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核心提示核 心 要 点疫情之下农产品滞销,最大的原因是线下渠道不畅。消费者对水果生鲜的需求依然旺盛,但习惯了线下渠道果农和采购商难以承接线上需求。电商平台推出帮扶措施,本质是打通销售渠道。直接对接果农和生产基地的做法,对平台完善供应链亦有启示。深响

核点

疫情下农产品滞销的最大原因是线下渠道不畅。消费者对鲜果的需求依然旺盛,但习惯了线下渠道的果农和采购商很难承接线上需求。电商平台推出帮扶措施,实质是打通销售渠道。直接对接果农和生产基地的做法,也能启发平台完善供应链。深度原创作者|洪剑

云南省龙川县农关村村民小杨前阵子很苦恼。近30亩的百香果因为疫情卖不出去,只能烂在地里。

“如果脱了,还得算人工费。春节期间,你得有两三吨水果,”小杨说。

小杨的损失在村里还是小的。有的果农种了几百亩百香果,落果比较多。村里还有一些果农不愿意让水果烂在地里,会把这些掉落的水果捡起来养在家里。但是因为没有合适的保存条件,果实会腐烂的更快。

疫情下,交通不畅,线下渠道受阻。像小杨一样陷入困境的果农还有很多,而且不只是百香果滞销。这个季节卖的很多鲜果都遭受了严重的打击,春节期间不愁卖的农产品价格减半,堆成山。

运不出村子烂掉的百香果

疫情期间,果农的困境越来越受到关注。以淘宝、JD.COM为代表的各电商平台纷纷推出帮扶措施,从流量倾斜到财政补贴等多方面帮助果农。电商平台的帮扶延伸到田间地头,乡村滞销的农产品在网上流转。

营销是关键。

农产品滞销的最大原因是销售渠道不畅。

在疫情防控的大背景下,以餐饮企业为代表的线下门店纷纷关门,线下渠道对鲜果的需求直线下降,一些地方甚至关闭了批发市场。另外,疫情期间,很多地方道路和村庄都封闭了,村民出不去,外面的收购商也进不去。即使有生意,他们也做不了。

线下渠道困难重重,但消费者对鲜果的需求丝毫没有减少,反而转移到线上集中爆发。巨大的线上流量冲击生鲜电商,缺货是常态。买菜的时候要早上八点起床,在APP上抢。

旺盛的需求还在,但长期依赖线下渠道,很少触网的果农和采购商不知道如何承接。

专做种植技术的果农线上经验不足,长期培育线上渠道的电商平台可以在供应链、物流、前端运营、流量倾斜等方面提供帮助。

京货运营部总经理杨向沈翔介绍,团队一直在密切关注疫情,意识到生鲜产品尤其是季节性产品在特殊时期的销售压力会非常大,因为销售的生命周期很短,一个季度做不好,下一季度就会受到影响,现金流很难周转。春节期间到2月初,京西团队与商家沟通后,确认了滞销情况,成立了专门的助农小组,联动了产销、前端运营、市场、RD等多个部门的数百名同事参与。

事实上,自疫情爆发以来,为了帮助果农减轻滞销压力,各大电商平台都根据自身能力推出了相应的帮扶方案:

依托淘宝10亿规模的助农基金,实施了10项助农措施,包括开通“助农专线”收集滞销信息、推出农产品销售专区、加大农产品绿色物流专线投入、降低平台农产品销售成本、免费帮助开通淘宝直播等。JD.COM开通了“全国生鲜产品绿色通道”,对滞销农产品全面开放供应链、物流、运营、推广等核心渠道资源。JD.COM社交电商平台京西推出“京西助农”会场,为农户和商家快速入驻开店开通绿色通道,并为经营者安排一对一辅导。同时,Hi Live为商家和主播牵线搭桥,也为有自播需求的商家提供支持和免费培训。拼多多推出“抗疫农货”专区,帮助贫困地区和部分农产品产区解决特殊时期农产品滞销问题,设立5亿元农产品专项补贴和每件2元的快递补贴。可以看出,电商平台的切入点基本一致:高效对接供给端,降低开店门槛和销售成本,推荐特色活动,开放直播能力,补贴滞销商品等。

疫情下的特殊情况,平台和农民都没有经历过。在实施助农项目的过程中,平台也存在一些需要解决的问题。

很多果农之前从未接触过线上渠道,对开店流程和店铺运营一无所知。对于这一点,电商平台也投入了人力物力来解决。

比如京西在开通快消绿色通道的基础上,还安排了专门的运营人员,从开店、装卸货到内容优化,对果农和商家进行一对一的指导。对于普遍存在的物流不畅问题,京西的解决方案是利用自身的物流优势,帮助商家直接匹配京东物流。

农业援助项目的长期启示

电商平台的帮扶措施打通销售渠道后,供给端与线上需求对接,商家有信心采购农产品。

北京平台秋田购物旗舰店是一家拥有四年全产业链销售经验的百香果店。在云南有供应链基地,从5万亩百香果园采购。

疫情的爆发打乱了秋田的收购节奏,村里进不去,不能按时收购,农民怨声载道。得知滞销情况,秋田负责人谢茂林要求当地负责人加快进货速度。为了安抚农民的情绪,收购价高于市场价。

大年初六,秋田在云南的负责人到达了当地的村子,但与当地政府和果农沟通了四天才达成收购方案:果农先去村委会开证明,收果,然后派代表用三轮车把水果带到二级公路上的指定地点,秋田派车去收果。

由于交通封闭,通行车辆很少。最后秋田只能找工程车拉土方收果子。

秋田在收购过程中遇到的困难是特殊时期的典型代表。在疫情不断变化,线下渠道不畅的情况下,大量收购后存在积压风险。电商平台此时推出帮扶措施,对商家来说是福音。

实际上,在线渠道为滞销的农产品提供了有效的市场。据杨介绍,2月11日至16日,京西平台滞销农产品销量已超过500吨,秋田的销量比活动前增长了14倍。

助农项目在解决滞销问题的同时,对平台和生产端都有启示。

长期以来,包括鲜果在内的农产品流通环节多,每一层都有自己的利益,导致农产品在生产端价格低,在消费端价格高。

在疫情期间,农业援助项目与原产地和工业带的联系更为直接。与过去相比,减少了中间环节,生产端直接面对消费者,商品性价比更高。对于平台来说,完善了农产品上游供应链。

对于之前没有尝试过线上渠道的生产者来说,农援项目让果农和产业带商户意识到,电子商务是一种有效的销售渠道,未来走向线上的趋势会越来越强。

杨告诉沈翔,由于疫情,援助措施将常态化。此前,北京已将与产业带、原产地直接对接作为发展战略,推出产业带扶持计划,也将为产业带吸引更多投资。未来将在运营、营销、玩法、直播等方面为产业带提供更多的一体化解决方案。农业援助项目启动后,京西收到了许多来自工业区企业的合作请求。未来,京西与线下实体、果农、生产基地将有更多的合作潜力。

对于整个电商行业来说,农产品的供应链管理可能会因为这次疫情发生更长期的变化。

 
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