维也纳酒店餐厅是全球首家以“音乐艺术”为主题的连锁快捷酒店。经过十七年的改革创新，已经开设的连锁店覆盖了全国所有一二线城市。
酒店黄德曼出生在一个贫困的山区。
1993年，他带着5000元来深圳创业，3000元承包了一个小旅馆，剩下的2000元做土石方。
98年，土石方工程举步维艰。看到酒店每年50%的利润，黄德曼刚开始把全部精力投入到酒店业。
黄德曼开了第一家酒店餐厅，前期资金投入900多万。一点一点，他完成了十多家店的短期理想。
得益于“五星级室内装修，二星级消费”的经营理念，维也纳从未花费巨额广告，全靠用户评价，得房率100%，vip会员130万。
从1998年到2007年，维也纳以平均每年两家的速度开设了16家加盟连锁店。
1998年销售额1000万，到2012年近4亿，净利润5180万。维也纳的年增长率每年都超过100%甚至200%。
2007年10月，经济型酒店如家崛起，黄德曼过度紧张。看到如家比自己晚干了三年，但很快就有了100多家，而他只有四分之一。他刚开始考虑像如家一样向外人借钱增加连锁店数量。
起初，他不知道如何找到机构投资者。2012年6月，一家税务咨询公司找到黄德曼，给他们详细介绍了软银赛富股票基金。
酒店投资同年6月，他会见了软银赛峰集团首席执行官闫妍。9月，赛峰将1.15亿人民币打入维也纳的账户，维也纳准备开始其增长计划。
从未和资产打过交道的黄德曼，在引入投资人时，最担心的是对赌协议和投资人的管理决策障碍。
在与赛富的合作中，黄德曼规定，对方同意无论他的生意多差，都不能无休止地稀释股份，或者超过三个点，也就是23%里不能超过26%。
黄德曼说，“这是一次谈判。你没做是因为我做不到。”
“我必须占50%以上的股权。我经历了很多痛苦，很多波折，会很善待我的公司。”
投资后，2008年，维也纳酒店餐厅一年新开18家店，计划每年新开30~60家加盟店，从每年两家到几十家。
维也纳撑杆跳也会遇到很多挑战。但他有信心保证质量，保持稳步进展和提高，并加快进度。
维也纳酒店的经历不得不说在当时的加盟市场上。今年的加盟市场会更差，但是机会还是很多的。请仔细观察。
