记者|赵
编辑|牙齿韩翔
近日，成立半年的四川石林魔法科技有限公司宣布，旗下零食集合店品牌“石林魔法”获得近千万元天使轮融资，融资资金主要用于新店筹备、数字化系统开发和供应链建设。
投资方尚未披露，天眼查工商信息显示，四川石林神奇科技有限公司注册于2021年10月，实际控制人为冯辉。目前正在申请零食等知识产权商标。，经营范围涵盖食品销售、食品互联网销售、保健食品销售、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售、企业管理、供应链管理服务等。
大众点评成都火车站显示，与膜法相邻的实体店品牌名称均为“膜法零食”，位于一家零食集合店，在成都有32家门店。
小吃店里面。
根据零食魔术披露的数字，其单店SKU 1000-1500，涵盖一线品牌、高端进口零食、网络名人爆品、地方特色零食等。新闻可以从零食魔术的点评图片上看出来。比如超市、便利店常见的品牌如雀巢、香飘飘、统一方便面、农夫山泉茶饼、王耔牛奶，在这家店都能看到。另外还有一些非一线品牌的散装烘焙食品等零食。
创始人冯辉说，由于没有进场费、上架费和推广费，零食魔术的产品比超市便宜25%，比行业同行便宜10-15%；且毛利率达到28%，高于同行3-5个百分点；从运营效率来说，7-10天的周转天数只有行业的一半。
零食，膜法的饮料货架。
高效运营还需要庞大的店面系统。目前零食魔已经发布加盟。
消息称，加盟零食魔术的费用明细包括3万元押金、7-8万元装修费用、10万元设备费用、8-12万元初期铺货费用等。这家商店的面积是100平方米。如果加盟商没有自己的店铺，零食魔术还可以提供一个月2万元租金的店铺。这样，如果想加盟这样的零食店，加盟商需要筹集35-50万元。
现有门店日均销售额在8000元以上，最高达到2万元。按照22%的毛利计算，零食魔术的月毛利为5.28万至13.2万元。
一位曾经在零食折扣店工作过的业内人士对界面新闻分析称，这样的收费体系比目前知名的成熟品牌要低，这种模式适合品牌发展初期和快速下沉阶段的大量店铺。对于这个品牌商来说，核心供应链能否建设好，是这个模式最终成功的关键。比如，至少有30%以上具有差异化优势的产品可以保持门店回购。
目前，具有特色供应链的零食店和大众零食店仍然是资本挖掘的热点。
一位前永辉高管告诉界面新闻，之前超市有免费的品牌零食，会寻求一些品牌知名度不高但产品有特色的二线品牌。这些产品的制造商通常有更好的生产条件。如果他们迎合年轻人戒掉更适合零食店的包装和重量，那么无论是厂家还是零售店都会获得不少利润空。
但据上述业内人士分析，加盟店通常有2个月的“业绩蜜月期”。第三个月以后，营业额会下降到第一个月的70%。同时，随着门店密度的增加，客流会被分流，加盟商的盈利预期会更长。在具体的店铺运营中，很大程度上取决于店铺的位置、经营者对商品的预判、购买能力等。
另外，整个西南市场零食店的竞争非常激烈。在大众点评成都火车站，你可以搜索到32家零食魔术店，但是以“零食打折”为关键词，你可以搜索到391家“零食正在响”，600多家店铺。“零食有明”于去年11月完成数千万元的A轮融资，并以加盟的方式在成都和重庆进行扩张。
