我想让你知道我自己卖烤串的真实历程，告诉你如何从零开始靠卖烤串赚2W一个月。如果你也想和我一样自己创业，请花几分钟看看下面的经验，相信对你有帮助。
自从我开始卖烤串，把自己的摊子放到网上，肯定会有朋友问，开一家烤串店贵吗？炸串赚钱吗？很多问题。看着朋友们这么多的提问，我想借此机会告诉大家我是如何从一个月0到2周，在一个地摊上卖烤串开始的。我不想炫耀这些，但我想和你分享我的经验，现在我想和你分享。应该对屏幕前的大家有帮助。我希望你能支持我。
我是来自河南平顶山汝州一个小村庄的普通人。因为家里穷，有三个妹妹不得不辍学。去年，我来到省会郑州工作，在我们农村孩子看来是个大城市。刚到省城的时候，因为没有钱，不认识几个人，只能打零工。我选了一个旋转火锅当服务员。工作半年多，挣得太少，没前途。我发现我在消耗我的青春。但是，我在店里工作的时候，偶然发现店前的街上有异常多的炸串。我灵机一动，下班后就开始去他家买烤串。观察了几十天最终的发型，发现他每天的营业额可以达到七八百甚至更多，一个月至少要两个星期。也有过摆摊做烤串的想法。
让我们从它开始。从看到他的炸串摊的那一刻起，我就开始利用业余时间在网上查资料空学习炸串的技术，自己做炸串。毕竟我对餐饮文化没有系统的研究，研发的烤串既不好看也不黑不糊。酱不是太稀就是太稠，我都不会口吃，总是做不出好吃的味道。
我筋疲力尽，也不知道前方的路。在互联网大海里找公式就像大海捞针，但我不想放弃。我还是小有成就。一个偶然的机会，我在逛一个论坛，无意中看到了关记炸串创始人关师傅发的经验帖。他不仅有足够的经营理念，而且他自己的秘制酱也不同于网上销售。我在想是不是有太多的骗子。与其等待，不如去看一看，试一试。加了一个师傅后，发现他的学生都是在他那里学习后成功开店的。和关师傅沟通后，发现自己杞人忧天了。我马上报名跟关大师开始系统学习。
收到教材和关师傅的教学视频后，我马上跟着练习，很快就掌握了炸串的炸制时间的控制和酱料的烹饪方法。炸好的串撒上酱料后，比其他任何地方都好吃，都有特色。掌握之后，我马上准备好设备，开通了业务。第一天生意很好，顾客很喜欢。他们都说以后要多吃我家的炸串。
摊位前期市场测试达到稳定期后，每天能赚1000 ~ 1500元左右。平均每个月将近三四万的销售额，差不多是净利润的一半。这一切都来自于我的努力。我每天早上都要早起去买食材，一束束的穿衣服，做酱料。我每天要连续站7个多小时。只有我一个人在不停的操作，收集，清理。有时候忙到头晕。虽然很辛苦，但是每天收入都挺高的，有希望去做。这个营业额目前在我家乡还是比较满意的。同时也要再次感谢我。
这个世界上有很多人想不劳而获。当朋友问你怎么赚这么多钱的时候，你只需要告诉他继续“努力”就行了。良好的炸串技术+独特的酱料配方，足以让你实现月入2w的目标，梦想从此起航！
想学习炸串技术，想获取炸串秘制酱料配方，或者想和关师傅聊聊炸串，可以点击我的头像和“炸串”二字进行交流学习。我会认真帮你回答任何问题。欢迎咨询。
