特减脂的孜然鸡丁，简单快手菜

核心提示今天发现，原来洋葱才是偷懒神器，只要有洋葱，不买菜也可以吃一天。鱼、虾仁、牛肉、鸡肉、猪肉、香肠、鸡蛋亭，都可以放洋葱一起，而且味道都很好。今晚只有特减脂的孜然鸡丁和生菜，全程半小时可吃饭。1、鸡腿肉解冻后切丁，放姜片、料酒、生抽、老抽、胡

今天发现，原来洋葱才是偷懒神器，只要有洋葱，不买菜也可以吃一天。

鱼、虾仁、牛肉、鸡肉、猪肉、香肠、鸡蛋亭，都可以放洋葱一起，而且味道都很好。

今晚只有特减脂的孜然鸡丁和生菜，全程半小时可吃饭。

1、鸡腿肉解冻后切丁，放姜片、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、生粉、油，抓匀腌制15分钟。

2、蒜瓣入油锅炒香，下腌好的鸡丁，炒变色后，盖锅焖煮5分钟。

3、再加入洋葱丁和红椒丁，翻炒均匀，加点盐和孜然粉，焖2分钟即可。

如果腌时酱油放得多，可以不加盐。

记得腌肉的时候不要加盐，肉会柴，不够味可起锅前放点盐或再加点酱油。

 
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