天天开着车到处叫卖，卖水果好像是小事件，就是低买高卖赚差价这么简单。这里面有相当多的曲折。我当年卖水果的经历也是一言难尽。我认识一对夫妇，他们卖水果已经20年了。他们靠卖水果赚了两套房。他们老家也盖了四层的房子。今年，他们改行了。
我记得那是2000年的时候，我厌倦了枯燥的工作生活，想在家里找点投入少、见效快、技术含量低的事情做。当时看到一对年轻夫妇经常开着皮卡车来我们村卖水果。每次他们来了，村里的老老少少都立刻围了上来。
这对年轻夫妇非常擅长做生意。这就是左边那个嘴甜的女人，一个阿姨，一个叔叔，热情地拿了些水果给大家免费品尝。
看到他们每次来我们村生意都很好，我心里也有点跃跃欲试。他们在我们村呆了大约半个小时。当他们看到销售几乎结束时，他们收拾行李去了下一个村庄。
后来，我买了一辆三轮摩托车，就像买了一个瓢。记得当时买了一辆老牌子的三轮车。在购买了一些必要的东西后，一个乡村小贩正式上岗了。
那时候我还在老家生活，半夜三点开着三轮车去十几公里外的县城水果批发市场拿货。不要看不起拿货。这个环节很重要，里面有很多门道。第一次做生意不小心，会吃哑巴亏。
卖水果的行业有句话:小心拿货才容易卖货。下面说一些拿货过程中会遇到的问题。
第一，水果批发市场几乎没有什么标准秤。
不要相信这个，至少在我们当地。与100公斤相差2~5公斤视为标准。那些批发商称之为“平衡保障”，水果是消耗品。批发商推车拉水果回来也会有损失，也就是说损失转嫁到了下游的商贩身上。
在我们当地的批发市场，100斤差两三斤不算差秤。如果批发商是黑心的，说一百斤差十几斤也不是不可能。特别是对于那种散装水果，如西瓜、甘蔗等。，有的小商贩1000斤买，没有板秤没法称。
二是水果批发市场同种水果价格相差很大。
以石榴为例，按大小可分为大果、中果、小果；还有品种不同，产地不同，价格悬殊也大。
除了这些差异，还有一个更重要的新鲜度问题。一些批发商的水果已经在仓库里堆了好几天了。水果的外观已经很差了，这个时候他会以很低的价格出售。如果贪便宜进了这种货，有很大概率会落到自己手里。
第三，果实的损失超乎想象。
除了批发商名字不规范，水果的包装也有猫腻。以芒果为例。一个30斤的芒果，其实能卖23斤就不错了。
在我们的外包装上，重量没有减少。一个框架至少有4公斤重，里面还有好几层厚厚的纸。这还是标准的减重。不小心的话，一筐水果表面可能只有一层，但下面都是些歪瓜裂枣。
拿了货怎么卖也是一门学问。如果把卖水果理解为，无非是在进价的基础上加一定的利润，然后再卖出去。那太简单了，想都不敢想。先说卖货。
1.水果的价格从来不是铁板一块，弹性很大。
水果很少在同一天卖完。卖不出去的水果只能第二天卖。有些水果保质期短。如果你不知道如何保存它们，隔夜销售会差很多。这种情况下只能第二天降价或者打折。
2.适当大方地卖水果。
虽然卖水果是小生意，但是赚不了多少钱。但是自己卖不出去，连几个小钱都赚不到。解决办法就是大方一点，给客户点甜头。如果有人来买一些便宜的水果，可以免费品尝，尤其是大人带的小孩。效果立竿见影。
3.卖水果也要区分对象。
年轻人可以出更高的价钱，但是水果的质量一定要有保证。很多年轻人不在乎五毛钱的差价，他们更在乎的是水果好吃不好吃。这样可以保证自己成为回头客，老人更在乎收益。
4.不要在尺度上做文章。
如果别人的尺度出了问题，很可能这个生意就成了破局的生意。很多人可以接受水果价格适当上涨，但大多数人特别反感被别人称体重。感觉自己被别人骗了。所以如果你想把生意做的长久，一定要给足分量。
其实水果可以锻炼一个人，尤其是内向的人。卖水果卖了很久，肯定有所改善。
首先，脸皮越来越厚。卖水果是很多人的耻辱。如果一个人拉不下这个脸，这个小生意就很难做好。
