一提起创业，很多人都选择餐饮行业，都说餐饮的行业入门门槛低，确实如此，餐饮行业想进来非常容易，但想要做成功却非常的不简单，就好比很多西方的大学，进来非常容易，想毕业是非常困难的。很多时候有人问我，我手里有多少多少钱，开个什么店好？今天我们就说一下5种适合新手且投入成本较低的4种餐饮店。
水吧类。大家在日常逛街购物都会发现路边有很多的饮品店。记得小时候在济南的小报亭都是奶茶店，非常好喝。不管是奶茶、热饮、冷饮、鲜榨或者现调都是水吧的发愁，有时候我在给别人做大型商场餐饮店的时候，一般都会把吧台规划成水吧形式。水吧的好处在于选址上相对简单，不像大型餐饮店要做很详细的市场选址调研，说句不太准确的话：只要人多的地方就能成；面积要求不高，一般水吧的面积不会很大，所以说房租成本低；水吧的受众人群很广泛，你的消费群体大；水吧的技术好学且已操作且需要人工也不多；设备投入资金不大，同时原料采购也很方便；最重要的是水吧的利润是很高的，70%是绝对没问题的。
特色小吃。特色小吃可以是摊位也可以是房内，这个没有什么问题的，麻辣烫、烤面筋、臭豆腐等等的都是属于特色小吃，其特点就是投资小，一般像3线城市做个房内的前期投资也就5万元左右。但是要做特色小吃，你的产品的口味一定要好。不要小看卖特色小吃的，你绝得一串一串的卖，一串才2——5元不等，但是要记住，它的利润很高，且销量很大。记得原来身边有一个卖牛肉白吉馍的阿姨，6年的时间全款60万买房，还有前一阵子北京那个一个月2、3万怎么会差你一个鸡蛋的煎饼果子阿姨，你还小看特色小吃吗？特色小吃同样易操作且好学习容易上手。
快餐店。随着工作和生活节奏的不断加快，上班一族越来越少自己在家做饭，从早餐到晚餐都是在外面就餐，而种类丰富、简单快捷的特色快餐深受广大白领的喜爱，在前面的文章中说过如果资金允许可以开一个早中晚三餐营业的快餐店，就像员工食堂一样，很受大家喜爱。如果投资预算有限，就开一个小一点的快餐店，投资小、见效快，很快就能回本盈利，但是要注意你的选址、环境卫生、口味、营养搭配，只要做到了这一些光靠口碑的宣传就能使你的快餐店在广大白领的心目中占得一席。
烘焙、甜品、汉堡类。现在越来越多的年轻人日常工作口味偏向西式简餐，也越来越喜欢甜品、汉堡，尤其是女性和儿童，尽管很多年轻人在家购买了烤箱等各式各样的用品，但是你放心，绝大部分到最后都成为了摆设。你可以做以烘焙为主的店，也可以做甜品为主的店，也可以学习麦当劳做汉堡，都可以。一类型的店需要你自己有手艺，口味其实没有问题的，像甜品店没有什么技术含量；烘焙只要有了比例使用设备就可以完成；汉堡店就更不用说了，都是有一些列的标准的。这些都不会像中餐那样要求那么严格。抓住了女人和小孩，你就抓住了钱！
