一、特色神户奶茶咖啡饮品休闲店项目的创业背景
现在大大小小的巷子里，到处都是茶叶店。不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，人总是在眼前。开奶茶店真的是不错的小生意。奶茶店是一个资金投入少，消费人群广，回收成本快，门面非常好找的创业项目。一般除去3个月左右的店面租金、人工、日常开销，奶茶店的运营管理不需要太多的营运资金，非常适合小企业自己创业。
科比是前美国职业篮球运动员，得分后卫/小前锋，绰号“黑曼巴”/“彼得潘”。他一生都在NBA洛杉矶湖人队效力，是前NBA球员乔·布莱恩特的儿子。科比·布莱恩特是NBA最好的得分手之一。他在职业生涯中赢得了无数奖项。他擅长突破和罚球，进攻几乎没有盲区。个人单场81分的战绩证明了这一点。除了疯狂得分，科比的组织能力也很出众，经常充当球队进攻的第一发起者。另外科比是联盟最好的防守者之一，个人防守很有压迫感。科比在首轮第13顺位被夏洛特黄蜂选中，随后被交易到湖人。在他漫长的职业生涯中，科比帮助球队连续五次夺冠。闪电侠本人获得了07-08赛季的常规赛MVP。在目前的历史得分榜上，科比位列第三，仅次于卡里姆·阿布杜尔·贾巴尔和马龙。所以，开一家纪念科比的特色饮品店，是一个很好的商机。
二、特别神户奶茶咖啡饮品休闲店项目的市场分析
客户描述:大学生和老师。商务楼里的商务人士。
企业的市场容量或估计市场份额:1.5%
竞争对手的主要优势:产品数量多，发展历史长，资金雄厚，被众多客人认可。
竞争对手的主要劣势:产品模式固定，不灵活。
本企业相对于竞争对手的主要优势:在发展初期，可以采用不同的商业模式，选择最适合的一种。
这个企业与竞争对手相比的主要劣势:资金少。
三、特色神户奶茶咖啡饮品休闲店项目建设内容
特产神户奶茶咖啡饮料休闲店有两种产品，一种是好喝的饮料，一种是神户相关产品。
神户饮料休闲店主要经营饮料产品。
神户饮品店主要经营五大类饮品，分别是咖啡、酒、奶茶、下午茶、甜品。具体内容如下:
1.咖啡:蓝山，拿铁，摩卡，卡布奇诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。
2.酒类:红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒等。
3.奶茶:各种口味的奶茶，如草莓、青苹果、巧克力、芒果等。
4.下午茶:绿茶、红花茶、人参乌龙茶、几种凉茶等。
5.甜品:各种精致的甜品，如慕思、饼干、蛋糕等。还有很多口味的冰沙和冰淇淋。
神户周边的产品，是神户的饮料休闲店特有的。
科比饮品休闲店的老板就是为了纪念科比。虽然科比退役了，但他永远是黑曼巴。神户饮料休闲店有自己独特的产品，有些是非卖品，供顾客阅读和参观。具体内容如下:
1.与科比相关的书籍和杂志；
2.与神户有关的玩具和模型；
3.与科比相关的节目、音乐、电影的光盘；
4.科比的游戏光盘。
除了以上这些，我们店里还会播放科比的经典比赛视频或者科比的电影。
四。神户饮料和休闲商店的位置
神户饮料休闲店的选址应该是在繁华的商业街，因为这里是居民购物、聊天、购物、休闲的理想场所，更适合神户饮料休闲店的经营，占地150平米左右。
动词 （verb的缩写）神户饮料休闲商店的经营理念和目标
坚持诚信为本、顾客权益至上的理念，展现产品的价值和品质，体现产品与人完美结合的艺术效果。
为了给顾客提供优质的服务、美味的食物、舒适的休闲环境，注重顾客的反馈，凭借品质赢得顾客的认可。
最终目标:寻求加盟，连锁经营，扩大规模和影响力。
六。项目建设计划
翻新预算
神户饮料休闲店的装修以神户为主题，让进店的顾客有一种特别与众不同的感觉。具体装修内容如下:
1.场地按150平米计算，地砖设计成科比的比赛图案，成本约80元/平米，那么地砖成本为:150 * 80 = 12000。
2.墙壁也被设计成科比的日常照片壁纸。墙面的费用大概是:腻子+底漆+面漆+人工= 50元/m2 *墙面面积= 1万；
3.需要5个专用柜，总费用为:7000 * 5 = 3.5万；
以上装修总费用为:12000+10000+35000 =
57,000。
室内外设计基于
1.天花:装修不一定要豪华，只要符合自身经营特点，能给客户留下干净舒适的环境就行。
2.墙壁也被设计成科比的日常照片壁纸。
3.地板砖设计成科比打比赛的图案。
4.招牌:神户饮料休闲店的招牌一般与店铺的街道宽度相等。在制作的时候要突出店铺的特色，能有效贴合企业的经营特点。
