零食创业成本低，风险小，利润可观，前景大。所以从低成本快速启动的项目开始。
那么什么样的小项目适合创业者投资呢？下面介绍一些低投入高回报率的特色小吃，以及具体做法。
油炸土豆:
土豆一个，小葱一根，孜然粉适量，孜然粒少许，盐和胡椒粉适量，辣椒粉适量，黑胡椒粉少许，油适量。
1.将土豆切成块，煮熟。将葱切成粉末。
2.锅里放适量油，控制熟土豆的含水量，然后加入，中小火煎。
3.煎至两面都有锅巴。
4.加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒、葱花，稍微翻一下，调味即可。
中国汉堡:
猪肉、面粉、葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。
1.将猪肉切块，捞出备用。
2、八角、桂皮、香叶备用，葱花、姜片。
3.用高压锅加热，加入少量油加热，加入所有食材慢慢煸香。
4.加入少量料酒、酱油、冰糖、海鲜酱、味精、十三香和少量水。
5.用中火按压15分钟。
6.面团中加入酵母备用，打发至1.5倍大小，搓圆备用。
7.烧热锅，放入油酥面团，煨至熟透。
8.把肉剁碎，加少量香菜和葱花，放进去。
烤冷面；
1.将食材、香菜、洋葱切成小块，香肠切成小条，鸡蛋打匀待用。
2.将大蒜辣酱放入小碗中，用清水调匀，然后将孜然粉、辣椒粉、芝麻调成汁备用。
3.中火，往锅里放一点色拉油，加入凉面饼。
4.在凉面饼上放适量蛋液。下层煎至金黄后，依次继续煎。
5.煎的一面，刷上蒜蓉辣酱，然后放香肠条，香菜，葱花。
6.卷成小卷，刷上辣酱，冷面卷成金黄色，上菜时切成小块。
