又到一年招聘季

核心提示每年学生毕业以后,就到了企业招工的季节。学业有成,就想找一份好的工作,很多过来人都会给年轻人一些指导,但我想说的只是,人生中第一份工作的记忆。如有侵权,联系删除。08年在苏州南门的一家快餐店做兼职。兼职上的都是打烊班,从晚上十点,到早上六点

每年学生毕业后,都是企业的招聘季。如果你学业有成,你想找一份好工作。很多有经验的人都会给年轻人一些指导,但我想说的是你人生第一份工作的记忆。

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2008年,在苏州南门一家快餐店做兼职。兼职是封闭班,晚上10点到早上6点。

当你申请工作的时候,你已经达成了协议。录用的时候把当天的工资换成正式工作的工资,发工资那天一起算出来。如果没有被录取,就按照兼职人员的时薪计算,拿着工资条,第二天下午来结算。

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制度挺好的,至少不用担心这一夜的劳动白白付出。

新人找工作要比老员工更努力,更勤奋!晚上,他们拖地,倒垃圾,擦桌子,收拾餐盘,累的头上都是汗,但还是要努力。最后他们觉得年轻人又快又勤劳,还不错。他们发了当天的工资,52元,让他们回去等通知。

刚到宿舍就有电话,说各方面都挺符合,可以正式来上班了。

就这样,我得到了第一份工作。

那时候,快餐店相当受欢迎,许多人来店里吃饭,甚至从午夜到凌晨。

新人先培训,开个短会,发个员工守则。商店经理在那里解释什么是允许的,什么是不允许的。看着屋子里坐着的都是新人,我莫名的有了一种归属感。

然后就是技能训练。来到新的单位,可以真诚的带着老员工。这样的人真的需要感谢。很多笨拙而无法解决的问题,可能就是他们一句话的建议。

那时候快餐店的卫生很细致,地板要拖三遍,先用洗洁精,再用清水,最后用干拖把。用来擦桌子的抹布分红蓝两种颜色,红色的用来擦楼梯和栏杆。蓝色可以擦桌子。

工作一段时间,升级到厨房。整理仓库,新货放里面,日期长的放外面。打包厨余垃圾,分开垃圾袋。

工作了一段时间,升级做食材。学习如何腌制鸡腿和鸡翅。然后用粉包裹鸡腿和鸡翅。压制工艺、次数、粉末过筛都有严格的规定。

然后,学炸。炒牛肉和猪排,是有规定时间的。炸鸡腿和薯条也是,在固定的温度和时间下。油每天都要过滤和更换。油炸锅中的油应该总是到达标记线。

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炒多余的食物也有规定的时间。到时候会扔到专属垃圾桶里,每晚都会有人记录。这些食物不是给顾客的,也不是给员工的。那个时候食品安全真的很好。

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我总是更清楚地记得我的第一份工作。一些死板的规则和程序,现在想想还是挺好的。

工作中永远要更加细致和标准。新员工应该经常培养良好的个人品质。在这些规则和程序中充分发挥你所学的知识。

朋友们,你们的第一份工作是做什么的?有没有什么人和事让你记忆特别新鲜?关注,留言讨论!

 
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