文|岳志忠|于非子
7月，白酒行业最大的事件是“独立饮酒”。
一家规模近200亿元的白酒企业，从此“单飞”——
它将走向何方？
会给行业带来什么影响？
业内充满猜想。
微记者采访了一些熟悉饮酒的人，在“崇道、尊商、爱人”的核心价值观指引下，梳理了过去饮酒的种种经历。以史为鉴，或许可以窥见这样一条强者无傲的“饮鸩止渴之路”。
01
强者没有骄傲！
这就是君子自强之路的背景
在白酒行业，半年销售额超过100亿的白酒做法无疑是很强势的。
然而强者归强者，却没有豪情饮酒，始终保持着虚荣的心态。
对于茅台来说，学酒一直是一种学习和感恩的态度。
7月24日，在茅台与习酒的“第一次见面”上，习酒用“三个感谢”来表达自己的心情:一是感谢茅台长期以来对习酒的关心；第二，感谢茅台在人力物力上的帮助。三是感谢茅台人的成长和对酒客的培养。
会上，习酒集团党委书记、董事长张德勤也表示:习酒将始终维护茅台的品牌声誉，维护与茅台的友谊，始终与茅台共同努力，做好贵州白酒产业，为贵州地方经济发展多做贡献。
不仅如此，面对其他白酒企业，也不乏对白酒学习的拙见。
除了每年春天定期到郎酒考察外，近年来还积极到真酒、劲牌、国泰、金世元等公司学习。
客观来说，长期勤奋学习，学习好，喝酒受益匪浅。但量变与质变，无论产品还是营销，酒饮始终处于勇猛精进，强而不骄，强而不傲的状态。
有白酒经销商告诉记者:“与其他白酒企业相比，白酒经销商的竞争意识相当奇怪。事实上，喝酒从来没有被打压赢过。而是信奉‘三人行必有我师’，把学习和总结放在第一位。”
以河南市场为例。2017年，酱香酒在当地的占比很低。为了拓展市场，习酒在当地消费者的培养上投入了大量的资源。当时习酒人对于如何做品鉴还处于懵懂时期。所以他们一方面为每次活动做了大量的复试；另一方面，他们积极研究其他名酒在餐具、酒具上的细节，双管齐下，让习酒在河南市场扬名。
综上所述，饮酒的兴盛与“博采众长”的态度密不可分。傲而强，强而不傲，相辅相成，与“君子之品”有着深刻的内在联系。
所以，无论从成功路径的角度，还是张德勤的角度，都没有理由改变自己的方式。未来，对于行业而言，习酒不是竞争者，也不是赢家，而是一个“以大众为师”的自强者。
天的运动永远是轰轰烈烈的，所以一个绅士必须不停地奋斗。
这就是习酒对“军品文化”的践行。
02
自我提升是因为找对了根！
Xi葡萄酒之所以自强不息，是因为它找对了根。
据《饮酒口述史》记载，在对外已经改革开放的80年代，地处贵州大山深处的习水县，还处于没有矿产资源，没有地理条件的贫困状态，很多人都存在温饱问题。
喝了酒最困难的时候，习水的穷人自发拿出家里储存的粮食，支持酒厂，渡过难关，为的就是争一个希望。
患难见真情，从此回归故土，让百姓过上好日子，成了饮酒者不敢或忘不了的初心。自强也烙进了饮酒者的血液，至今未变。
习酒老办公楼的外墙上，写着鲜红的大字——“崇道、敬商、爱人”。这是习酒的企业核心价值观，也是从最初的自强之心发展而来的“君子之品东方习酒”。
如果你很富有，别忘了。
2006年，习酒携手共青团贵州省委、贵州青基会发起“习酒酒店我的大学”公益行动，帮助学生圆大学梦。后来，该项目最终演变为中国酒业公共IP中的一张闪亮名片，近两万名学员从中受益；
习水县桃林镇永胜村是习酒对口帮扶村。2016年，习酒公司捐款10万元，清理当地土路，进行硬化工程，有效改善了当地居民的居住条件；
在产业帮扶方面，习酒通过带领当地农民种植高粱、引进优质猕猴桃品种、酒糟替代饲草等方式，促进当地农民增产增收。
值得一提的是，对习水县的酒赏，并不是名的政治作秀，而是实实在在的以当地水土和当地百姓为根的考量，以造福乡村为己任。这种心态上的微妙差异，和很多白酒企业相比，在理念和策略上划出了巨大的鸿沟。
从苦穷到自强，从荣辱与共到共荣，其实可以看到饮酒“君品文化”的清晰渊源。习酒的力量在于它永远不会忘记自己的根在哪里，永远不会忘记自己想做的事情。
君子之味，来自一方热土。几十年童心未泯，政府和民众如何视而不见？
如果你得到更多的帮助，你永远不会独自挣扎。
03
“星空”与葡萄酒学习的“场”
自强酒练会飞向何方？
7月25日，习酒在2022年半年度营销大会上再次强调了“世界一流”的目标。
这就是喝酒的愿景。
仰望星空空，喝酒更踏实。
细心的人会发现，新成立的习酒集团是贵州习酒投资控股集团有限公司，“习酒集团的名字背后，是贵州对习酒更长远的规划。”业内人士推测，这意味着未来“习酒集团”的业务很可能会延伸到白酒衍生行业，同时对上下游行业产生明显的拉动作用。
张德勤在2022年半年度营销会议上指出:
一是深深扎根，践行军品文化，提升美誉度，强化责任感；二是通过生产创新、产品创新、跨界创新、制度创新，习酒的生命力、竞争力、创造力、经营能力越来越强；三是加强信息化建设，帮助内部管理，带动销售，监控销售；四是廉洁、公正、敬业、尽责。
“君品文化”是品酒最独特的基础，创新是企业的生命力和战斗力；
信息化是企业现代化的工具，“不贪不腐”是不可逾越的底线。居安思危的理念也是“军品文化”的成熟体现。
不难看出，酒学新阶段依然将文化、品质、责任放在极其重要的位置，这也的确是酒学快速发展的三大重要支撑。
独立饮酒会给行业带来哪些惊喜？让我们拭目以待。
