螺蛳粉现在是餐饮创业者眼中的赚钱好项目,投入低回笼资金快,对于创业者来说更省人力物力。不管餐饮市场大环境怎么变,螺蛳粉这类快餐美食已经深入消费者的饮食生活中,“嗦粉党们”对它的喜爱热烈又上头!
那这样一家被消费者热捧的螺蛳粉店,投资下来需要多少钱?

下面螺鲜乡给你算算这笔账。首先知道开螺蛳粉实体店,你需要投入资金的环节有:
品牌合作费:不同的螺蛳粉品牌因品牌知名度、企业规模等因素的不同,面对创业者开放的合作费用不尽相同。
名气大的费用不会太低,不过不管是做到头部的企业、或者刚崭露头角的品牌,创业者根据自身需求与经济实力来选择就可。
开店规模:投资品牌店的成本关键就在于创业者想开多大的店,不少小型店面面积在30平方左右,费用则在1W+到2W+区间即可开品牌连锁店。

开店地段:确定店面规模,就需要寻找合适的门店准备筹建工作。螺蛳粉店的人流需求很大,门店位置至关重要,不同的商业圈、社区附近、美食街等地租金悬殊很大。需要通过“扫街”等方式来了解租金的成本。
装修档次:螺蛳粉的特点与优势就体现在制作简单易操作,成本低收益高,属于快餐式美食,仅仅几分钟就能出餐。
所以这类餐饮门店不需要多豪华的装修,主要能体现自身的风格与贴合大众的审美就行。再举例螺鲜乡,总部会提供合作商门店布局图、统一品牌门店形象。

设备和原料:预估在1万+左右浮动,包含开店所需的设备与制作螺蛳粉的配料,例如有煮粉炉、配料保鲜柜、冷藏柜、消毒柜、收银系统等等。
人力成本:实际看店里的人员配备,螺蛳粉店相对是一个门槛很低的项目,工作人员少至2-3个人就可以正常营业。如果店主有家人帮忙,可看情况决定是否需要招聘店员。
周转资金:新店开业,手头一定要有部分资金周转,毕竟前期还没站稳脚跟,等上手了,就会从回本期转变到盈利期。
综上所述,如果你想投资一家螺蛳粉店,预算5-6W妥妥够了,后面经营得当,利润也很可观。主要适合学生党、打工族和夫妻创业的这部分想做小本生意的人。
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