重庆是一个很特别的城市。在全国大部分地区，火锅是冬天最热的。因为吃火锅麻辣鲜香，既满足了人的口味，又产生热量，保暖。
但是在重庆，越热吃火锅的人越多，尤其是夏天，麻辣火锅更吸引山城的人。虽然冬天我还没放过。
餐饮是大多数人创业的首选。而火锅店，随着这几年网络名人经济的兴起，自带流量，成为很多人创业的首选。
但是，做生意不是那么容易的。不是，我们系统一个讲师的朋友，也是开火锅店的，遇到了没有客户的困难。
对于餐饮来说，客户线就是生命线。基本上所有的利润都来自客户消费。一旦顾客减少，餐饮店就危险了。如果我们不能及时采取有效措施，扭转局面将非常困难。
今天我就分享一下这家火锅店的案例，希望你能从中得到一些启发。
[1]背景
这个案件的主人公是魏将军的朋友，他是我们系统的讲师，他自己也是一名餐饮商。之前魏总跟这个朋友说免费模式不错，但是他朋友执着于运营，没时间打理，所以魏总也没有强迫他用免费模式长期引流他的火锅店。
半年后，他的朋友如火如荼的投资了30多万的火锅店。从最开始的生意好，一天20多桌，到现在一天几桌，生意惨淡。
最后，他的朋友给他打了个电话，让他给他指导，制定一个活动计划。
其实一开始他朋友开火锅店的时候，魏总经理不喜欢，就没去他的火锅店。这次受活动策划委托，去实地调查，发现他的火锅店在2楼，位置比较偏。
现在的情况是，现在才下午6点，别的店都是热气腾腾的顾客，他的店却人不多。魏总是问他为什么现在生意这么差。你刚开始的时候不是说生意好吗？
他朋友回答说，他刚创业的时候请别人吃饭。开业活动打折，效果还不错。但是过了两个月，活动慢慢降温，没有人来他店里只靠自然流吃火锅了。
魏本人不爱吃火锅，但也连续三天带着团队和爱人去朋友的店里品尝，出谋划策。的确，就像他朋友说的，很好吃。魏总是开玩笑说:“这几天我把今年的火锅都吃了。如果你听了我的话，为什么我会遭受这样的罪行？”
魏先生经过仔细调研，给他制定了“一元118元火锅”的方案，持续三天，锁定了800名顾客。到底是什么样的？
