这个夏天太疯狂了，董明珠万万没想到，抢了自己风头的居然不是美的，而是雪糕。
我们也没想到，避的开太阳的酷暑，却避不开雪糕刺客的暗伤，雪糕还真是会心疼人，怕我热，给我来了一个雪上加霜。
谁也想不到，雪糕居然成为了今年的热点话题。这个躁动的夏日，就连藏在冰箱里的雪糕都开始舞动起来了。特别是钟薛高，不甘心在冰箱里不得志，反而欲与太阳比试，1个小时人都晒出油了，钟薛高却纹丝不动，这相比他的价格来说倒是有很大的反差。钟薛高的价格上涨的幅度还是比较大的，自从2018年开始，钟薛高加入到雪糕大军中，掀起了雪糕届的时尚浪潮，在一定程度上，钟薛高算得上雪糕大军中的恩人了，带动了全行业的发展，价格居高不下，愈演愈烈，唯有小老弟雪莲带不动，一直保持5毛一袋。
一个是雪糕界的后起之秀成为了领军人物，一个是雪糕界的元老人物成为了拖油瓶，今天，就让我们来看看钟薛高和雪莲两家人的故事，看看是我们吃不起雪糕了，还是有人从中作祟。
异军突起，雪糕界中的顶奢，中国的雪糕，到底是情怀还是营销？
钟薛高的名字是玩了一个谐音梗，中雪糕也就是中国人的雪糕，可以看出钟薛高创始人林盛确实是一个聪明人，如果不考究价格，我倒是觉得他是对民族文化具有深度情怀的人，但价格一拿出来啊，就让我这个想法有了动摇。
钟薛高的成功，要归功于他的创始人林盛，绝对的营销天才。林盛不仅熟知中国营销史，更是把这些套路玩的炉火纯青，刚才我们已经讲到了钟薛高名字的用意，妥妥的民族主义情绪收割机，然后我们看他的产品本身，中式瓦片设计、顶部“回“字花纹，环保棒签、棒签文案，这些设计全部自带“流量”属性。从产品来说，钟薛高自带传播属性，这仅仅是林盛众多别具一格玩法中的一个，自2018年起，中国互联网传播力成为第一大传播阵地，想做品牌，钟薛高如果学习史玉柱那般铺天盖地的硬广策略已经走不通了。深谙此道的林盛直接转变了阵营，十大自媒体平台狂轰滥炸，抖音生产1万+内容、小红书生产8000+内容、b站生产3000+内容、知乎生产2000+内容等等。这一套操作下来，男女老少全都知道了钟薛高的存在，传播任务做完了；钟薛高除了找明星代言，还找了各大平台的头部网红带货，品牌树立也完成了。这么个流程玩下来，钟薛高轻轻松松就跑过了在雪糕领域深耕多年的巧乐兹、中街、光明等品牌。
但是这些还不足以支撑钟薛高的价格，林盛的手段也不仅仅于此，品牌树立了，价格也上来了，还要加深用户印象，林盛又学着苹果，玩起了饥饿营销。你敢相信吗？雪糕这种快食品，也玩起了限量，你是想让用户收藏起来吗？钟薛高先后推出了多款限量产品，比如芝玫龙荔，杏余年等。蹭着热点，做着限量，涨着价格，还差一个让人信服的点，就是产品本身。钟薛高对自家产品大肆吹嘘，林盛也频频接受采访讲自己产品的原料有多么好，结果却惨遭打脸。早在2019年3月，钟薛高就因为虚假宣传被上海市黄浦区市场监督管理局处罚过。事隔三个月后，钟薛高再次因为酿红提雪糕被爆，钟薛高在销售的酿红提雪糕产品页面宣称“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提。结果经过检验，该款雪糕采用的原材料规格等级为散装/一级。
营销手段层出的背后，一定是价格倍速的溢价。钟薛高真的好吃吗？我不是品鉴大师，很难给听众们找出一个不一样的点，但是我能肯定是钟薛高是真的贵，相比较这下，我更怀念小时候的味道。
守住底线，童年仅存的回忆，雪莲用着自己的坚持再次出圈，老冰棍的味道不在了，但是雪莲的滋味还在。
雪糕刺客让人们看到冰箱居然有些瑟瑟发抖，不过还好，雪莲总算给了我们一丝安慰，如果说钟薛高的林盛是一个生意人，那么雪莲的张社军就是一个企业家。
雪糕刺客伤了消费者，意外引发了雪莲的走红，网上兴起了雪莲文化。你们非说雪莲脏，我们吃了20年的雪莲，这糕卫不卫生我们能不知道吗 一根雪糕好几十，雪莲只要五毛钱。糕贩子根本没赚钱，大夏天谁能不吃它，它要是被你们弄没了，我们都得热死，我不想热死，我想活着，行么!妥妥的《我不是糕神》。这是当下时代一群没钱吃雪糕的年轻人的抗议故事，也是他们失去了雪糕自由的真实写照，更是我们这个时代雪糕刺客随意虐杀平民的一个缩影。出自《小时代5.0雪糕时代》。亲民价，远刺客，此雪莲所以兴隆也;亲刺客，远民价，此雪糕所以倾颓也。朋友在时，每与吾论此事，未尝不叹息痛恨于獭祭、雪糕刺客也。雪糕届《出莲表》；小布丁已经没了，你挑的嘛偶像!雪莲我吃定了，谁来都拦不住我说的!名为《扫糕》。
这些文案都出自雪莲文学，也是他们推动了雪莲文学的爆火，可是雪莲火了，岂不是要融化雪糕刺客的利益吗？随着雪莲爆火，雪莲车间脏乱不堪也被爆了出来，这背后就是有心人有意为之。可是互联网时代，雪莲的工作人员也上网啊，也会发声啊，这个事件一出，雪莲的创始人张社军接受采访：“这个厂房不是我们的，我们的厂房已经实现了自动化生产，安全、健康，雪糕是老百姓的产品，5毛一包绝不涨价，已经卖了23年了，只要我还能做下去，就永远不会涨价”。
张社军一语中的，雪糕是老百姓的产品，不是用来炒作的，又让雪莲获得了一大批粉丝，可见，有人搬起石头反砸了自己的脚。雪莲爆火，势不可挡。
从商业角度来看，钟薛高是成功的，我们不论对错，但是要说支持，我还是想说一句，雪莲万岁。
钟薛高成功背后不仅仅是林盛营销的成功，更是资本的推波助澜，当下经济慢行阶段，资本市场无快利可图，便把目光投放到了生活必须品上，雪糕只是一个开始，如果用雪糕撬动了民生的大门，相信未来资本会大举进攻到更多食品领域，未来不仅仅会有钟薛高，还会出现“薯于你”“终点糖”等等食品吧？
希望未来的市场，出现更多雪莲一般的企业，商人逐利无可厚非，可这一切都要建立在民生之上，不要脱离产品本身，做到物有所值。请还消费者一片净土。
在这场雪糕大战上，您认为谁是最后的胜利者？我们评论区见。
