现在的职场人,在面对越来越大的压力,在职场上遇到挫折或者困难的时候,很多人在向别人诉苦的时候总会冒出一句话:“如果实在做不下去,就回家开店吧。”这种以“回家开店”为退路的想法,其实有点太理想了。现在的电影或者电视剧里,主人公开店的时候似乎没有什么挫折,一路高歌猛进。他和别人事业有成,即使遇到挫折也会立马转好。但是,这个虚构的情节让很多人产生了一个错误的认识,认为开店并不难。
想把一家店经营到盈利阶段,需要考虑方方面面。用天时地利人和,不可或缺的地位来形容也不为过。当然,都占不同的比例,但这些都会对一家店能否维持下去产生影响。天气合适的时候,可以理解为我们说的商机。生活中的商机大多来源于人们的需求,所以很多人更喜欢与衣食住行相关的行业,比如小餐馆、小吃店、奶茶店、花店等等。而这些小店,摆桌子似乎只需要一两个厨师和几个服务员,有时候还能比别人摆得更快。

我们经常可以看到一些令人困惑的场景。有时候新开的店,一两个月内就重新贴上转租通知。餐饮行业看似准入门槛低,但要做起来却需要很大的努力。它的竞争力没有周围的大品牌、老店那么强。食物的口感无法接受,价格和重量的变化,都可能是新店开不起来的原因。所以,如果你想开店,首先要搞清楚你想进入的行的市场情况,权衡你是否有可能成功。不要头脑发热,仓促做决定。开店的水也很深,一个暴跌可能连水花都起不了。

位置就是位置。开店最重要的是地段。可以说,好的店铺位置是成功的一半。别说酒香不怕巷子深。现在的人很注重时间的概念,每一天都被安排的很慢。为了节省时间,牺牲口味,相信很多人会觉得划算。而且就算好的店面在售,你也不一定能租到,因为在这些好的店面里,想要扩大规模的品牌企业并不多。与白手起家的人相比,大品牌对客户的吸引力、抗风险能力、租用店面的稳定性都远远超过。除非你用更高的租金打动他们,否则很难和他们竞争。
位置没问题吧?那只是想多了。接下来还有很多事情,比如调研、风险评估、谈判、投标价格、签订协议等。,但这些都能让你脱一层皮。从零开始,成本有限,很多事情只能自己做,尽可能降低成本。机器坏了,自己修,每天自己打扫,店里的装修也可以自己做。然后就是人员招聘,产品销售,解决问题,培训,供应商出来怎么把幺蛾子涨价,怎么找监管部门的茬,客户买了怎么解决等等。你每天都很忙。
每月最大的支出是多少?是员工的工资,这也是很多大店在太忙的时候坚持不招更多员工的原因。他们刚开店的时候,谁在店里赚的钱最多,谁就可以做前台的服务员或者收银员。工作方式变了,但本质没变。我还是兼职,但是开店前给老板打工,开店后给员工打工。
再说最后一个人,一个店要靠什么活下去?靠的是源源不断的客源,微笑的服务态度无可挑剔。如果你根据市场情况随时调整你的销售计划,并增强你的产品的竞争力,并坚持这一切,你自然会吸引和留住客户。哪个品牌能做到百年,一路顺风,不思进取?
不想给别人打工,开店创业是个不错的主意,但是做之前一定要做好充分的准备。没有详细的调查准备,很有可能只凭一股劲头就做亏本生意。创业没那么简单,很考验人的能力。较强的沟通能力是基本要求。要求你做好资源的优化配置,客户的深度分析,产品的差异化定位,团队的凝聚力管理等。,这比职场那些事难多了。中国的创业成功率不到3%。职场上的一些挫折和困难如果不能挺过来,面对更复杂的创业环境,大部分都会失败。不是每个人都得天独厚,也不是每个人家里都有那么多余粮,真的折腾不起几次。