5.照明:以白色或暖色为主，多用白色荧光灯管。
神户饮料休闲店的室内设计费用在5万元左右。
前期投入成本
除上述两项费用外，还有以下费用:
1.场地租金:2万元/月，年租金2万*12=24万元；
2.一年的水电费大概是10000 * 12 = 12万元；
3.运杂费等其他费用:5万元；
总费用为:24万+12万+5万=41万元。
固定资产投资
1.工具设备:厨房是指烤箱、烤架、灶台、水槽、煮面炉、消毒柜、冰箱。
2.吧台:冰箱、水槽、制冰机、蛋糕柜、咖啡机等。
固定资产总投资:30万元。
劳动力成本
1.店长:13500元；
2.咖啡师:12000元；
3.西式糕点师傅12000元；
4.出纳:4000元；
5.服务员:3500元* 4 = 14000元；
神户饮料休闲店的总人工成本为:13500+12+。
24000+14000 = 55500元。
七。销售
分为两类，一类是酒水，一类是神户周边的商品。
饮料
1.意式咖啡分为小杯、中杯和大杯，价格分别为24元、27元和30元。
2.焦糖玛奇朵分为小杯、中杯和大杯，价格分别为24元、27元和30元。
3.铁咖啡分为小杯、中杯和大杯，价格分别为19元、22元和25元。
4.卡布奇诺咖啡分为小杯、中杯和大杯，价格分别为19元、22元和25元。
5.摩卡咖啡分为小杯、中杯和大杯，价格分别为22元、25元和28元。
6.美式咖啡分为小杯、中杯和大杯，价格分别为15元、18元和20元。
7.冰拿铁分为小杯、中杯和大杯，价格分别为19元、22元和25元。
8.冰摩卡咖啡分为小杯、中杯和大杯，价格分别为22元、25元和28元。
9.冰美式咖啡分为小杯、中杯和大杯，价格分别为15元、18元和20元。
10.咖啡星冰乐分为小杯和大杯，价格分别为21元和24元。
1.摩卡星冰乐分为小杯和大杯，价格分别为23元和26元。
12.浓缩星冰乐分为小杯和大杯，价格分别为25元和28元。
13.焦糖咖啡星冰乐分为小杯和大杯，价格分别为24元和27元。
14.芒果茶星冰乐分为小杯和大杯，价格分别为21元和24元。
15.香草星冰乐分为小杯和大杯，价格分别为21元和24元。
16.巧克力星冰乐分为小杯和大杯，价格分别为21元和24元。
17.松饼甜品10元；
18.丹麦面包8元；
19.蔬菜馅饼8元；
20.法式三明治15元；
21.三明治15元；
22.沙拉20元；
3.芝士条和面包条8元；
24.曲奇8元；
25.提拉米苏15元；
26.水果杯10元；
27.维也纳黑森林蛋糕15元；
28.芝士蛋糕15元；
29.蓝莓芝士蛋糕20元；
30.巧克力蛋糕30元；
神户周边商品
1.与科比相关的书籍、杂志、壁纸均价35元；
2.与科比相关的玩具、模型均价45元；
3.与科比相关的节目、音乐、电影等CD均价50元；
4.科比的游戏光盘均价55元。
商业利益预测
1.预计日营业额:6万元/天；
2.预计月营业额:6万* 30 = 180万元；
3.预计年营业额:180万* 12 = 2160万元；
4.神户饮料休闲店利润率预计为50%；
4.预计日营业利润:6万*50%=3万元。
5.预计月营业利润:3万*30=90万元。
6.预计年营业利润:90万* 12 = 1080万元。
7.预计前期投入:5.7万+5万+41万= 51.7万元；
8.固定资产投资估算:30万元
9.预计年人工成本:5.55万* 12 = 66.6万。
10.预计年净利润:年营业利润-前期投资-固定资产投资-年人工成本-年场地租金= 1080万-51.7万-30万-66.6万= 931.7万元；
1.预计月净利润:年净利润/12=
931.7万/12 = 776417元；
12.预计日净利润:月净利润/30=
76417/30 = 25881元。
八。神户饮料休闲店促销方案
建立会员卡制度:消费达到一定金额就可以获得会员卡。以后买方便，还能打折。
每天制作一到两种特别的饮料。
个性化服务:在桌上放一些宣传资料，里面有关于咖啡的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托气氛，增加消费者对品牌的好感。为众多一起来的消费者配备专门的翻译。如果他们感兴趣，你可以给他们介绍各种咖啡的名称、产地等相关知识。
总结:只要找到自己感兴趣的东西，就一定能为自己创造更多的财富。
创业团队负责人:OK娱乐新天地
创业团队成员:OK娱乐新天地
