兴农记②|深耕余载让蓝莓“从有到精”,西海岸新区宝山镇的产业“蓝”图

核心提示青岛日报社/观海新闻记者 李竹音 刘琴 尹亚炜 史玉辰1999年,第一株蓝莓树苗在青岛西海岸新区的纯农业小镇宝山扎下根系,并由此“开枝散叶”。从零散种植到品牌养成,历经20余年深耕。这颗蓝色浆果成就了田园宝山酸甜明亮的日子,也日渐孕育出“中

青岛日报记者李刘琴石

1999年,第一棵蓝莓树苗在青岛西海岸新区纯农业小镇宝山生根发芽,并由此“开枝散叶”。从零散种植到品牌培育,经过20多年的深耕。这一颗颗蓝莓,在田园般的保山,成就了酸甜爽朗的一天,也逐渐孕育了“中国蓝莓第一镇”的赤热梦想。每年6月举办的蓝莓节,开启了西海岸新区蓝莓产业品牌化、标准化、集约化的道路。目前西海岸新区蓝莓种植面积10万亩,年产值10.5亿元。成功创建了蓝莓省级特色农产品优势区,是全国最大的规模化蓝莓种植基地和产业化基地。集品种引进、种苗繁育、基地种植、水果深加工、销售于一体的全产业链就在眼前。在胶州湾西岸这片黄土地上,春天枝头结出的蓝色果实,融化了三产,富民,让乡村变得美丽,未来的振兴之路必将越走越踏实。

80后新农:订单上门,挂果期日销量超过5吨。

每天凌晨4点起床,整理采购订单,早上6点来到蓝莓种植基地,安排工人当天的采摘计划,然后开始对接客户,直到晚上90点,每年的4月中旬到6月下旬,青岛宝信兴蓝莓专业合作社的杨忙得连给女儿做饭的时间都没有。“现在水果旺中后期,每天都能有顾客要5-8吨的鲜果,基本上都是订单上门。”这个80后农民的脸上写满了丰收的喜悦,这是他和蓝莓在一起的第12个年头。

早在2010年,杨就看到了蓝莓作为新兴小浆果的极高经济价值和市场前景。他果断跳出餐饮行业,通过与公司合作,投身蓝莓种植。“最早的时候,蓝莓很少见,只要有果就能卖,但现在消费者对品质的要求很高,又大又甜。”多年来,他根据市场反馈不断更新蓝莓品种,他的蓝莓园从最初的70亩扩大到现在的200亩,并获得了无公害农产品认证。

“以前我们种蓝莓,踩了很多坑。比如我们不懂得修剪,树枝长到1米也不分枝,导致产量低。”杨知道蓝莓种植是精细农业,每年都会带空去吉林农业大学学习考察。现在他已经成了半个“蓝莓种植专家”。他成立了一个专业合作社,为镇上的果农提供种苗和技术经验。

在杨的3号大棚里,蓝莓树苗不是种在地里,而是种在花盆里。“这是用基质栽培技术种植的蓝莓。与传统的土培相比,更加省力省时。栽培出来的果实更大,口感更好。今年计划培育10000盆。”为此,他还推出了“互联网+”蓝莓领养模式。目前,近3000盆基质蓝莓盆栽有了“新主人”。

现在,杨的蓝莓生意越做越大,他的日子也越来越红火。一个种植大棚的效益大概在4-5万元,他的故事只是宝山镇从无到有探索蓝莓种植的一个缩影。

打造全产业链,“中国蓝莓第一镇”有硬核。

在宝山镇的各个大棚里,蓝莓树上挂满了饱满圆润的“蓝宝石”,果实表面覆盖的一层淡淡的银杏霜是成熟的标志。工人们穿梭在果林中采摘水果,很快篮子就装满了。新鲜的蓝莓经过采摘、预冷、加工、分拣后,会以最快的速度销往北京、上海、广州等城市。许多游客还利用蓝莓季节体验采摘游的乐趣,品尝“初夏的味道”。

宝山镇因其显著的生态环境优势,被命名为“中国蓝莓第一镇”。地处北纬35度,素有“水果种植生命线”之称。该镇水资源丰富,是青岛两条重要河流丰河和洋河的发源地。2001年,宝山镇金沟村种植的第一批530亩蓝莓,开创了中国蓝莓规模化种植的先河,同时也使宝山成为中国蓝莓产业的摇篮。