其次，嘴变甜了，大家都会遇到小生意，尤其是一些大妈。他们的砍价水平一流，挑水果也是眼光锐利。这个时候很考验一个人的口才。
心态上也会有一些变化。卖水果和打工区别挺大的。很多长期在工厂工作的人都无法适应卖水果。卖水果时间长了，心态自然会有一些变化。当你重新工作的时候，你必须调整你的心态。
我在卖水果的时候，收入还是比打工好，但是我并没有打算把卖水果作为一份长期的工作，原因很多。
第一，水果行业越来越难做了。
在我那个年代，很少有人这么做。上午，我去市场卖东西，下午，我在街上闲逛。那时候很少在一条路线上遇到同行。
很多村子卖的几乎都是独立的，所以销量和价格自然高。但是后来很多人的参与，生意渐渐淡了。一些同行为了抢生意，几乎恶性竞争，利润低，自然就没意思了。
二是卖水果的收入不稳定。
在这个领域工作过的人都知道，卖水果就像种田一样。谁知道那天能卖出多少货？什么样的商品会好卖？一次性购买一定要这么多，不然收入不多。
如遇天气不好或其他原因，水果不好卖，只能第二天降价出售。卖水果有个特点:隔夜水果即使降价，也没人要。最后可能是半卖半送的亏本买卖。
第三，卖水果的隐性费用比较大。
表面看来，卖水果真的很简单。无非就是花钱买辆车，从批发市场拿点水果，一村一村的叫卖。真正做过这一行的人都知道，隐性开支比想象中的要大。
以汽车为例。一辆车到处卖水果，光一年的油费就是一笔不小的开支。这些还是可以算出来的。不能计算的是车辆的维修费用。车辆经常满载水果跑来跑去，很容易抛锚。故障不仅会耽误水果的销售，还不方便维护。尤其是中途坏掉的那种。大修后，可能会白活几天。经常在路上跑来跑去，风险好大。
第四，卖水果的伤心心理。
以前卖水果的同事现在基本都转行了。说真的，在很多人眼里，卖水果不能称之为职业。很多人觉得卖水果不光彩，只是把卖水果当成一个过度的行业。所以这一行人员流动很大，很少有人能在这一行呆上10年、20年。
很多人花几万元买辆车，信心满满地做起水果生意。结果，他们很快就销声匿迹了。其实在各行各业中，只有爬上顶端的人才能真正赚钱，卖水果也不例外。尤其是初来乍到，不亏本赚点小钱还是不错的。
第五，卖水果累。
我干这行赚的不多，但是心事重重。干这一行，一手交钱一手交货看起来很轻松。只是一个表象。说实话，比打工轻松，时间上更自由。
卖水果的时候遇到爽快人就好说了，遇到婆婆一分钱一分货的顾客，这个时候就考验你的耐心了。我喜欢占小便宜，也喜欢偷吃水果。虽然不值几个钱，但是心里堵得慌。
如果有一天不好卖了，你看着满满一车水果就会担心。保质期长没关系，保质期短第二天能回本就不错了。这不像做兼职。做完那天的事，那天肯定有项目。也许你努力了一整天，最后却什么都没抓到。
六、很多地方不准卖。
十几年前，县城的大街小巷都有水果卖。一些人在开车，一些人在推车。上下班高峰期，被堵的车无法正常通行。后来城管局加大了整治力度，很多路段不允许随意摆摊，卖水果的就少了很多。
县城里水果店很多，卖水果的摊位也受到了很大的冲击。相当一部分人拿水果下乡卖，农村的竞争也大。大家都压低价格，结果谁也赚不到钱。
结束语:
我认识很多卖水果的，最后都转行了。卖水果门槛低，谁想做都可以。但不是每个人都能赚到钱，没有一定数量的熟客和技能，很难长期做下去。真正靠卖水果挣钱的，前几年干这个的很少，现在也很少能挣到钱了。
还有不少人把卖水果当兼职。他们有的本来家里有车，闲着没事就拉点水果卖。有的人租了个店卖水果，可以等顾客来，再卖点烟、酒、饮料、杂货之类的。
现在随着电商的到来，一些电商平台上的水果价格相当便宜。一些年轻人在网上购物，年轻人是购买水果的主力军。再加上今年有很多新人加入这个行业，水果摊贩的处境可想而知。前面提到的那对卖了20年水果的夫妻也出去打工了。
