出品：创业最前线
6月21日消息，近日钱大妈举办了成立10周年的庆典活动，在这次活动上，钱大妈的创始人冯冀生谈到了公司2022年的经营目标以及他对加盟商们的一些期待。
冯冀生表示2022年钱大妈的目标是要做到扭亏为盈，并且未来三到五年内也将会以盈亏平衡为主，为了扩张公司也可以接受处于微亏的状态。
对于钱大妈的加盟商，冯冀生则希望他们能接受一家新店在开业的前三个月到五个月内是不赚钱的状态。在冯冀生看来，钱大妈的加盟店前期亏钱是为了做好消费者认知，如果急着赚钱，是没办法把客流做起来的。
冯冀生还谈到了钱大妈独创的商业模式，他认为日清模式让钱大妈在新鲜方面赢得了消费者心智。
所谓日清，就是钱大妈会在一天之中采取不同的打折幅度，从而吸引消费者前来选购。比如晚上7点会全场9折，到晚上11点会全场1折，11点半以后甚至会免费送给消费者，从而实现其“不买隔夜肉”的口号。
经过10年的发展，钱大妈目前已经在全国拥有近3300家门店。
不过有关钱大妈门店“越卖越亏”的质疑也是存在的。
2021年9月，央视财经报道了钱大妈高速扩张，同时加盟商又在大批关店的情况。直指钱大妈的打折方式导致了加盟商的亏损，从而出现越卖越亏的问题。
2021年11月，新安晚报也曾实地探访了安徽合肥的钱大妈加盟店，一位加盟商李先生透露他的门店也存在“多开一天就多亏一天”的状况，这位加盟商直言：“钱大妈的日清模式将优惠都实在给到了消费者，但是苦了加盟商。生鲜毛利不高，白天赚到的钱，晚上打折又给贴进去了。”
另外在2022年1月19日，钱大妈还曾宣布关闭北京所有加盟店，退出北京市场，他们在声明中称承认低估了北京市场的难度，更低估了北京市场房屋租金高企带给我们的经营压力。门店的单日客流量未达到预期水平。
对于加盟店越卖越亏的情况，钱大妈曾经在2021年9月份做出过回应，他们当时表示加盟商经营不善的情况，并非是普遍现象：“对于一家新开的门店，前面3-6个月通常称为‘爬坡期’，期间公司与加盟商共同培育市场，并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶；从近期数据来看，度过爬坡期的门店，华南区盈利率超过90%，其他区域超过80%。”
但新安晚报的采访是在钱大妈这份声明发布2个月后，加盟商李先生当时面临“越卖越亏”的情况曾表示观望“看公司有没有好的扶持政策”，再决定是否会继续经营，这是否也能侧面说明钱大妈还需对加盟店给予更多帮助呢？
另外据知食君在2021年9月中旬的一篇文章中称，一位钱大妈的店长曾猜测加盟店应该是七成赚钱，三成亏损，而这一比例也受到了其他多位店长的认同。
看来在未来一段时间里，钱大妈除了实现自身的扭亏为盈外，也需要想办法保障加盟商的利益，如何确保加盟商不会出现越卖越亏的情况，降低亏损门店占全部门店的比例，将会是冯冀生他们的核心任务之一。
冯冀生在2012年成立了钱大妈，2015年获得了和君资本的A轮投资，此后启承资本、高榕资本、弘章资本、基石资本、泰康保险等机构先后入场，2019年12月，钱大妈还曾获得10亿元D轮融资，投后估值已经高达85亿元到100亿元之间。
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