引言
市场经济的兴盛离不开参与其中的经济个体，它们在激烈的商场竞争中彼此对抗或合作，不断重塑新的市场秩序。在这个过程中，能够最终胜出的只有那些综合实力强，具备明显竞争优势的企业，而实力不足，缺乏竞争力的企业就只能遗憾退场了。不过即使是那些胜出的企业，也无法保证自己会一直盈利。
随着互联网的发展，不少行业的爆款店铺正在为大众熟知，人们对这些店铺的印象大都是顾客盈门，财源滚滚，对它们的吸金能力毫不怀疑。然而业内人士却会告诉你，它们的繁荣有一半都是虚的，换句话说就是炒作带火后，资本圈钱的产物，比如说在前不久被央视曝光的知名生鲜销售连锁品牌——钱大妈，就是这一现象的典型案例。
钱大妈属于生鲜零售行业，鲜肉是它的主营业务之一，经常去那里消费的人对它的招牌口号都不陌生——只卖鲜肉，绝不卖隔夜的次品肉，也是因此，钱大妈品牌的成名之路走得十分顺畅，不过几年时间就有了上市的实力。然而与它日渐红火的发展势头形成对比的是，越来越多的加盟店传来了倒闭的消息。
当前，连锁加盟的经营模式似乎成了生鲜行业做大做强的首选，钱大妈也不例外，它在市场上站稳脚跟后，就开始发展连锁店铺，不断扩张自己的商业版图。只是在外界看来，钱大妈蒸蒸日上的生意背后，却掺杂了不少水分，尤其是不少加盟的连锁店在开业后的很长一段时间里持续亏损，都让大家开始怀疑钱大妈的品牌实力，质疑它是否弄懂了市场发展规律。
然而钱大妈的发展历程又证明它并非行业小白，相反，它还有着十分精准的商业眼光。从创业那年开始到现在，钱大妈已走过了九个发展年头，不过与同行相比，它有自己独特的市场定位，那就是坚决不卖隔夜肉。这一口号让钱大妈从一众生鲜零售企业中脱颖而出，吸引了大批消费者，抢占了不少市场份额。
钱大妈的门店火爆程度不亚于节假日的儿童乐园，丰富的客流量让很多有意加盟的商家止不住心动，于是继第一家连锁店开业后，全国多地又陆陆续续开了很多家连锁店，短短半年时间，钱大妈的品牌连锁店数量就超过了一千家。但很快，钱大妈品牌的一个加盟商在社交平台上公开爆料，她说自己为了加盟钱大妈的连锁店，不惜卖了自家的房子，拿着换来的170万开了一家店，结果生意并不像钱大妈总店宣传的那样火爆，甚至连本钱都不保，现在每个月都亏损5万元以上。
后续爆出的加盟店现状也证明了该网友的说法，当前全国各地的钱大妈连锁店数量已经超过3000家，但其中的六分之一都干不下去了，纷纷挂牌低价转让。更惹人注目的是一家新开业的连锁店，营业不过九日，就急急忙忙地把店低价转让了，店主告诉来访的记者，之所以开不下去，是因为每天的亏损实在是太高了，而且连续几天的账单让他看不到翻身的希望，只能及时止损。
但吸引了这么多加盟商的钱大妈品牌，本身还是很有实力的。钱大妈品牌的创始人靠卖猪肉起家，所以他的第一家门店主打的口号就是不卖隔夜肉，此外，钱大妈一号店的产品还非常便宜，做到了物美价廉，自然很受当地消费者的追捧。后来，该品牌的生意越来越火爆，创始人就有了开分店的想法，没过多久，钱大妈在广东地区的分店数量就超过了1500家。
钱大妈品牌的大受成功也获得了资本的看重，在意识到它具备的品牌价值后，多家资本不断地对其投资，加快了钱大妈连锁店的开张速度，截止到去年年底，该品牌的连锁店规模已冲破3000家，每月新增店铺也有一百多家。但大多数参与的加盟商都没能获得想象中的利润，反而亏损倒贴的现象时有发生，究其根源还是他们没搞懂钱大妈品牌的发展模式。
结语
业内人士指出，钱大妈门店大概分成两类，一类属于直营店，只占所有门店数量的一成，另一类则是加盟店，数量最多，占到九成以上。真正赚钱的是前者，后者单只拿出的加盟费和装修费等等，利润空间就已经被大幅缩减了，更别提加盟商还必须要从总部进货，而总部提供的价格比起市场价一直偏高，所以加盟商亏本也是难免的。其实归根结底的来说，还是资本异化的后果，毕竟加盟费比生鲜的利润高太多，大家觉得呢？
今日热议：“钱大妈”加盟店开业9天倒闭，模式被质疑，资本变质的后果？