小浆果能在保山枝繁叶茂,得益于水土的慷慨馈赠和果农的辛勤耕耘。目前,宝山镇蓝莓种植面积2.5万亩,有蓝丰、奥尼尔、米斯特、杜克等40多个品种。今年6月,青岛蓝莓研究院在2022黄岛蓝莓节暨宝山蓝莓产业联合体大会上正式揭牌。它专注于新品种的研发和新技术的推广,汇集了国内领先的蓝莓产业的博士工作站,为蓝莓田间管理提供指导服务,以确保蓝莓产业更快更好的发展。

20多年来,宝山镇聚焦蓝莓产业,坚持以开放思维和产业化思维发展农业,全力打造蓝莓全产业链。在保山蓝莓种植示范中心的展厅里,摆放着果酒、果酱、酵素、花青素等多种衍生品。为了提高蓝莓果实的附加值,宝山镇建设了水果深加工产业园,通过精深加工促进产业补链强链,有效解决了水果储存、分级销售等短板问题,让人们手中的蓝莓真正成为“紧俏商品”和“保值商品”。据了解,2021年,宝山镇蓝莓产业年产值将达到9亿元,群众将比去年增收1.2亿元。

“走出去”实现品牌溢价,保山蓝莓IP创新“出圈”

品牌化是行业“走出去”和“走远”的必由之路。2018年,“保山蓝莓”获批国家地理标志证明商标,品牌化之路从此开启。为推进标准化发展,宝山镇大力推行统一种植技术和标准,印制统一包装对外销售,实现水果标准化统一管理。在种植技术方面,与中国农科院、中国农业大学、青岛农业大学等高校和科研院所开展了深度合作,建立了高校实习基地和技术推广中心,引进和推广了绿色病虫害防治、有机肥投入、人工授粉等10余项果园精细化管理技术,确保水果绿色有机生产。2016年,第八批国家农业标准化示范项目“宝山镇国家蓝莓种植综合标准化示范区”正式通过验收。

叫一个品牌名,既需要“深功夫”,也需要“大嗓门”。在市区沿线公交车站的多个人流密集的宣传屏和广告位开启“霸屏”模式;与永旺孟了合作,开启“宝山之窗”城市客厅;在Xi安、京、沪、深等大中城市举办推介会,抖音视频人气达到260万...在创意宣传推广中,“宝山蓝莓”品牌的体量和影响力不断提升。

“一定要把这个渠道连接好,建群后一定要天天推进。”记者到该镇采访的当天,西海岸新区宝山镇蓝莓产业协会会长隋军的电话几乎没有离开过。对接有一定规模的高端渠道商,是他近期的第一份工作。协会自2020年成立以来,组织会员共同推广保山蓝莓“平台”,统一开拓市场。“顾客说好吃是一回事,但最直观的认同其实是品牌溢价。现在保山蓝莓每斤价格比其他地区高10-15元。”在隋军看来,农产品品牌化、产业化是一项“慢活”,离不开多方的共同努力和扎实推进。

在实施品牌战略的过程中,西海岸新区打出了不少“创新牌”。今年4月,宝山蓝莓IP代言人蓝色智慧、蓝色美丽、蓝山、蓝色宝藏、小镇梦想等文创产品正式亮相。从新潮玩具到冰箱贴、书签、胸针等等,这些IP衍生品不仅赋予了消费者“好莓”的含义,也丰富了蓝莓的文化内涵。

记者手记:

三产融合,小浆果奏响了农家游的“协奏曲”。

保山秀水怀鲜果,赵节邀君聚。蓝莓采摘还带动了这里的“树干经济”,“保山寻宝”农业旅游品牌日益深入人心。

记者在采访中了解到,农旅融合的发展模式不仅吸引了大量游客,也为百姓找到了一条致富之路。一个正常的工人在蓝莓园工作一年能挣7-8万,同时也不会耽误自己领域的工作。保山蓝宝石公园有个60岁的老太太,每天靠摘水果挣200块钱。近年来,她用采摘蓝莓的钱建造了一座崭新的瓦房。这样“发展农业”的例子不胜枚举,而其背后,离不开西海岸新区“瞄准”都市现代农业的精准思路。小浆果的“蓝色经济”激活了振兴的“密码”。

 
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