[1]背景:
我同学的哥哥杨文可以称得上是完美的梦中情人。他有钱又有情。每次他来学校接我同学,我们都能吃到一顿好吃的,有时候还有意想不到的礼物。我们都羡慕我的同学,更羡慕那个女生有这样的男朋友。有一次一个同学跟我们聊到他哥哥。她说他的哥哥杨文不是这样的,人总是在经历之后变得更好。

当杨文大学毕业时,他选择在大学城附近开一家小餐馆,一家45平方米的小吃店。平时主要卖一些酸辣粉,米粉,羊肉串等。作为酒店经理,他有更好的选择。之所以选择餐饮创业,只是为了让女朋友开心。原因是他女朋友爱吃酸辣粉,而这种酸辣粉大多是家庭作坊式的小摊贩。为此他还去重庆找过酸辣摊贩。
最终父母出资贷款了一部分开了这样一家店,但是一开始生意并不是很好,每天营业额不到260元,甚至连房租都无法一次性付清,而他的女朋友却在这个时候离开了他,去和他的室友在一起。为此他备受打击,加上资金等各种压力,喝多了想自杀。幸运的是,他还遇到了现在的未婚妻,她特意辞职来陪他加油。不到半年,生意变得火爆起来。
我们都在找同学讲自己的故事,但是我下铺的同学想让她给我们讲讲杨文的店是怎么翻过来的,说我们即将步入社会,多了解一些也是好事。听完之后,我们都大为佩服。他是怎么做到的?
[2]具体内容:
创造有特色的记忆。
现在,这些小吃店到处都是。杨文是自己新开的,不是品牌,在消费者眼里没有什么特色。可能消费者走过商店的前门十次二十次,只看一眼外面。因此,他们应该创造自己的特色来吸引消费者。那怎么做呢?
商店前面有一条横幅,上面写着大字。免费吃酸辣粉!与此同时,提前录制好的广播正在喇叭里不断播放:“本店每天XX时、XX时举行吃酸辣粉大赛,报名免费。一小时内吃到30碗酸辣粉的奖励10万元,吃到25碗的奖励5万元,吃到20碗的奖励1万元。欢迎女士们和先生们参加比赛。”
当然,这也利用了消费者爱占便宜的心理。有人认为,免费报名,就算没中大奖,也能免费吃两碗酸辣粉。为什么不呢?

所以这样的广告语一旦放出来,即使不一定能吸引到所有的路人,但对一部分人来说是没有问题的,从而吸引顾客到店。
这个活动一出,很多人嘲笑小老板的愚蠢,更有会心地嘲笑老板受刺激太大,白送了那么多酸辣粉。
不然杨老板也不是真的傻。亏本用这一招做前端,吸引了大量顾客到店。怎么会没有后效呢?
首先,这次比赛的位置、装饰、环节都是精心设计的。
占消费者便宜。
商店里为比赛预留了一个特殊区域。桌椅排成两排,彼此相对,让竞争对手在吃粉的同时也能看到对方。而且这酸辣粉不是偷来的。真的是卖碗的。桌子左侧有一个冷饮柜,里面还放着一些冰粉、冰饺子等。,供参赛选手喝水,以缓解他们吃饭时的辣感。当然,这肯定是收费的。
一般这种比赛肯定会吸引大量围观。毕竟杨老板店里的酸辣粉只是自己打坐学习用的。味道很好,闻起来很香。围观的人看到闻到就会把自己的贪吃虫勾上来买。再加上店里有炸土豆,奶茶,烤串等食物,会让他们馋。
当然,免费的酸辣粉对他们来说是便宜,但这生意不是慈善。让消费者多次来店消费才是重点。

当消费者准备离开时,老板告诉他,店里又有优惠活动了。他只需要花10元的钱办理该店会员卡,即可以获得100元的消费,还送10杯奶茶,每次到店都可以获得一杯。
10块钱差不多就是一包烟,一杯奶茶。都在店里吃过酸辣粉,味道很不错。我想我下次可能会来这家店吃酸辣粉。大部分人都办了会员卡,自然也留下了联系方式。
会员优惠服务。
不是留会员卡的消费者的手机号吗?你可以告诉消费者,现在只要在店里消费到一定金额,就会送相应金额的代金券,下次消费可以兑现。关键是有效期15-30天。
【3】盈利点在哪里?


