随着创业的潮流席卷而来，越来越多的年轻人希望自己当老板，做出一番事业。济南的林升和高辛是一对90后，多年来他们一直梦想着成为自己的老板。今年，他们正式在济南郭进街租了一间店铺，开始了冒菜的生意。
“我自己也很喜欢吃冒菜。”高辛不辣不开心，但林升一开始不吃辣。"他喜欢吃清淡的食物，感觉自己更像广东人."但自从他和高辛吃过冒菜后，他就喜欢上了这种辛辣的食物。创业初期的筹备过程中，两个人都讨论过，或者说都喜欢冒菜。
自己当老板的体验远没有你想象中的自由和轻松。店里从早上10点到晚上9点营业，他们经常四五点就起来买食材，然后清洗，准备，上架。到了吃饭的高峰期，两人在厨房忙活。
“我们的店就在地铁商圈附近。附近人很多，写字楼也很多。中午太忙了。”说到这里，他们忙的不亦乐乎。虽然在繁忙的工作中集中几个小时，但也意味着一笔可观的收入。“以前上班的时候，总觉得自己是在给老板打工。最重要的是我精神上和心理上都很疲惫。但现在赚的钱都是自己的，忙起来更有冲劲。”
经过长时间的经营，他们两人也慢慢摸索总结出了自己的经营经验:“最初的微辣口感普遍感觉辣，所以我们减少了用量，让口味更适合大众口味。中午的食客女生会比较多，她们比较喜欢吃青菜，所以我们会在那个时间段提前备好菜，以便及时补充食材。”
问他们两年赚了多少钱，林升笑着说:“我换了一辆滑板车。”
