说到早餐，丰富多样，有包子、混沌、稀饭、油条、蛋糕、炒饭等。我最喜欢的是包子，因为我喜欢包子的味道，又软又好吃。但是我今天要告诉你的包子很有特色，那就是“水煮包子”。这是我第一次看到这种小吃。
很多人说煮包子相当于饺子呗。不是这样的，因为这个包子只是形状像包子而已。皮不是大家吃的白面粉做的，是面粉面条做的，也就是淀粉。不知道大家有没有吃过粉条蒸饺。看起来是透明的，但是味道很好。但是爷爷卖的馒头不是蒸的，是煮的。
说到煮馒头，这是我舅舅想出来的办法。我叔叔是北方人，平时喜欢吃粉条蒸饺。有时候他蘸点蒜泥做点汤，特别好吃。后来老板去我女儿那里，我舅舅就自己在家做蒸饺。由于她想省事，就直接把蒸饺放进汤里煮了。后来，它们尝起来真的很好吃。但是他想出了这个主意。
在家里，我叔叔和他的妻子做面条，并把它们包成包子的形状。然后到了店里就有人买，放进我叔叔做的汤里。每个5块钱，连汤都是和包子一起倒进碗里的。顾客吃的时候把馒头碾碎，边上还有花生酱、辣椒等调料，可以根据自己的口味来调配。
可能很多人会觉得比较贵，但是一般早上买一碗汤要3块钱左右，大包子也就3块钱左右，所以我叔叔就卖“水煮包子”，每个5块钱，一天赚500多。有时候，供不应求。我舅舅经常跟我舅妈说他有经济头脑，两个人都是他女儿非常羡慕和羡慕的。
