高德良是江苏人。他爷爷一直在做盐水鸡生意，高德良也学了家里的传统。但起初，高德良并不从事这一行，而是有着自己的其他工作。
然而，1980年，中国鼓励个体户和私营企业，高德良毅然放弃了“铁饭碗”，决定开始自己的小生意。
当年7月，高德良开始经营个体户。当时投资成本只用了500元:200元租了两三平米的小亭，200元买了材料，100元做流动资金。
然而，一个年收入百万的小企业，事情并没有那么顺利，他在取得营业执照的过程中有些波折。
当时工商局怀疑有人在出租执照，所以对发放执照非常谨慎，对高德良自称的“历史工艺”也颇有怀疑。
于是约定“考核”他，半小时内在“考官”面前做个“老爷爷鸡”。考试那天，高德亮一大早就煮好了开水。工商局的两个“考官”一来，他就开始在狭小的厨房里杀鸡拔毛。
半个小时后，高德良捧出了美味的“老爷爷鸡”。一尝，果然，自然给了他许可证。
创业第一个月，营业额达到8000元，净利润2000元。第一年，高德良净赚3万元。当时一般工人一个月工资在24元左右。
现在，他在广州有四家分公司，在香港注册了两家公司。
从上世纪90年代开始，高德良的生意稳步发展，一年营业额900多万元，一年盈利一两百万元。20年来，高德良已经赚了几千万。
目前，企业的管理模式发生了许多变化，特许连锁在各个行业越来越成熟。然而，高马德先生没有任何动静。
他不想冒险吗？高先生淡然回应:“其实我已经试过了。广州开了两家加盟店，投资人只要两三万元就可以开办，不收加盟费和管理费。两家店刚开张，就有三四十个投资人来要求加盟，但这不是他想要的。
高德良认为，做生意重在“做强、做优、做久”，而不是做大。他愿意稳步前进，每年赚一百万元，永远“实现他的梦想”。
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