假如你想在德阳开一个网红餐厅,选在哪个板块生意最火爆

核心提示来源:德阳房帮帮大家好,我是在房帮帮从少女熬成婆的舒嬢嬢。有任何购房问题都可以咨询,最重要的是,为我们的友谊干杯。现在的年轻人,在公司听领导安排工作,结了婚在家里听媳妇策划生活,长辈要指导你人生方向,和同事说话要慎重……年轻人能做自己的时间

来源:德阳房帮帮

大家好,

我是在房帮帮从少女熬成婆的舒嬢嬢。

有任何购房问题都可以咨询,

最重要的是,为我们的友谊干杯。

现在的年轻人,在公司听领导安排工作,结了婚在家里听媳妇策划生活,长辈要指导你人生方向,和同事说话要慎重……

年轻人能做自己的时间不多。我想每个人应该都想象过把方案甩到甲方的脸上,自立创业。

再穷的上班族,兜里都会揣着一包芙蓉王,心里都会有个开餐厅的梦想。就连嬢嬢跟朋友聊天,他都会在酒过三巡之后望着忽明忽暗的北极星,说,曾经,他也想开个馆子。

为了满足大众愿望,举个大家都能有代入感的栗子:假如你想开一个网红餐厅,你会开在哪里?

毋庸置疑,如果不是你鼓捣要去吃花里胡哨的网红餐厅,你爸妈更愿意在彩泉吃一顿川西坝子来得更舒服直接。

而考虑到网红餐厅的消费水平多在人均100元+,对于学生群体相对偏高。

所以很明显,想要消费这部分人群,大概年龄差就在80后,90后等有工作能力,追求生活品味,而又没有什么存款的精致穷人群。

如果你问几个住在德阳高房价板块的朋友:生活中最大的开销是什么?

他们的回答清一色都是“住房”,是我意料之中的,但经济学人智库的这份报告里没有提到这点。

就德阳现况来看,随着板块房价的提升,周边营业的网红商铺数量确实在逐级提高。并且这一趋势在高房价区域体现的更为明显。房价越高越有此类人群的身影。

简单看一组数据,在挂牌均价超过3万元/平方米的城北片区,拿东江首府来看,10月份统计均价就是2万7/㎡左右,而万达广场的均价也达到了1万9/㎡左右。如果再考虑到中高房价板块地域范围一般相对较小,商铺密度的实际差距还会更大。

比如目前的高房价的黄河片区,我就可以轻轻松松说出几个网红餐厅的名字,这附近的消费也高,人均150+。

从房价角度来看,德阳各板块的餐厅评分并没有明显差异,并不存在“地段越贵、餐厅评分越高”的情况。

开商铺做生意也是一样,对于大多数购房者而言,万达广场附近虽然逛吃更加便利,也拥有更多的优质餐馆,但考虑到房价因素,这里的住宅还是有些高不可及,想实现“任性逛吃”的野望,还得把目光投向房价相对适中的区域。

比如工农村。

工农村是德阳充满传奇色彩的一个地方,如果你没有在深夜喝醉到工农村吃过一次烤脑花儿;或者你没有在下班之后到工农村吃过一次烤肉卷,再或者你没有坐到村口的兵之王打望下课的学生姑娘们。

那么我认为,你根本不算是资深的德阳人。

随着城市发展,工农村也被定义为要打造一个全新的工农村美食街,要上调性,要跟潮流!

但是为什么这么五彩斑斓的工农村,开不走我们的网红餐厅喃?

第一,消费群体,大部分为学生,消费水平有限,虽然英伦联邦的外街都敢有100元/㎡的租金了,但是卖一碗内江面大王,还是只敢收你7块钱,还免费加两个蛋。

第二,消费习惯,这里大部分商家都选择以价搏量,与你网红餐厅的“精”无法相提并论;

第三,太杂太乱,就是因为工农村的餐饮选择太多,所以你的品牌力量在学生眼里根本不足为提,他更喜欢牵着初恋的手在旁边吃个炒河粉。

此外房价相对“较低”、挂牌量大、商铺较多板块孝感新区。不过显而易见,不论是从商业能级、规模,还是从板块工作机会来看,这些板块与黄河片区之间还是有不小的差距。

大家都一致认为“租金越贵越容易做的好,租金越低越没生意。”这个道理其实是对的,租金贵的自然是地段好的,但是最重要的却是是否与你的人群定位吻合。

一般一个楼盘的商铺,可以大致分为三种类型,也代表着三个位置。

第一个就是店面的开间大,正对着街道人流的。如果你难以识别,我教你个办法,就是看KFC和星巴克的铺面选择在哪里,他们一般就是选择了整个项目的黄金位置。这种位置展示面非常强。

而其次低一个级别的二类铺面,指街两端处于人流进入的端口,也是刚进入商街的客流有兴趣、有时间高密度停留的地方。因为距离金角不算远,顾客虽有惰性,但也在他接受距离内。所以银边也不缺客流。

草肚皮则指中间部分,因客流分散、购物兴趣下降、行走体力不支而使店铺经营困难重重;或是一头一尾都有吸引人气的竞品。你要完全靠产品吸引客流,困难很大。

上述说的所有商铺条件之前,是你要选了一个好楼盘,宽的大路意味着可能是城市的主干道,车流多,但是人流不旺。特别是一些主干道上,都是假口岸,具体可以参考德阳百分百KTV那一排的商铺。

而且每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,有时却相反,要观察清楚。不过即使找到“阳面”,也只是相当于在经营“半边街”的生意,实在是不划算。

车流不等于人流,换位思考一下,如果你是客人,在经常交通管制的大路上,停车要转几个圈,下一次谁还会来?如果要选择这些地方,配备停车场的大型餐饮会比较适合。

靠近购物中心的商铺,生意其实不见得一定比上面所说的最次级的生意好。因为很多老板会反应,购物中心由于自身的管理机制、运营模式不同,其实差异很大。有的购物中心合作起来开放透明,有的则颇多门道。

对于那些“不按常理出牌”的购物中心,确实得小心应对,有的会提出附加的约定,有的会“审核”你的装修效果,还有的根本就是拖拖拖,拖到让你心急如焚。

最后,梦想虽好,但是创业不易。你想想如果当初王思聪选择拿钱去买房,也不至于今天创业失败。所以任何生意,一旦亏损,就会有人说:你看为什么当初不买房......

 
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