作为企业的经营者，不要总想着“对立面”，教育甚至改造消费者。为什么不能迎合消费者的习惯？这不是商业逻辑的范畴，而是最起码的尊重与否。
显然，在采访视频中，张小泉总经理还没有学会如何尊重他的“衣食父母”，无论是从他说话的方式，说话的语气，指点江山的肢体语言，还是谈话的内容。
一边赚消费者的钱，一边又看不起消费者，就算事情是偷偷做的，你真的以为他们会惯着你吗？
道歉。他说，有争议的视频不完整，这应该是一件幸事。短短几分钟的内容，犯了很多业内禁忌。
首先，试图“教育”消费者告诉你，你用了几十年的刀法是错误的。把这样的主观判断放在每个人的头上，不是愚蠢，而是自大。
其次，“崇洋媚外”崇尚米其林厨师刀功，米其林营销食材就更不用说了。你说洋人刀工比中国人好，谁能服气？
后来网上出现了很多展示“错误”刀工的视频，他们直接当面发表了这种言论。
让我们看看张小泉的破刀令。五年内的破刀都可以换新。听起来有点江湖的味道，但是谁会留着一把断刀五年呢？这是“屠龙道”吗？
你需要道歉的是诚意，而不是耍小心眼，给自己造势。公关危机的首要目标是解决问题，而不是试图通过营销来转败为胜。
另一个不舒服的点是，谁能发出征召令？又是谁在发号施令？当然是武林盟主对待弟子了。此时，他仍在刀界炫耀自己是个无赖。这种自恋程度也是绝无仅有的。
等待刀的后续。我也希望张小泉的领导人会考虑新经理的人选。人可以为自己说的话道歉，但做事的思维方式很难改变。一个发自内心鄙视消费者的人，道歉多少次都不行。
其实消费者是很讲道理的。例如，对于新开发的陶瓷刀，明确指出不能用于劈砍，刀刃部分要尽量避免碰撞和断裂，用户是可以注意到的。
即使出现开裂的问题，他们也往往归咎于自己操作不当，消费者也很宽容。
如果张小泉能从工艺和技术角度正面回应断刀问题，相信网友还是能理解的。
另一方面，为什么近年来越来越多的老字号不吃香了？离开北京的狗突然不理了，全聚德，人人吐槽等等。
那些曾经在街头巷尾贴地的老品牌，如今已经是高大上的代名词。服务老百姓的目的也变成了为了上市赚钱，为了赚更多的钱而上市。
狗不理2015年上市，2020年退市，全聚德2007年上市，近两年连续亏损。2021年9月6日，张小泉以“刀剪第一股”为名上市，首日股价38.66元。
去年，张小泉的营销费用高达1.17亿元，是其RD费用的5倍。如果它没有做出好的产品，它总是想从事金融市场。消费者如何支付呢？
上市意味着涉足资本市场，一个产品制造商，这方面真的玩不起来。
另一方面，老字号的金字招牌不再是“金钟罩铁布衫”，“一个个杀，一个个杀”的经营理念在自媒体时代无疑是弄巧成拙，因为“坏事”太容易“传千里”。
质量和服务都很差。如果放在以前，客户只能自认倒霉。现在人们发朋友圈或者在网站上评论已经是众所周知的事情了。
旧的“信息鸿沟”战略已经被科学技术成功超越。
难道他们的运营者不知道口碑对企业的生杀大权吗？可能我真的不知道，因为他们长期沉浸在“虚假繁荣”的假象中，媒体的报道，协会的奖项，然后顶着百年老店的光环吹嘘自己。时间长了，他们就会忘了自己的根。
老字号的含义是亲民，是与民交融、高高在上的老字号。前方的路只会越走越窄。
张小泉不是第一个被网民谴责的人，也绝不会是最后一个，因为看钱已经成为主流。希望更多的老字号能以消费者为导向。
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我说你爱听的吧，棒棒糖。
#张小泉#
