今天对坐的朋友有点虎，我为什么这么说，事情是这样的。
朋友是一个人跑出来旅游的，在十堰市一个汽车制造企业上班，搞电焊，算是技术流，工作太枯燥，所以一个人跑出来遛个弯儿。
他说话天马行空，感觉有点不着调，但是经过了解，给我的印象还不错，整体来说可以总结为以下几个词：豪爽、耿直、单纯、今朝有酒今朝醉、执拗、随遇而安。
说他有点虎，是因为我烧好水后，没有立刻给他冲泡茶叶，他竟然直接站起身准备走！
绿茶我不明所以，赶紧叫住他，心想好歹也要弄明白他为什么负气一般离开，如果是因为我的问题，怎么着也要解释一下，不能让游客对恩施留下坏印象。
没想到他说出来的理由竟如此别致。他说我烧开了水也不给他泡茶，觉得没意思，旁边茶店那么多，换一家态度好点的。
我开始反思自己的问题，并笑着邀请他坐下再说。
接下来的交流很友好也很有趣，这也是我为什么如此评价他的原因。
我给他解释道，水烧开之后没有第一时间给他泡茶，是因为咱们喝的是名优绿茶，泡这类绿茶需要等水温稍微降一点了再冲泡，味道才是最好的。
闲聊中才知道，他以前都是混迹于酒吧KTV这种场所，偶然接触到茶艺，很有兴趣，了解了一些茶桌上的礼仪，也不知道在哪里学到些什么乱七八糟的所谓礼仪，把我之前的行为曲解成了“逐客”之意，真是让我蒙受窦娥之冤。
接下来我跟他交流绿茶的正确冲泡方式。
制作原料鲜嫩的绿茶，用滚烫的开水冲泡，会使茶叶烫熟，迅速烫熟的绿茶，会严重损失本来的风味。
我一边跟他交流，一边另外拿两个杯子，各自放了差不多的茶叶，然后再次把水烧开。
原料鲜嫩的绿茶，比如我们喝的一级“恩施玉露”正确的冲泡方法应该是用85度左右的水温定点冲泡。一来茶叶不会因为水温太高而失去应有的风味和营养物质，二来这种水温冲泡，茶汤温度下降到可以入口时，正是味道口感最好的时候。
这也是为什么每次在茶叶店试茶时茶叶很好喝，拿回家自己泡口感却不理想的原因。
并不是店家偷梁换柱的欺客，而是茶叶的冲泡方式有区别。
最后，我用滚烫的水冲泡了一杯，待水温降下来之后，又用适宜的水温冲泡了一杯。在尝试了两杯茶的味道之后，朋友谦虚的竖起了大拇指。
