去了一家猫咪咖啡馆，老板娘一直把她的猫卖给我。他们有一个房间，当门打开时，里面全是怀孕的母猫和新生的小猫，”丽莎说。当时老板娘指着那一窝小猫跟她说“这一窝多少钱”“那一窝多少钱”，像推销一样。
当时Liza就下定决心不开这样的猫店。她想开一家真正的猫咪咖啡馆，靠店铺的经营生活，而不是卖猫。由于当时上海还没有这样的猫咪咖啡馆，所以我自己开了一家。
就像一根橡皮筋从放松的状态突然绷紧，找到了人生新方向的Liza几乎瞬间从懒散的状态中恢复过来。
那段时间，我看着Liza朋友圈的猫从一只变成几只，再变成几十只，最后变成了官方的猫咖。
莉莎一开始养了几只猫。
第一家店的风格设计为森林风格。Liza用之前和男朋友开店时攒下的积蓄，在商务楼租了一个房间，用来装修猫咪咖啡馆。
为了打造鲜明的品牌特色，她在装修上下了不少功夫:手工雕刻的树桩椅、近两米高的室内仿真樱桃树、地面有猫爪印设计、手工制作的云形吊灯...
布斯的猫咪咖啡屋静安寺店
很多猫咪咖啡馆难免会有异味，容易给人不卫生的印象。为了消除这种不好的用户体验，她在店里安装了几台排气扇；并且门口安装了消毒设施，客人进店前必须消毒；还为猫咪设置了单独的猫咪厕所，教它们如何使用。...
于是看着这家猫咖频繁出现在一些手机的公众号推送和网络名人推荐中。Liza的猫咖在没有任何付费推广的情况下，逐渐在上海的吸猫族中流行起来。2017年下半年，确认猫咪咖啡馆能赚钱的Liza开了第二家分店。
四八系组合成员郭倩云在丽莎的猫咖啡馆里。
日本网络名人山下智博在丽莎的店里录制了一个节目。
第二家店延续了第一家店的森林装修风格。这些风格强烈的室内装饰花费了近70万元，但Liza认为她设计的风格可以使用几年而无需翻新，从长期效益来看，这是一笔不错的投资。
管理两家店，养40只猫是一种怎样的体验？
在开了一家猫咪咖啡馆之后，Liza才意识到，开一家猫咪咖啡馆的难度、忙碌程度、精神压力，都不同于之前的任何一份工作。
如果Liza以前监督店员的工作状态，做一些员工招聘培训，查看店里每天的账单，每周做一些线上推广的工作，那就忙了。开了猫咖后，她的忙碌成倍增长。
开业之初，在没有招到合适的店员之前，Liza和男友基本上负责店里的日常接待和餐饮准备。店刚开张的时候，我去凑了个热闹，周末也是人流不断。新客人堵在门口，老客人还在店里等蛋糕和茶。
第二家新店丽莎和她的猫
除了白天在店里忙，店铺打烊回家还有十几只猫要喂。
偶尔会听她吐露养猫的累:比如猫把家里的床单弄湿，半夜洗；猫生病了，半夜带它去宠物医院；家里的母猫生了小猫，她天天给家里刚出生的小猫喂奶；新家被猫破坏了；凌晨4点还在喂猫。...
店里的一只母猫怀孕了，丽莎自己也生了一窝小猫。
显然，经营两家猫咪咖啡馆，养40只猫，并不是一件容易的事情。但是Liza对猫的喜爱更多的是两家店成功的背后原因。
比如Liza店里的每一只猫都是她从小养的。她为这些猫做了一张专辑，并给它们看了一些宝贝。当她在商店里跟着一根手指走的时候，她能立刻叫出猫的名字，说出她的性格偏好。
除了店里的猫，Liza还会在外面捡拾一些流浪的野猫回家，也有客人将不需要的猫送到她的店里，这让她的店里的猫越来越多。
而且幼猫是很脆弱的动物，生病的时候会互相传染。有一段时间，小猫中有一种传染病，Liza几乎不出门，每天都在家里围着猫转。这个治好了，那个又病了。那很好。这个有一个新问题。她曾经在兽医院花了很多医药费给猫治病，但自从在兽医院花了几万块钱给小猫治病后，Liza开始自学在家给小猫治病，最后成功治愈了几只奄奄一息的野猫。
“说真的，我现在什么猫病都能治了。”丽莎嘲笑自己。我问她为什么养了那么多猫不卖。她回答说:“大多数猫都有了感情，不愿意卖给别人。”
焦虑的事情:赚钱太慢，支出太高。
现在两家店的生意都上了正轨。Liza一周只去几次商店，其余时间在家照顾猫。除此之外，她还要每天计算店铺的营业额，每个月给男朋友做总账单，然后计划下个月做什么。
总有一种焦虑感。店里生意好的时候，太累了。生意不好的时候，就焦虑。如果业务稳定，可以做哪些新的盈利项目？如果生意不稳定，就要加快寻找新项目。因为没有永远赚钱的生意，要做好随时赔钱的准备。
总之，给自己打工和给别人打工的心态是完全不同的。虽然比上班的时候赚的多，但是需要自己承担更大的风险和压力。看似更自由的生活，也隐藏着上班族无形的辛苦。
如果说现在的生活有什么苦恼的话，Liza说可能是赚钱的速度太慢，消费太高。
比如她男朋友最近有点焦虑，因为她朋友都很赚钱，年薪百万的不在少数。况且上海本地朋友也不少，不缺钱。他们天天玩，不工作。有时候Liza很羡慕这样的生活，忙的昏天黑地。
“做生意还是太累了。”这是Liza开店以来最大的感受，但即便如此，她也肯定不会再回去工作了。一方面她赚钱少，一方面她不自由。
谈到未来几年的计划，丽莎说她打算把猫咖啡产品
品牌经营好，长期做下去，然后陆续开新店。
“你现在还画画吗？”我问。
“很久没画画了，画画的工具都留在家里积灰。”
我觉得有点遗憾。
聊到最后，我们在回家的路上路过了一家奢侈品珠宝店。闪闪发光的窗户显示了每个女孩曾经拥有的物质欲望。
“我什么时候能买到这些品牌的东西？一点都不疼。”丽莎觉得。
“大概在你年薪1000万的时候。”我随口说的。
